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[游记]成都一周之黄龙溪的吃 |
2008-05-22 sina.com.cn |
成都周边的古镇有不少,之所以选择黄龙溪,一部分是因为近,一部分就是因为吃了。 焦皮肘子是黄龙溪的特色菜,和芝麻花的雀皮肘子差不多,也是炸过的肘子,但是汁水是辣的,味道更加丰富些。 香辣黄蜡丁是另外一道出名的菜,鱼很嫩,下面是豆腐和青菜,名为香辣,其实并不太辣。 挂在那里的熏豆豉是另外一个特产,一小包一小包地用苇叶包着,看上去很可爱的样子,而且闻起来味道也是很好的。 早上一进镇子,就吃了一碗肥肠粉,辣辣的,顿时就将长途车上的寒气驱赶得无影无踪了。 做肥肠粉的老板,手脚非常麻利。 这是油炸的土豆饼、豌豆饼和花生饼,也是那里早饭的一种。
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转自:http://blog.sina.com.cn/s/blog_426dcbba01000b7c.html388阅读 |
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