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[游记]我的美食日记-苏州街上的粤菜-乐家晏食府 |
2007-07-28 51.net |
文字提供:ainennen 乐家晏食府主要以粤菜为主,同时也经营一定数量的湘菜。这里的粤菜是以住家菜为主,菜量比普通的粤菜稍大一些,还是比较经济的。 乐家晏的就餐环境也不错,屋内布置的相当雅致。现在夏天到了,更多的客人放弃空调选择了树荫和自然风。所以餐厅在院内摆上了铁饰的木质桌椅,让客人一进餐厅就在视觉和感觉上同时享受到阵阵清凉。 乐家晏最突出的特点就是每个菜的品相都很好,装饰的都很精致。百花红酒炒鸡球(30元)的鸡肉做的真是鲜嫩入味。用绿花椰菜打底把鸡肉托成花瓣形,让人看了就胃口大开。烧汁鲜菇牛肉(26元)的牛肉滑嫩爽口。蘑菇的味道一般,要不然这将是一道美味的好菜。三色炒鳝丝(26元)确实是一道营养美味的选择。红、黄、绿三色的青椒与盘子上的配饰相得益彰,愈发显浸足味道的鳝丝油亮浓炽。 这里做的最精美的要算点心了。主要是用料比较讲究,所以点心的味道十分的新鲜。飘香榴莲酥(24元/半打)馅大味鲜,香酥可口。把营养全融在美味里。 地址:北京市海淀区苏州街29号 |
转自:http://dandypy.51.net/suibi/food/food61.htm335阅读 |
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