甜皮鸭 1、公园附近,在德克士的背后,有条街叫婺(wu,四声)沿街,婺沿街上只有一条小巷岔路,巷子叫御史巷。巷子里面走进去不远,就会看到两家卖卤鸭子的。第一家,卖鸭子,还有肚子、牛肉什么的都卖,不是这家。第二家,有口大锅,锅里全是油,用来油烫鸭子的,鸭子一只一只吊起,下面摆了些心子、翅膀、爪子。这家的很好吃,心子什么的也好吃。卖价比一般的一斤要贵1元。2、兑阳湾口子,如果去吃了四方豆腐干就继续往上走,走过三叉路口,依然沿着右边走。走到下一个三叉路口(右边多出一个路来),右边这个路叫兑阳湾,就在路口有个明显的小店,赵鸭子。这家卖的甜皮鸭我也喜欢也很出名,同样也贵1元,同时还卖卤兔子。这家味道偏甜一点。3、上面说的兴发街峨眉酥肉豆腐脑店的右边,有个刘鸭子。也是乐山出名的,这家店子靠街边卖鸭子,里面卖棒棒鸡(白宰鸡),是合租门面的。棒棒鸡好吃,少要点鸡,多要点脚皮和鸭肝,拌着最好吃了。 冰粉 乐山的冰粉和外地的都不一样,不需要加果脯什么乱七八糟的东西在里面,冰粉就是纯粹的冰粉。普通的是红糖冰粉,还有果味的,根据吃的味道有不同的颜色,五彩缤纷。老板把不同味道的冰粉做好后,一桶一桶的码在大大的冰柜里面,要吃的时候要舀出来。你还可以要随便或者七彩,都是一个意思,就是几种味道的混合。还有一种比较特殊,叫三鲜冰粉。是原味冰粉+醪糟+小面粉圆子+银耳+凉虾+糖混合的,最近迷上这个了。恩,凉虾也好吃,据说有加上藕粉做,吃起才会滑滑有弹性。吃的地点,隆重推荐:府街。如果是吃过上面介绍的豆腐脑的,就一直沿着那条街走下去,走过转角,沿着右边一直走,快走到街尾,右边有个小巷,巷子里面摆着几张桌椅、冰柜,巷口卖蛋烘糕,是一家的。这里虽然没有店面没有店名,但是几乎大家都知道,也都爱去吃。 翘脚儿牛肉 1、还是公园,在广阔的街口,有个室内菜市场湖泊所菜市场,在菜市场的正式入口(还有一个小小的后门入口,后门右边就是推荐的公园附近那家豆腐脑,忘记名字了),越过左边卖卤鸭子什么的小摊,紧挨着有个翘脚儿牛肉,要上几步台阶。2、在顺城街,上面说过,不再多说。3、高北门,往油榨街走几步,靠右有个小露天空地,有家卖翘脚儿牛肉的,门面没在正街上,向着露天空地在,空地上摆了一排桌椅。这家的推荐脊髓、脑花。4、高北门不远处,有个地方叫朱泗塘,比较陡的一个坡(坡旁有阶梯),一直往下走,会看到路口,不要换方向,一直走,看似是一条没有前途的路,要走到路尽头,左边没有店铺,右边有家卖翘脚儿牛肉的,这家的正点。舌头和肚子都好好吃哦。5、最正宗的在苏稽(qi,一声),全名都是苏稽翘脚儿牛肉了。苏稽是个镇子,坐9路车到终点(石油疗养院)下,换三轮车3元钱到苏稽,苏稽有很多家卖翘脚儿的,告诉三轮车师父去小河边周记汤锅就可以了,虽然店子比起旁边的来讲蛮破,但是这家是最正宗的,他家的牛尾巴最最最好吃。15元一盆,也就是15元一根,吃的那个赞啊。
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