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[游记]神秘悠远的蒙顶山

2007-09-02    tuniu.com

游蒙顶山是一次普通又仓促的旅游,早就听说省局组织的科局级领导任职培训相当严,时间紧,学习任务重,每天都有讨论,每天都有作业,每天都有文章要写,报名当天,匆匆吃完午饭,匆匆报了名,就驱车前往离培训中心30多公里的蒙顶山。

蒙顶山在我的印象中就只知茶好,想买点好茶过过“茶隐”,刚到大门,车被挡了下来,一问才知还要买门票60元每人,哟,看茶园还要买门票?!后来还买了索道费30元每人,由于时间紧就直上蒙顶品茶的好地方——天盖寺。

走马观花逛了一通,真是茅塞顿开.....

(一) 蒙山 蒙顶山

蒙山位于四川盆地西部边缘的雅安市境内,离成都有100多公里,蒙山自古是中国西部的名山,在隋朝,今雅安和名山都取名蒙山县;在西魏时,雅安开始的地级区划名叫蒙山郡。

蒙山的最高峰是东侧的上青峰,高度1440米,蒙山海拔不高,但它是成都平原到川西山地的第一山,是四川盆地登青藏高原的第一梯级,与名山县城相对高差800多米,因此相对于成都平原或平原边缘的浅丘,蒙山就算是一座大山了。

《九州志》云:“蒙者,沐也。言雨雾蒙沐,因以为名。山顶受全阳之气,其茶芬芳。”因山有五顶,产蒙顶名茶,蒙山又称为“蒙顶山”。由于山东蒙阴县有蒙山,古代也有人把蒙山茶误为那里所产,为区别也把蜀之蒙山称之为“西蒙山”,现在很多人也不太清楚。

(二) 茶祖——吴理真

游蒙顶山之前只知中国是茶的发源地,是茶之故乡,早为世界公认,世人皆知,而谁是中国乃至世界有明确文字记载的种茶人,也许很多人都不太清楚了吧,当然我是不清楚的,游了蒙顶山你就清楚了,“他”就是被公认的茶祖,蒙顶山人——吴理真。

“扬子江中水,蒙山顶上茶”。

蒙山闻名天下,主要因为出产蒙山茶。就连《现代汉语词典》,在“蒙”字的词条中也专门注有“『蒙山茶』四川名山县蒙山出产的茶叶”。由此可见,蒙山名茶及其伴随的悠久茶文化,形成了蒙山的灵魂。

蒙山被称作“仙茶故乡”。无论何时何处,都能令人感到茶乡的气息。就连寺庙,也不像其它地方那样佛身贴金,香火氤氲,顶礼膜拜。这里的庙宇除了一般寺庙的氛围,还让人感受到浓烈的茶味。蒙山之巅的天盖寺,供奉的不是观音菩萨,如来佛,而是蒙顶茶的祖师吴理真。在蒙山,茶祖吴理真是一尊天人合一的神。

尽管谈到中国的茶叶可以追溯到先秦时期,但何人是最早的种茶人却史无具例,而吴理真被认为是中国乃至世界有明确文字记载最早的种茶人。这在现存于蒙顶天盖寺中的“天下大蒙山”石碑中有佐证。如有机会你可亲自来领略一下。

(三) 蒙山贡茶——仙茶

“ 蒙顶贡茶从唐代开始入贡,经宋,元,明,清历代,有盛有衰,但作为贡品,一直持续到清末,绵延一千多年历史。由于蒙顶茶进贡时间长,上清峰七株真茶又有“仙茶”之称,于是就成了专供皇帝祭祀和饮用的专用茶,也是所谓的“正贡”茶。圆外所采之茶,谓之“陪茶”,供王公贵族饮用。

到清代,皇茶圆之茶更神圣。每年采三百六十叶,供天子祭天及祀太庙之用,使皇家茶圆之茶真正变成了“仙茶”,蒙山茶一向被人们称作“仙茶”,蒙山也被称作“仙茶故乡”,“仙茶”一说五代时期毛文锡《茶镨》中有叙述,本来蒙顶上请峰的七株茶是为汉代吴理真所植,丛淳熙十三年吴理真被封为“甘露普惠妙济大师”开始,蒙顶七株仙茶就用石杆围七来,列为神圣之地,保存至今,言之有白虎巡山,凡人不得靠近,蒙上了一层神秘的色彩。加上“两千年不枯不长,其茶叶脉细长,味甘而清,色黄而碧,酌杯中香云蒙覆其上,凝结不散,以其异,谓曰仙茶”(清赵懿语)的说法,还有谁能怀疑这种非同寻常的奇异之茶是“仙茶”呢?

(四) 绝佳品茶地——天盖寺

蒙山一绝,在于蒙顶品茶,

蒙顶品茶最好去处是天盖寺。

天盖寺位于蒙顶五峰之下,传说是当年蒙顶茶祖师吴理真种茶时结庐于此,这里离蒙顶绝顶玉女峰的距离不过几分钟的路程。

天盖寺品茶,在景、在物、在情、在境。

天盖寺四周有大小十余棵千年银树构成的古树群。银杏传说是茶祖吴理真所栽,这些参天大树高达四五十米,最大一棵胸径有两米,已是深秋,树上金黄满眼,金黄的银杏叶不时随风飘落,来一碗盖碗茶——蒙顶极品“蒙顶黄芽”,35元一碗,品茶有观其形,闻其香,品其味之说,我喜欢品其味,喜欢“细啜芳茗”,就是将茶盖露出一条缝,细啜一口,然后轻咽半口,留半口于口中顺舌尖轻旋,再沿舌边徐徐吣下,便有满口鲜爽,齿颊生香之感。这便是品茶讲究的”品字三个口:喝一口,吞半口,留半口。”在蒙顶山品茶体验这样的过程,更能体会和领略蒙山的真味,蓝天白云,秋风落叶,云雾留香,尽落于杯盏之中。

品茶在于品味,于是蒙山便有“一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道味更佳,七道八道加班茶”的说法。蒙顶茶品质好,耐冲泡,令人回味。至于要品出茶外的味道,那便是个人的功夫,而不一定是口舌之感了。

不知不觉天暗淡了下来,云雾遮住了天盖寺,一看时间已是六点过,七点半还要考试,只好匆匆告别天盖寺,,一路下来还有“中国茶艺术博物馆”,“茶艺群雕”等人文景观已没时间看了…..

在返回的路上,我想:我国名山大川甚多,每一寸神奇的土地也许都有一个神奇的故事,只要我们用心去体会!

蒙顶山,你等着……

我还要来的……

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