|
大林糖廠:嘉義縣大林鎮大林里399號
大林糖廠位於1號省道旁，遠望即可看到顯目的台糖生物科技中心百年巨型煙囪，此煙囪高48公尺，由於刻劃大林糖廠的歷史價值，扭轉了被拆除的命運，現已成為糖廠的醒目地標。大林糖廠建於民國前三年（西元1908年），成立初期吸引許多外地人口聚集，此地猶如一個「移民區」，日據時期的大林行政區域甚至涵蓋鄰近的鄉鎮，商賈往來頻繁，盛極一時。隨著臺灣糖業的沒落，民國八十五年（西元1996年）大林糖廠正式停產，人員及設備併入北港糖廠管轄，糖廠雖然沒落，但是糖業在台灣的歷史無疑扮演著非常重要的角色，為了保存所剩無幾的台灣糖業文物，嘉義林管處慷慨贈送一節十五噸重的台糖「平客六二○三」車廂及編號「三八二」的古老蒸汽火車頭，公開展示，結合綠草如茵的景觀，歷史悠久台糖員工宿舍，大林糖廠用最具象的方式，讓民眾看到歷史走過的痕跡。大林糖廠內的福利廳為原有台糖公司的餐廳，現已改為賣店福利社，每到星期假日，常吸引許多前來吃冰消暑納涼的遊客，尤其是福利社利用純糖、新鮮材料製成的核桃杏仁鹹冰棒、紫雪糕、香檳芋頭等「枝阿冰」及入口即化的「雪餅」、「三明治」，特別受到青睞，枝阿冰1支只賣10至15元，遊客不妨多試幾種口味。
|
