[游记]丽江之行(20) 美丽的泸沽湖!

2007/1/2

20

这次来丽江一直就在古城和束河住着，什么地方也没去，其实在我心里，有一个2001年云南之行的遗憾，那就是泸沽湖。

元旦前，吕大哥陪我一起弥补了这个遗憾。

我们是自己开车去的，路上一共开了5个半小时，全程225公里，吕大哥开了前150公里，后面的75公里是我开的。PAJERO的总体性能还不错，我是个enjoy driving的人，尤其是Jeep，就更是享受了！

从丽江到泸沽湖全程是蜿蜒曲折的山路，还是比较危险的，没有走过山路的司机不一定敢开呢。好在来往的车辆不多，主要是沾了淡季的光。

路上我印象最深的“丽宁十八弯”，那个路真是奇，转来转去的，不过比起后面的路来说算是好走的了，后面的路基本上都是：左边是高山，右边是悬崖，可以通行的路也很窄，遇到对面会车，一定要很小心才可以平安通过。

等距离泸沽湖还有30公里左右的地方，山上、路上的雪明显多了。这里有个特点比较奇怪：由于山势的不同，一条路上会出现截然不同的两种情况，这里满是积雪，车痕轧过的地方都是滑滑的冰；再往前一点，那里就全都是干干的，一点下过雪的迹象都没有。这就是一座山阴面和阳面的巨大区别。

由于那天晚上，我们走到这里的时候天已经全黑了，我只能看到眼前大灯所照射的范围，加上冰雪路滑，精神高度集中，根本没有注意到两边是高山和悬崖，不知道就不害怕了，我就这么一直开到了泸沽湖的湖边。

等我们回来的时候，是由吕大哥开出来的，那可是白天，看着眼前的高山、悬崖和结了冰的雪路，连吕大哥都不得不说：“你胆子够大的呀！就这路你还夜里开过来的！”

其实真不是我胆子大，虽然我有着开车去西藏的经历，但是现在这路，白天看着，我心里也倒吸了口凉气，有点后怕哦！

到了泸沽湖，已经是晚上7:30了，天早已经大黑了，我们只有追着光亮找找吃饭和住宿的地方。路边的牌子指示，我们已经开到了泸沽湖的落水村，到处都是黑漆漆的，很冷清和萧条的样子。我们选个了门口挂着红灯笼的地方停了下来，仔细一看，大门上面写着“摩梭民居”，看样子还不错！我进去看了一下，房间还算干净，比我想象的要好。50/天，据说旺季的时候是180/天呢！

泸沽湖比丽江冷多了，吃过晚饭，我们到客栈老板家里的“火塘”去烤火。这是一个典型的“摩梭人”家庭，家长只有女性，孩子在举行成年礼之前都不知道自己的爸爸是谁。

照片上戴蓝头巾的是家里的阿妈，旁边的是老祖母，已经70多岁了！

按照“摩梭人”的习俗，每家的堂屋里都要供放着“猪膘肉”，这可是当地的特色美食，它的腌制技艺已有千年历史，具体的加工方法是：

在隆冬季节，将膘肥的猪，宰杀后去掉内脏和全部骨头，放入花椒、盐巴、樟木子等调料后，用线将腹部、四肢等处缝合封严，压上石板腌制风干，再挂在火塘上方用烟熏，经过三四个月时间，就腌制成扁平的整猪琵琶肉。

吃的时候从头部一圈一圈地割下，刮洗干净，煮吃或烤吃均可。由于加工独特，香料丰富，吃起来肥而不腻，清香可口，营养极佳，是当地人们送礼和待客的佳品。

猪膘久存而不腐，存放时间越长，其肉味越清香，最长可达20多年呢！听阿妈说，她家的这个“猪膘肉”有6年了。

在阿妈家的堂屋顶棚，挂满了自制的香肠和腊肉，这是家境富足的象征。

由于我们是自己开车，所以自己安排行程，想去哪里都很方便。到了泸沽湖的第二天上午，我们去了位于永宁的扎美寺。