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我的家乡吉林坐落在景色秀美的松花江畔. 春 初春时节,大复苏,银妆素果也渐渐退去,开江拉!开江拉!渔人的喜悦,鱼的畅快,水的确汹涌澎湃,不紧使人怡然自得,一条条打上来的鱼,晶莹剔透的鳞片,鲜美滑嫩的鱼肉,不紧想吃上几口,鲜!鲜!鲜! 吉林市地处长白山与松辽平原的过渡地带,境内多山地丘陵,松花江穿市而过,物种多样,物产极为丰富,吉林市又是满族、朝鲜族、蒙古族、汉族的混合居住区,各民族之间的饮食文化相互影响、相互渗透,不但有代表各民族特色的民族风味,也有融合山东菜、宫廷菜和当地各民族菜式特点的吉菜。 吉菜受鲁菜影响较大,秉承“天然、绿色、营养、健康”的饮食理念,讲究刀工和勺工,烹饪技法以炸、熘、爆、炖、拌、酱见长,具有民族菜、民俗菜、宫廷菜和山珍菜四个系列,其特色为“善制野味,讲究火候,醇厚香浓,朴素实惠”,著名的宴席有长白山珍宴、白山金秋益寿宴、船厂宴、吉林全鹿宴、吉林雾凇宴、江城冰雪宴、饺子宴等,出名的菜点有松花湖鱼宴的清蒸白鱼、“三花一岛”、庆岭活鱼;长白山珍宴的人参鸡、什锦田鸡油、鹿茸三珍汤、山菜全席等。 吉林依枕的长白山,出产各种名贵药材,以此为基础形成的药膳,也是吉林市饮食的一大特色,古语云“药补不如食补”,在中医理论的基础上,以中药材和烹饪原料相结合烹制的美味佳肴,可以达到食用和药补的双重效果,即所谓的“药食同源”。 另外,在吉林还能品尝到具有民族特色的传统饮食与特色小吃,有满族特色的“三套碗”、满族火锅、白肉血肠;有朝鲜族特色的冷面、打糕、狗肉汤和长寿面等。 我的家乡不仅物产丰富,而且景色迷人. 夏 夏天一到我就经常和家人一起去吊水湖游玩,目睹了吊水湖瀑布的芳姿. 阳光明媚,我们下了车,走在去吊水湖瀑布的路上.山里的景色太迷人了,连绵起伏的群山郁郁葱葱.四周枝叶繁茂的垂柳摇摆着长长的柳条,像一位婀娜多姿的少女,姿态优美.树林里时时传来鸟儿婉转动听歌声和潺潺的流水声.近处雾气缭绕,树丛中彩蝶飞笼舞,野花的阵阵清香扑鼻而来,人们仿佛置身于仙境之中了.走到山边,虽然还没有看见瀑布,却已听见那瀑布哗哗的流水声了,像叠叠的浪涌上岸滩.似阵阵的风吹过松林.山路一转,啊!望见了瀑布全身!大家都不由自主收住脚步——瀑布近在咫尺,蓦地出现在我们面前.它像一条宽大的缎带从百米峭壁上腾空瀑下,状如半空中的吊湖在倾水.峭壁上有凹凸不平的棱角,瀑流闪动着银光,泻进深不见底的沟壑,顿时沟壑里万雷齐鸣.雪浪翻滚,水雾腾涌,景色壮观.这般景象没法比喻,千丈青山衬着一道白银,使我不禁想起了古人“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”的古佳句.一阵微风吹过,把瀑布吹得如烟、如雾、如尘.在瀑底逆阳光抬头仰望,水花飞溅处,飞散下了无数小小百梅.那嶙峋怪石激扬起来的水花,宛如一束晶莹的珍珠抛上碧空,又洒落下来使旅游者周身淋湿,也使那生长在峭壁上的洗得一尘不染,巍巍耸立着的“迎客来”显得更加生气勃勃,如此奔放的自然美,令人赞叹不已.瀑布直泻而下,流入碧波粼粼的吊水湖里,盛夏的阳光照射湖面上,整个湖面银光闪闪,光辉耀眼,好似千万玉屑撒布吊水湖中.叮咚的流水声,又似那《泉水叮咚》的钢琴奏鸣曲.悦耳动听.湖边碧草丛生,带着水珠的花朵显得更加群芳娇艳,朝气蓬勃,令人心旷神怡.湖光水色,山峦芳草融为一体,形成一个天然的大花园,我们都被美景陶醉了,流连忘返.吊水湖瀑布美在于质朴纯真;天然浑成.我爱吊水湖瀑布,更爱我的家乡蛟河.蛟河,将成为吉林大地上一颗璀璨的明珠,放射出最耀眼的光芒. 秋 秋雨蒙蒙每年这时,都会有窳惰外资人员来吉林投资。 说到经济我的家乡的工业围绕加快结构调整这一主线,突出经济运行、项目建设、国企改革、招商引资、科技创新等重点工作,积极培育经济自主性增长。工业经济规模、质量、效益和企业市场竞争能力显著提高,取得了历史性突破。 ——加强运行调控,工业经济运行速度、质量、效益大幅攀升。“十五”期间,全市规模工业完成工业增加值分别为94亿元、103.6亿元、132.1亿元、186.9亿元、214.5亿元,年均增长19;实现销售收入分别为339亿元、376亿元、485.7亿元、687亿元、771亿元,年均增长17.6;5年累计实现利润50亿元。 ——加大工业固定资产投入,一批重点项目相继建成投产。“十五”期间,全市工业产业固定资产累计投资723.7亿元。通过投资改造,中油吉化分公司70万吨乙烯扩建项目、120万吨柴油加氢精制项目;吉化集团公司丙烯腈扩产项目、三羟甲基丙烷项目;吉林轻型车厂CA6471、CA6350微型车扩能改建项目;吉林建龙钢铁公司100万吨钢整体改造;吉林化纤公司年产4万吨差别化腈纶项目;亚泰水泥明城公司日产5000吨水泥熟料项目等一批重点项目相继建成投产,增强了行业竞争优势,构筑了我市产业结构新格局。 ——加快产权结构调整,国企改革取得重大突破。重组启动了松江水泥、明城钢铁厂等34户企业,引进资金40.9亿元、盘活呆滞资产20.4亿元, 安置职工2万余名。对吉诺尔、毛纺集团等13户企业进行了破产操作,核销金融部门不良债务24.6亿元。分离吉化集团、吉铁分局等14户企业的厂办学校68所,每年减轻企业负担1.3亿元。指导华微电子、吉恩镍业等4户企业完成上市发展,首发融资近13亿元。全面完成省国企改革攻坚计划的任务。 ——加速国际化进程,招商引资成效显著。德国巴斯夫公司、荷兰飞利浦公司、意大利蒙特公司等一批跨国公司,建龙钢铁、冀东水泥、晨鸣纸业等一大批国内知名企业相继投资我市。瑞宝车灯与长春东光、吉原钢管与通钢集团、吉林纸业与山东晨鸣等17户企业成功实现产权重组,引进到位资金9.4亿元。 ——积极推动技术创新,企业技术进步明显。截至2005年底,全市规模工业企业主要生产装备约有63000套,其中具有国际水平装置990套,国内先进水平装置3700套,国内一般水平装置58130套,分别比“九五”末期提高了20.5、23.2、30.1。2000年以来,全市共建成国家级企业技术创新中心4个,省级企业技术创新中心10个。
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