[游记]来去宜兰

檢舉

來去宜蘭／鹹蛋超人螃蟹　超可愛台灣新品種

分類：寶島旅遊

2007/11/21 22:53

來去宜蘭／鹹蛋超人螃蟹　超可愛台灣新品種

誰說螃蟹一定要長得扁扁寬寬？宜蘭北關休閒農場的螃蟹博物館中，近來出現一種長得圓圓胖胖、被暱稱為「鹹蛋超人」的超可愛螃蟹。螃蟹博物館館長李冠興表示，他大概10年前第一次發現這種螃蟹，並於最近才成功飼養活體，而查遍所有的圖鑑與資料，原本以為是「鴨額玉蟹」，但卻又發現有幾處不同特徵，因此推測是新發現的台灣原生種螃蟹。

這種超可愛的新品種螃蟹，身體大概只比50元硬幣大一點，加上8隻腳與2隻小螯，整個體型不到半個手掌大，最特別的是，這螃蟹身體圓圓胖胖、像個可愛鹹蛋，而且全身宛如寶螺貝殼般閃閃發亮、又好似珍珠般細緻；當李冠興將其從水中拿出、捧在手上，看著牠活潑好動的模樣，馬上引來現場所有人驚呼，這螃蟹真是太可愛了。

李冠興說，「鹹蛋超人蟹」隸屬「玉蟹科」，特徵就是外殼非常堅硬、號稱「千人捏不死」。這種螃蟹平常住在離岸30到100公尺的淺海沙泥地中，以碎屑為食，可以橫著走、也可以直直往前走，但其他相關的生態與習性，目前都還在研究中。

李冠興表示，其實台灣可以稱得上是「螃蟹的故鄉」。由於台灣東部有黑潮流經，加上海流與海底火山熱氣，讓龜山島一帶的浮游生物非常豐富，因此不管是東南亞地區的熱帶螃蟹或常見於日本的溫帶螃蟹，都會順著黑潮等海流來到龜山島一帶覓食或交配，讓龜山島成了溫柔鄉，也讓台灣同時擁有溫帶、熱帶與亞熱帶3大種類螃蟹，合計700多種，佔了全球螃蟹總類1/10強，紮紮實實成為一個螃蟹的故鄉。

圖：超卡哇伊的鹹蛋超人蟹。

目前全球已經發現的螃蟹計有7千多種，已命名的有5千多種﹔在台灣已發現的螃蟹有7百多種，已命名的有5百多種，不論種類數量都幾乎是全球之冠，例如與中國大陸相比，整個中國面積大過台灣3百多倍，但全部僅有57種螃蟹，種類遠遠少於台灣。正因如此，在宜蘭許多漁港中，經常可見外國螃蟹學者在垃圾堆或雜魚堆中東翻西撿，卻正眼不瞧新鮮漁獲，其目的就是為了要尋找新品種螃蟹。

比較可惜的是，台灣的螃蟹資源，國外學者與螃蟹愛好者都很清楚，但我們自己台灣人卻不太了解，加上許多螃蟹限於養殖技術、觀察耗時、研究不易，因此台灣學者也較少投注精力在這方面研究，讓台灣螃蟹之美較少被認識。例如這隻超可愛的「鹹蛋超人蟹」，李冠興說，他10年前第一次發現時，地點也是在漁港的垃圾堆裡，這麼可愛的生物卻被漁民當成垃圾般隨意丟棄，真的非常可惜。