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士林夜市是台北范围分部最广的夜市，可乘捷运淡水线到剑潭站下车。它主要是以慈诚宫的公有市场为中心，扩展至阳明戏院附近的文林路、大东路和基河路。是一个集小吃、日常用品、服饰和各种货品的多功能夜市。
☆ 旺臭豆腐 NT80
☆ 青蛙下蛋 NT35
哇！品冠吃胆包天，连青蛙蛋都敢喝下肚！嘻嘻，唬一唬你而已，其实青蛙下蛋是用粉圆、爱玉冰和青柠檬混合而成的清凉饮料。
这就是青蛙下蛋的真面目了！青柠檬是小青蛙，粉圆和爱玉凉粉浮沉得像蝌蚪的产房。
☆ 鸡排 NT40
士林夜市著名的超级鸡排，档名和鸡排一样豪气十足。更重要的是大酬宾的超低价钱，吸引了大批路人排队打包。吃前洒上椒盐，味道不同凡响。
两只手才能夹起来的大鸡排，外皮爽脆，肉质则幼嫩多汁，来到士林夜市，可千万别错过这块超人气大鸡排喔！
☆ 超级台湾香肠 每份NT60
台湾香肠芳香味道好，早已远近驰名，想不到在士林夜市，还可以找到长度超过两尺的大香肠，真是令人大开眼界。
☆ 蚵仔煎 NT40
台北最常见的小吃蚵仔煎，蚵仔就是鲜蚝，做法和马来西亚一带大致相同。毕竟彼此都是福建小吃，风味一脉相承。但台北的版本多加了玻璃生菜丝，味道倍觉清新。
☆ 新疆烤肉串 每串NT35
其实品冠是不大喜欢吃羊肉的，但是为了配合羊年和负责介绍，他唯有轻尝小试，送羊入“冠”口。羊肉串膻味浓，还好有新疆风味的香料“孜然”，让人更易亲近和享用。
☆ 生煎包 每个NT10
以高丽菜和鲜肉作馅，发酵后放在平底锅水煎，成品底部变成爽脆，上面则保留蒸包的形态，一粒包两种风味，档主的巧艺是食客最突的福气。
☆ 花枝羹面 NT50
品冠最爱吃的就是这锅鲜甜羹滑的花枝羹面，马新一带为苏东的花枝，在士林售卖的多于硕大厚实型，弹性和咬劲十足的花枝，是最让品冠心动的台北小吃之一。
☆ 十全排骨汤 NT60
一锅锅一盅盅排列的古早味十全排骨汤，还可以选择鸡腿、羊肉、鸭肉和泥鳅口味。排骨汤有点类似我国的肉骨茶，但药味较浓，最适合当成冷天送礼的良品。
【台北小吃】
圆环夜市》
位在南京西路与重庆北路交叉口上，十几年前，可称得上是台北小吃的代号，圆环蚵仔煎、炒生螺、鱼翅羹就是这里打出来的名号。自从市政府将原有的摊贩安置在重庆北路二段与宁夏路旁，并规定夜间营业。
龙山寺小吃》
龙山寺是本省有名的古剎，位于广州街与康定路口，面对龙山寺的夜市场，早晚均营业，主要以香客为对象，但荖名而来的食客也不少，因早晚都在营业，所以造访的人更多。
华西街夜市》
距龙山寺不远的华西，不仅是有名的艳窟，而且应寻芳客的消费口味，而形成一条壮观的小吃街。打着祛毒壮阳口号的蛇店和海鲜店林立，尤其是别具滋味的烧酒虾，形成这里的小吃特色。当晚上夜市开锣后，即使你不进去吃，单走一趟华西街，看看杀蛇、卖中药、变魔术的场面，就足够让你回味无穷了。
士林夜市》
士林夜市在阳明戏院附近，范园包括安平街、大东路和文林路围成弧形地带，消费对象大部份为学生，因此消费额经济实惠。此地较特殊的小吃为大饼包小饼，而刀削面、猪肝汤、花枝羹、蚵仔煎等也都色香味俱全，除小吃之外，衣服摊、百货摊等，也都是造成士林夜市水泄不通的 主要原因。营业时间仍以晚上为主。
【基隆小吃】
海鲜和庙口小吃是基隆小吃的特色，但海鲜到处都可享受，美味独具的庙口小吃却值得您闻香下马。
庙口小吃》
即指集中在仁三路与爱四路附近，呈L型排列的夜市，因位于奠济宫庙口广场外，故得其名。白天，仁三硌的小吃摊即已开始营业，到了晚上6时以后，爱四路加入行列，这两条街道便被来自各地的吃客，挤的几乎不能动弹，但也正是它受欢迎的明证。 庙口广场正对面的天妇罗，是基隆小吃一块响当当的金字招牌，香酥而Q，令人百吃不厌，至于天妇罗旁边的面线羹、虾仁肉羹、独一豆签羹(全省仅此一家，别无分号)，以及爱四路红烧鳗羹、八宝冬粉、全家福甜酒酿及元宵、猪脚原汁等，对喜爱尝鲜的食客而言，都会有意想不到收获。
台北县小吃
地点 : 台北县(深坑)
特产名称 : 豆腐
评析 : 深坑以盐卤豆腐闻名，特色就是为纯手工制作，不添加石膏粉，更因乡内水质甘甜、不含铁质，所以制成之豆腐不会变黄且芬芳细致。深坑豆腐质地滑嫩，耐炖煮而可以保持形状完整，与一般市面上的包装豆腐不同。
由来 : 流传的古法，就是以一级豆乳，再以木炭燃烧加温制成，与一般蒸煮的豆腐不同，因此造就了深坑的豆腐与众不同的基础。
制作过程 : (红绕豆腐)这道菜的由来，是大约36年前，厨师林堆林先生应深坑国小教师许聪明邀请，前往深坑国小办桌，当时这道红烧豆腐特别受学生喜爱，于是一传十，十传百，学生家长争相学习，最后成为深坑老街的特产；根据居民的说法，红烧豆腐的作法是热锅炸过豆腐后拿起，再加入配头（如葱、豆油、香油等）即可。
价格 : 每盘40~60元 (以时价为准)
地点：台北县淡水镇
特产名称：阿婆铁蛋
评析：嚼起来很香又够味，让人吃了还想再吃。
由来：创始人杨碧云女士，有一次不小心将卤蛋卤得太久，因此卤蛋就变成硬硬的，她便戏称之为「铁蛋」，且发觉味道还不错，便用「阿婆铁蛋」这个名称做起生意，结果大受欢迎。
制作过程：将卤蛋反复回锅多次，每卤完一次便要捞起来风干后再卤，反复多次之后，卤蛋就变成又小又硬又黑的铁蛋了。
名店介绍：淡水阿婆铁蛋
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