[游记]脱产学习日记（日，参观长城葡萄酒厂）

脱产学习日记（18日，参观长城葡萄酒厂）

11月18日，晴，温度1℃～10℃，微风

今天虽然是周六，但上午我们仍然要上课，下午则安排我们参观华夏葡萄酒厂。华夏葡萄酒厂距我们居住的地方约45分钟的路途，我们下午1:40开车，到了目的地约2:25。

华夏葡萄酒厂就是生产长城干红葡萄酒的厂家，我们到了厂区，一片的葡萄种植地，还有种植葡萄的架子，可惜现在的气候不适应生长葡萄，所以没有看到生长的葡萄地，只是一片荒凉的土地。我们在想，若是夏天或者秋天来了，这里的景色更美，一片一片的葡萄地。这个葡萄酒厂占地面积真大，但更没想到的是，它的酒窖规模更大。上面一片一片的种植地，下面就是一个一个酒窖，是没想到的规模。我们随着导游（该厂已成为当地的一大旅游景点）观看了大规模的地下酒窖，真的让我们大开眼界，到了酒窖，我们沿途观看贮存的酒桶，一个一个窖子，一桶一桶的葡萄酒，尽在眼底。观看完酒窖后，我们亲自品尝了他们酿造的葡萄酒，正确拿着杯子（拿着杯脚，手心不能贴着杯子）、摇晃几下杯子（等于呼醒小孩）、细看挂在杯中的酒（就像小孩被叫醒之后的眼泪）、用鼻子轻轻闻一闻香醇的葡萄酒、然后慢慢地品一点、闭上眼睛回味一下葡萄酒的味道，甜、酸、涩、苦、香。真的，用这样的方法品尝的葡萄酒味道好极了。这时候让我想起在西班牙巴塞罗那喝的葡萄酒，就是这个味道，甜、酸、涩、苦、香。