[游记]夏威夷之行（九）概要

夏威夷之行（九）李根虎节日与礼节美国的节日相对我国来讲要多得多，除了圣诞节、新年、复活节 、感恩节、国庆等几大节日外，还有母亲节、父亲节、情人节、女儿节、男孩节、愚人节、鬼节等 等，真是名目繁多，热闹非凡。而圣诞节又是这些节日中最大的节日，它相当于我国的春节。由于 圣诞节（12月25日）与新年仅隔6天，于是这一段时间全部为假日。节日是亲朋好友相聚、度 假的好时光，人们可以好好地轻松一下。但农场，尤其是花场，却正是最繁忙的时节，我们所在的 亚玛达花场，每逢母亲节、情人节，要求订做花环的客户便会大大增加，工人们1天要工作8个小 时，甚至多到12个小时。老板在节、假日及周末会付给工人双工资，有时为感谢工人的良好合作 还发一些红包。美国的国庆节，又称独立日。每年的7月4日，在各大城镇，都要举行盛大的游行 庆祝活动。由参加游行的各团体、组织组成的方队、车队、乐队，风格各异，各具特色。平日衣着 随便的美国人，这一天都是衣冠楚楚，神情庄重，随着乐队奏出的乐曲迈着方步行进，看上去很具 有绅士风度。10月份的最后一天是鬼节，这是很具有美国民族特色的一个节日。在节日到来的前 两天，银行、商店就会悬挂、摆设出式样各异的骷髅和“鬼”。幽默的美国人会根据自己的想象， 穿上长袍短褂，戴上各式各样的“鬼”的面具，有的干脆直接画个鬼脸。如果在这一天晚上开车外 出，随时都会有一群“小鬼”拦路截车，而你这时要把事先准备的糖果给他们才能通过。在一些地 方，人们可以欣赏到用南瓜制作的各种各样的“鬼”，从中可以体会到制作者对鬼大胆的想象。礼 节在很大程度上与这些节日有关。不拘形式是美国典型的民风。由于美国是多国移民组成的国家， 所以美国人的生活方式便溶进了许多国家的传统和习俗。在外国被尊崇的礼俗，在美国也同样会受 重视。一次，有位菲律宾朋友为出生不久的小孩举行洗礼，我们和老板娘阿亚丽以及另外一些美国 朋友应邀前往参加。由于对这类活动一无所知，大家便说些祝小孩健康成长的话，送些适合小孩的 小礼物，以示祝愿，而主人对朋友们的到来也十分热情。在美国，通常每周工作5天。在周末或节 日，朋友举办小型宴会是很普遍的事。除了生日、婚礼或结婚纪念以及圣诞节外，一般的节、假日 不必携带礼物。即使送礼，也不必送贵重物品，只要让女主人感觉到你的一点心意就足够了。需要 指出的是，守时在参加宴会时是非常重要的。迟到赴约，美国人认为是一种很不礼貌的行为。假如 确有要事，不能准时出席，应先打电话通知对方。如想携友参加宴会，必须先征得男主人或女主人 同意。在美国的宴会中，席间不劝酒，也不敬烟，更没有划拳这一说法。无论是席间，还是平时， 用餐时若要抽烟，必须先征得女主人同意。巴哈一教或伊斯兰教教徒家中更是绝对禁烟忌酒的。有 些在我国是无所谓的事，在美国常被认为是非礼的，需要特别注意。如说话不可高声。聚会时，高 声谈笑是不礼貌的，尤其在公共场所，如车上、戏院、会场、餐厅更要注意。有一次，我同大卫一 道外出办事，在檀香山市中心一个快餐厅用餐时，在餐厅的一侧有一群刚从国内前往的考察者亮着 嗓门边吃边说，当时餐厅内许多人的目光转向他们。大卫问我，“他们是中国人吧。”听到这样的 问话我觉得很不好意思。又如和普通朋友见面时，不可以问对方的年龄、收入和他们所带首饰和所 穿衣物的价格等；不可以坐在朋友面前摇动腿部；如果访友，应该事先约定时间，不宜突然造访， 人们不希望正常的休息被别人打扰；不可在公共场所或与朋友聚会时，挖耳、挖鼻、搔痒、抓头、 伸懒腰、打响指、大声打哈欠等，如遇伤风流鼻涕时。要用手帕擦拭，不可大声擤鼻涕；打喷嚏时 ，应以手帕掩口；饮食时不能发出声音，尤其是喝汤时不要发出响声。口中如有食物，不可谈话。 如须取较远处的调味品，如盐、胡椒粉等，应请邻座人代为传递，不能越位去取。而且要仔细看清 是否是自己需要的调料。写到这里倒让我想起“糖拌烤牛肉”的小故事。那是在亚玛达先生的生日 宴会上，刚来不久的湖北人小陈，用自助餐时取了块血淋淋的夹生牛肉，这是美国人喜欢的食物， 但对我们来说实在难以下咽。小陈想放点胡椒粉去腥提味，便不分清红皂白从桌上拿了袋东西就往牛肉上撒。撒完一吃才知那是咖啡中加的糖，逗得我们几位忍俊不禁，差点把口中的食物喷出来。（未完待续）夏威夷之行（九）@李根虎