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前门大街：灿烂重生 2007年4月24日晚8时许，前门大街，全聚德老店后厨
全聚德(集团)股份有限公司董事长姜俊贤和厨师抽出一根燃烧的“春枣木”，点燃旁边一个铜制鼎中的木柴。这个火种随后被送往店内最具有传统特色的老铺餐厅中保存。姜俊贤说，前门老店已经有143年的历史，炉火从未熄灭过，我们将派专人看管火种，每日添加燃料，待2008年前门开街、老店重 新开张时再将炉火重新点燃。
这是前门大街最后一家歇业的老字号店铺。
4月25日零时，前门大街正式封路修缮。
前门大街：辉煌的前世 前门大街是北京古老的商业街道。远在元朝，丽正门（即今前门）外通往郊外的大道就是它的前身。
明朝中叶，这里的商业开始发达起来，前门大街两侧出现了鲜鱼口、猪（珠）市口、煤市口、粮食店等集市和街道。明嘉靖以后，各省市在京做官的人为了解决进京应试举子的住宿问题，在前门大街两厢建立了各地会馆。举子们常到前门大街来购买生活用品或饮酒作乐，促使前门大街成为一条繁华的商业街道。
清初把东城的灯市挪到前门一带，而且为了维护皇权的尊严，戏院、茶园、妓院只准许开设在城外，前门大街又有了进一步的繁荣。
乾嘉时俞清源在《春明丛谈》中这样描绘前门大街的热闹：“珠市当正阳门之冲，前后左右计二三里，皆殷商巨贾，设市开廛。凡金银珠宝以及食货如山积，酒榭歌楼，欢呼酣饮，恒日暮不休。”咸丰五年（1855年）这里开设了便宜坊烤鸭店；同治三年（1864年）肉市开设了全聚德挂炉烤鸭店。光绪年间这里还有致美斋的馄饨、九龙斋的酸梅汤、正明斋的满汉糕点等著名食品商店。
民国以后，以卖酱羊肉著名的“月盛斋”也迁到前门大街。这时由于建立了前门火车站，每天吞吐着大量旅客，前门大街更形拥挤。
除了商业，前门大街还是条美丽的街道。《桃花扇》作者孔尚任就曾歌咏过：“前门辇路黄沙软”；宣统时有人描绘前门大街“绿杨垂柳马樱花”，马路两侧，红绿相映，往来行人，乐而忘倦。
大栅栏是前门大街上最繁华的商业娱乐中心，过去人们以“京师之精华尽在于此，热闹繁华，亦莫过于此”的美誉来称赞大栅栏。“大栅栏”最初并不称此名，而是叫廊房四条，附近还有廊房头条、二条、三条。在《明北京城图》上标的就是“廊房四条”，到了《乾隆京城全图》的时候，上面标的名称才改成了“大栅栏”。
大栅栏成为商业中心以后，一些著名的老字号相继开设于此。当时最好的大商家全都汇聚于此，那时候外地的老字号来北京开店，首选大栅栏。就算进不了大栅栏，起码也要进前门大街。
明代大栅栏即有已开业的六必居酱园；清代康熙年间开业的著名国药店同仁堂；嘉庆年间开业的马聚元帽店、内联升鞋店，以及后来拥有四个门面的八大祥之一——瑞蚨祥绸缎皮货庄等。吃喝有长盛魁干果店、张一元文记茶庄、厚德福饭庄、全聚德等；娱乐则有庆乐园、三庆园、广德楼等。这里还有民国初年开业的北京第一家电影院——大观楼电影院。中国首部电影《定军山》就是在这里上映的。
大栅栏值得逛，因为它始终保持着老商业街的风貌，历史遗存下的街巷是古香古色的建筑，原汁原味的老北京风情。大栅栏街区一直保存着明末清初“三纵九横”的格局，“三纵”指的是煤市街、珠宝市街以及粮食店街；“九横”指的是大栅栏的九条东西向的胡同。
新中国成立后，前门大街和大栅栏日渐势弱，缘自三次冲击：第一次是1956年公私合营，不少老字号被“统掉了”；第二次是在“文革”中，老字号的生产经营遭到严重破坏；20世纪80年代中期以后，老字号在西方先进经营理念和多种业态的冲击下，遭到了第三次也是最致命的一次打击。
如今，繁华了600多年的前门大街终于得到了休息，高高的围挡将前门大街圈在了安静的夜色中。 抉择铺就重生路
如今的前门大街入口处竖起了一排巨大的宣传画，其中最醒目的一张是在墨绿底色上，一个身着中式长襟的伙计正在大声吆喝，他的肩上却是英文“dashilar”（大栅栏）的字样，在高耸的箭楼的映衬下，有几分的不和谐。而旁边则是同样巨大的效果图，上面画着前门未来的图景：一间间明清风格的商铺鳞次栉比，街上各国游人如潮，一幅和谐美好的“盛世美景”。仔细观察就能发现，那些仿旧的“老字号”牌楼上的字样相当模糊，而那些西式风格建筑商铺上的商标却大多相当醒目，可以清楚地认出Esprit、Dior等时尚品牌的字样?? 推土机与小吃老字号的对话
据崇文区区长牛青山介绍，自2003年开始崇文区委、区政府组织实施了前门地区保护修缮工程。回顾过去，每一次针对北京历史名胜区域的旧城改造无不引来社会的激烈争论。蜿蜒曲折的大栅栏经过了几百年的风雨，小胡同的两侧错落着旧房、危房，很多著名的老北京馆子就藏身在这样的地方。
根据崇文区政府提供的资料，前门大街区域房屋大多属于三类以上危险房屋，耐火等级低，基础设施陈旧，人均住房面积不到5平方米，300多人使用一个公厕，加之私搭乱建现象严重，一些有价值的建筑得不到修缮，文物建筑湮没在民居之中，严重破坏了传统历史风貌。
前门大街和大栅栏的现状确实令人堪忧，甚至多年以来已经形成了“外地和外国人的聚集区”的现状，北京人已经不怎么去前门大街了。
但这不意味着前门大街就没有它存在的价值。前门大街历史悠久，老字号云集，六必居酱园、同仁堂药店、瑞蚨祥绸布店、长春堂药店、内联升鞋店、张一元茶庄，还有月盛斋酱肉店、都一处烧卖店等分列道路两侧。这些老字号久负盛名，几乎都是百年老店，像六必居、同仁堂更是有着四五百年的历史。毫无疑问，它们已经成为展示数百年京味儿文明的“名片”。
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