[游记]北加州游记之-酒乡Napa

加州的葡萄酒可能在世界上名声仅次于法国葡萄酒。 
    Napa位于加州中部，东西两侧都是山，常年日照充分，出产的葡萄质量异常好。在90年代初的酒评中，超过波尔多红酒，开始享有盛名。 
    加州红葡萄酒与法国干红相比，一大特点就是：它的新酒的入口比法国干红更爽。因此，可能出产才3年的酒，入口已经非比寻常了。

这是我们的第一站，Joseph Phelps酒庄 

    酒庄的主体建筑，全是用红木搭建。 
 

    酒庄所拥有的在山谷中的葡萄园  

    Wine Tasting。一共品尝了大约7种酒庄出产的不同的酒。其中Insignire是这个酒庄最有名的，我们品尝了98和00年两瓶。

    二站，著名的Robert Mondavi酒庄，是一个家族经营的酒庄。他们的Carbanet非常有名。Reserved Carbanet在历次评比中屡获殊荣。

    
     酒庄内景色 
 
 

    开始我们在酒庄内的tour。 导游在介绍葡萄 

    进入酿酒车间 

    巨大的发酵桶，还比较新。  

    藏酒的橡木桶。每批酒都要用新的橡木桶，纽约定制，7000美元/个。酒在橡木桶中存放大约1~2年，然后装瓶，再存放1~2年，然后上市。现在只能喝到2000年的酒，2001年的酒要到今年9月份才上市。

    每个酒桶上都有条形码。这可能是和法国的酒庄最大的不同

    又要开始品酒了，可惜没有给我们喝最好的Reseve Carbanet。