[游记]宜兰2006绿色博览会4-精灵情人的旅游经浏览游记

宜兰绿色博览会巴西风味馆推出黑奴饭首卖
2006宜兰绿色博览会巴西风味馆5/6推出黑奴饭首卖，以豆炖肉的黑奴饭，从前是白人不屑吃的「贫民美食」，利用一些如猪尾巴、猪皮、猪内脏等贵族不要的肉类，混著豆类所制成，但营养丰富的贫民美食，现已成为最具特色的巴西传统美食了。
巴西风味馆黑奴饭为限量供应，如果在绿博错过了，也别难过，馆主张馨予特别提供简单食谱，让有兴趣的民众回家后也可以试著亲手料理，绿博推出的改良式黑奴饭所用食材为里肌肉、西红柿、青椒、四色豆、花椰菜、洋葱、蒜头，调味料为盐、胡椒、奶油，酱料制作步骤为先放奶油，再将葱丁及蒜末爆香，然后依序放入切丁的里肌肉、四色豆、西红柿、青椒，加水炒煮，最后以盐及胡椒调味，酱料就制作完成了，将酱料放在白饭上，香喷喷的黑奴饭正式出炉，听起来不会太困难吧！喜爱美食的民众可以试试。

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