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[游记]冬至日,成都双流黄甲麻羊节 |
2008-05-22 sina.com.cn |
今天是冬至日,很多市民都赶往双流县黄甲镇吃羊肉和羊肉汤将第八届四川双流县黄甲麻羊节推向了高潮,成都电视台五套还做了直播,热闹非凡啊!汉、藏、羌三族人民一起载歌载舞,欢庆冬至日和麻羊节。双流县黄甲镇以其地产麻羊出名,早在18日,麻羊节就开幕了。据统计,短短几天,2万多前往黄甲镇的成都食客们就吃掉了4000只麻羊。慕名去吃羊肉和羊肉汤的客人是吃欢了,镇上开羊肉店的老板是赚欢了,店里的小工们是累欢了。 抗日战争时期被专家发现而谓之“成都麻羊”,肉质细嫩,无膻味。这几年,双流黄甲的麻羊节搞出了名,不仅为好吃的成都人带去了美味,还给一些勤劳的人们创造了一条致富之路。真好! 今年,为满足成都食客们不断更新的口味,今年吃羊肉的方法也作出了新花样,除传统的羊杂、羊血,羊肉汤锅、羊肉火锅、羊肉煲、烤羊肉串、涮羊肉外,还涌现出了烤全羊、清蒸羊肉、羊蹄汤、羊舌汤、羊肉香肠、香鞭汤等特色吃法。其中,烤全羊生意火爆,一个烧点每天加班加点烧才出20-30只全羊,虽然价格均在250-320元/只,仍是供不应求,谁叫咱们成都是美食之都,人人都是美食家呢?
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转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_553caf1501000bh7.html489阅读 |
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