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[游记]梅州之行之参观兴宁阳天酒厂百味特搜 饕餮香山 |
2008-02-11 zspoco.com |
经过了参观刘家古围屋后我们回罗浮镇,继续挖掘客家饮食文化,今次亚飞的叔叔帶我们到当地很有名的“兴宁市阳天酒厂”参观,这酒厂有50多年酿酒历史荣获众多奖项,当我们来到酒厂门前,首先见到酒厂的对联“好山好水酿好酒,名扬盛世客家酒”让人第一时间感受到,得天独厚的自然环境所酿造的客家酒文化。该酒厂使用传统工艺配合科学发酵技术所生产的52℃“阳天老窖酒”酒香醇厚、酱香丰满、入口溢甘的特点受到众多品酒人仕喜爱。据酒厂刘总说;“现因每天生产量有限暂时只可在梅州地区销售,先满足(客都)当地市场”刘总介绍说;“这阳天酒厂始建于1985年至今有50多年了,一直流传着古法酿制工艺生产,选用当地的优质大米加上科学的发酵技术,古法蒸酿而成,因成本过高现在早就停止散装酒销售,改成只生产瓶装酒”现在刘总说;“希望通过招商引资,扩大生产增加出品量满足市场须要。以“52℃阳天老窖酒”作品牌,希望明年继续将推出52℃新产品”酒香不怕巷子深,祝愿;阳天酒厂蒸蒸日上生意兴隆。 08.01.01兴宁罗浮阳天酒厂 001.jpg 08.01.01兴宁罗浮阳天酒厂 002.jpg 兴宁阳天酒厂 08.01.01兴宁罗浮阳天酒厂 003.jpg 08.01.01兴宁罗浮阳天酒厂 004.jpg 08.01.01兴宁罗浮阳天酒厂 005.jpg 08.01.01兴宁罗浮阳天酒厂 006.jpg 发酵过程。 08.01.01兴宁罗浮阳天酒厂 007.jpg 蒸酿前的大米。 08.01.01兴宁罗浮阳天酒厂 008.jpg 古法蒸酿。 08.01.01兴宁罗浮阳天酒厂 009.jpg 头酒出来了,闻到酒香吗? 08.01.01兴宁罗浮阳天酒厂 010.jpg 酒香不怕巷子深。 08.01.01兴宁罗浮阳天酒厂 011.jpg 荣获众多奖项。 08.01.01兴宁罗浮阳天酒厂 012.jpg 各种产品展示。 08.01.01兴宁罗浮阳天酒厂 013.jpg 如歌兄成箱买回家慢慢饮。 最新回复岁月如歌 at 2008-1-14 12:10:07 哈哈,沙发! 岁月如歌 at 2008-1-14 12:10:50 中意试下这种酒的叫我,我出酒,您埋单。哈哈! 揸FIt人 at 2008-1-14 14:33:29 哈哈 煎酿三宝 at 2008-1-14 15:06:32 听讲客家酿黄酒好内行的 亚飞 at 2008-1-15 08:58:32 QUOTE: 原帖由 煎酿三宝 于 2008-1-14 15:06 发表 听讲客家酿黄酒好内行的 黄酒/米酒都5错架。 奔浪 at 2008-1-15 09:03:59 我想饮番上次个只,亚飞;下次带D回来啦。 百味 at 2008-1-15 15:26:17 QUOTE: 原帖由 岁月如歌 于 2008-1-14 12:10 发表 哈哈,沙发! 如歌兄买了一整箱,过年可慢慢饮了。。。 摩天轮 at 2008-1-16 09:01:42 百味兄有没有亲自酿一瓶带回来享受上下啊。 百味 at 2008-1-16 16:00:31 QUOTE: 原帖由 岁月如歌 于 2008-1-14 12:10 发表 中意试下这种酒的叫我,我出酒,您埋单。哈哈! 甘如歌的酒很快就饮完了.........哈哈哈。
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