[游记]游延吉品美食吉林延边游记攻略

延吉是朝鲜族自治州的州府,地位相当于省会。这里所有的招牌和在白河看到的一样,不论是公共事业如：医院、银行还是一般的小商店招牌都是用鲜族语和汉语双语书写。我们住的地方位于延边医院对面,属于较中心地段,交通便利。这家鲜族阿姨开的小旅店干净,舒适。一间屋，一晚30元。

我们去延吉有名的冷面部品尝正宗的朝鲜冷面。说起冷面,我在别的地方也吃不少,可是吃了这儿的,对别处的就再也提不起兴趣了。这里的冷面都是用黑荞麦面做的,口感非常筋道，特意点了一碗清汤尝尝,真是酸甜可口，鸡蛋、牛肉、辣白菜、苹果、黄瓜、芝麻份量充足，只是看就已经很有食欲了，一碗下来，真是暑气全消。吃完冷面出来，天已经黑了，步行回旅店。我悠闲地漫步在延吉繁华的街道上,延吉的夜让人感到舒服、安详。可能由于出国劳务的人员较多,虽然这里商业较发达,但即使走在最繁华的街道上也不会有拥挤的感觉,而且大街上的人都显得那么的悠闲自在。鲜族人都有超前消费的习惯,夜生活也比汉族人要丰富,可不是嘛，我们在街上逛了两天,几乎都听不到用汉语交谈的人。

小旅店睡的是地炕,没烧的炕虽然类似于打地铺,但却非常舒服,以至于第二天差点错过上早市的时间。一大早，我们来到了热闹非凡的早市场。远远地就听到了棰打的声响，走近一看，两个男人各自双手握一大木棰，面对面有节奏的棰打着他们前面的白色糯米，几个女人则把刚打好的糯米捏成一小团一小团，和上花生粉、芝麻粉、白糖之类再按重量出售。这就是正宗的朝鲜族特色食品—打糕。这档的打糕非常受欢迎。刚做好的打糕又热又软乎。另一种朝鲜族特色食品—米肠，米肠主要材料也是糯米，外面是紫黑色的肠皮，里面裹着糯米灌了血，虽然看上去不怎么好看，但却非常香口，如果不是怕它坏，我还想买多点等晚上带上火车呢！：）逛完早市，我们坐了一个多小时的车到了图们，看到了横跨图们江与朝鲜接壤的八叶桥。不管是在延吉还是在图们，哪里都是韩国游客。我猜他们在延边的感觉就象回到老家吧，我们在中国的土地上都出现了语言障碍，而他们几乎就不存在交流上的问题。说起来，我们还是跟着一群韩国人走到了八叶桥。刚开始，我们和这群韩国人都是沿着图们江走，走到快到桥的地方才发现，原来前面拿围栏围起来了。有个鲜族老伯给他们指了指路，虽然我们听不懂，但也猜到是说什么就跟着这群韩国人，绕过一段朝鲜族民居，走到了八叶桥的桥头。游客没有办理去朝鲜的护照是不允许上桥的，边防人员示意我们上观望楼远望朝鲜。刚好中国这边有一辆蓝色大货车正准备拉一袋袋象面粉的东西过桥，我们上了观望楼，蓝色货车已停在了朝鲜那边，用望远镜一看，有好些人在卸货。朝鲜那边，沿桥有好多几层楼高的白色房子，但窗户都只是用塑料布遮盖着，屋子里也看不到一个人影。听说，在延吉有些餐馆，后厨里就藏有偷渡过来的朝鲜人，他们干活不需要工钱，只要管吃住就行了。而在朝鲜，每人都必须佩戴有领袖头像的胸彰。有去朝鲜旅游的中国人特意说出高价买他们的胸彰他们也不卖，他们如果没有了胸彰，后果真是不堪设想。可怜的朝鲜人民，他们现在就象我们文化大革命时期。看着我身边一个个穿着名牌休闲装，手拿DV的韩国人，或许他们的感触更深吧。

回到延吉，去了梅花狗肉馆，终于尝到了垂涎已久的正宗朝鲜族狗肉火锅。一口下去,真是让我从舌头满足到心里。带皮狗肉嫩而爽口，乳白色的肉汤加入点辣酱，细细尝一口，鲜香无比。特别是辣酱，香而不辣口，把狗肉的味道发挥得淋漓尽致。辣酱可是这儿的秘密武器，自己家吃狗肉时也都会上这儿买辣酱。连我这个平时几乎不吃辣的人也大口大口的吃着沾满辣酱的狗肉，喝着红红的肉汤，即使汗流浃背，也不舍得停一停，直到实在吃不下了，才满足的放下碗筷。真是从没吃过这么多好吃的狗肉和辣酱，而且价格还很便宜！：）吃完这顿一顿能顶两顿的极品火锅，当然要出去消耗消耗。我们去韩国城转了转，街上，商场收进双耳的都是朝鲜语，店员一开始也都是用朝鲜语和我们说话，看我们没反应才转用汉语。我突然意识到普及普通话真是一件伟大的事情。：）晚上，我们去烧烤城吃烧烤，那儿的服务简直一流。服务生礼貌得都让我有点不好意思了。食物和用具让人觉得吃得放心，用的舒心。从服务人员到餐具甚至调料都让人感到什么才是专业。