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[游记]加拿大购物攻略

2008-02-20    rayli.com.cn

冰酒

送给最珍爱的人的特殊的礼物。

不列颠哥伦比亚省是加拿大重要葡萄酒产区,这儿的葡萄品种多源自法国、德国,经由当地政府加以辅导、试种、比较及分析后,从中挑选出适合当地气候、土壤、地理环境的品种加以培植,这几年不列颠哥伦比亚省所出产的葡萄酒常在国际性的葡萄酒大赛屡屡得奖,名声与口碑一传千里。

然而,真正令加拿大酿酒技术扬名世界的,却是独特风味的冰酒。酿造冰酒所需要的葡萄数量约为一般红白酒的6倍,采收时更加不易,这些都使加拿大冰酒变得炙手可热,极其珍贵。由于酿造冰酒的葡萄必须留在葡萄树上待冰霜来临、温度骤降至摄氏15度以下,方能连夜以手工采摘,藉由零下温度将葡萄甜味急速冷冻,使得糖份全留在葡萄汁里,让冰酒的口感特别清甜芳香,品尝过者莫不称赞。

买酒先看VQA标志:

VQA是Vintners Quality Alliance 的缩写,加拿大的VQA标准严格,内容要求必须有85的制酒葡萄为本地产,85葡萄成份必须为同品种葡萄,而且,85的葡萄生产年份必须相同,以确保加拿大生产的葡萄酒质量,而举凡经过标准程序采摘、酿造的加拿大葡萄酒,方可在瓶罐贴上VQA标签,旅客只要看到VQA标志即可放心购买。

原住民手工艺品

色彩鲜艳的图腾艺品,是北美印地安原住民的艺术创作代表,每个图腾柱与面具的背后都有着动人的神话传说。若有机会到不列颠哥伦比亚省,别忘了在原住民工艺品店挑选几样风格独特的纪念品当作小礼品。

捕梦网 (Dreamcatcher)

北美印地安人的幸运物,源自于母亲和神明对孩子的关爱,印第安人深信这种由象征大地母亲的树木、动物神灵的羽毛皮革,所编织制成的圆网,挂在帐篷外即可驱走恶灵、带来好运,并且庇佑全家人美梦成真。若有时间的话,还可以请专人现场制作,编入属于自己特有的生日石。

图腾柱(Totem Pole):

由不同动物的雕刻组成,是印地安最经典的文化艺术。鲸鱼代表海洋之王、老鹰是天空之王、狼则代表陆地之王。印地安人透过图腾柱来诉说神话传说,不同动物的组合,都阐述着一个故事,充满浓厚原住民色彩。

原住民雕刻品(Indian Carving):

在不列颠哥伦比亚省旅行常可看到一些卖着鲜艳图腾面具的专卖店,店内就像是画廊一样,陈列各式各样的面具与雕刻品,色彩鲜艳的图腾艺术,引人驻足。其中面具的价格颇高(加币50元起至上千元不等),主要为收藏之用,每个都有雕刻艺术家的签名。

印地安娃娃(Indian Doll):

身着鹿皮、绑着小辫子的印地安娃娃,深刻的脸部轮廓加上黝黑的肤色,是印地安原住民的特征,有大小不同的尺寸。

转自:http://www.rayli.com.cn/0018/2008-01-22/L0018002_285437_2.html170阅读

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