[游记]阿根廷的美美味

** 巴塔歌尼亚高原的烤全羊 **

在巴塔歌尼亚高原上，很多餐厅都有烤肉，牛肉、鸡肉和香肠是放在烧烤架上，只有羊是一只只地架起来诱人。羊肉也是鲜嫩的，只是少了孜然，让我留了遗憾。

后来美国朋友跟我说其实孜然在美州也是一种很常见的香料，只是正规西餐从来不放。我将信将疑，还是决定以后出去旅行有三种调料一定要带：孜然、陈醋、日本芥辣。(孜然对付牛羊肉，醋用来吃海鲜，日本芥辣就鱼生。)

上次我就带了一小瓶醋，在旧金山渔夫码头买了大螃蟹和友人在草地上大快朵颐时终于派上了用场。我不无得意地说，这瓶醋只值1毛钱，不过可是经历丰富，从天津飞到香港又飞过南美才到了美国!

** 阿拉斯加冻蟹 **

乌兹阿亚(Ushuaia)，据说是世界最南端的城市，部分去南极的游船就是从这里出发的。

除了阿根廷绝好的牛肉、巴塔歌尼亚高原驰名的羊肉，这里的海鲜也是出了名的，尤以这家TIA ELVIRA餐厅见报率高，所以去到乌兹阿亚的第一天晚上我就找上了门。

面海的餐厅，门面和厅堂都不大，8点了，我是第一个顾客。有点掉头想走的感觉---无人光顾的餐厅好不了哪去嘛! 但考虑到阿根廷人的晚餐时间是9、10点钟，这个镇的游人又确实不多，好不好吃，姑且一试。

他们的蟹有四种吃法，一冻三热，我选了冻吃，当然是蒸熟了再冻的。阿拉斯加蟹是身小爪长，可达两米多，但我吃的应该不足半米，蟹身也就普通的膏蟹大小，怪不得侍应说我一个人一定可以干掉一只。

拿开蟹盖，所有的肉已经剃好，挑起少许往嘴里放的那一刻---写到这里在咽口水---真好吃! 鲜甜弹口!

到现在还在后悔后面的两天去试其它美食而没有再次光顾，因为在其它的城市再也重复不到那次的美味!

这是在阿根廷最贵的一餐，花了约120元人民币，包括前菜、啤酒、甜品和小费，如何会不觉得物超所值呢!

** 巧克力店诱人诱心 **

曾经跟朋友这样形容巴瑞洛奇附近的湖光山色：集九寨的海子、瑞士的雪山、澳洲的原始森林为一体...... 你觉得我是夸张也无所谓，我是第一天到埠就更改以后的行程，为了再多呆两天，浪费了一程1000多元的机票，还要坐18个小时的夜汽车。

虽然秀色可餐，我还是去餐了其它美味，不得不提的是那的巧克力。

以前巧克力吃顶了，本没什么兴趣，可那些店铺的装潢太诱人，有的铺面更比超级市场还大，里面琳琅满目，除了售卖各式各样的巧克力还有咖啡茶座。抱着试试看的心情，我就每种买了一小块，买单才发现居然有3.4公斤！后面可还有1个月的旅程呢，为了减少自己一路的辛苦，我就开始试吃。

纯味的巧克力味道浓郁，象我以前爱吃的瑞士莲；白巧克力我一向不喜欢，嫌甜，但它的白巧克力是淡淡的奶香，很合我口味。贪得意的话，可以吃各种夹心或包仁的巧克力......就这样一路旅途上，我就吃了1公斤!

图（3）是一家小巧克力店，因其但巧克力包装更精美，我又买了些送给巴西和美国的朋友。

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