[游记]天津之行（二）

小吃：

提到天津小吃，首先会想到狗不理包子。其实天津有很多特色小吃：狗不理、十八街大麻花、崩豆张、耳朵眼炸糕、煎饼馃子、脑豆腐、酸辣汤、锅巴菜……

这次天津之行，除了饱览城市风光外，我们还品尝了不少美食，现在想来还直流口水呢！ 先说狗不理吧，包子外观白嫩小巧，18个褶花漂亮精致，让人一看就喜欢。咬上一口，肉馅伴着油水，香嫩油滑，果然肥而不腻。不过要说它的味道，其实也算不上天下第一，只是“狗不理”这三个字中所包含的历史文化内涵，才让这小小的包子显得非同一般，从而声名远扬。在天津有很多这样的特色招牌，如十八街大麻花、崩豆张、耳朵眼炸糕等等，名称中所包含的历史文化内涵和中国传统韵味远远胜过了食品本身，让人过目不忘。

煎饼馃子是北方特有的早点之一，我们南方人乍一听可能不明白是什么东东。说白了，就是用绿豆面或黄豆面加鸡蛋做成煎饼，中间放一两根油条（北方人管油条叫馃子），并刷上一层甜面酱然后包起来吃，别有一番风味哦！

脑豆腐就是豆腐脑，南方人喜欢加糖食用，而北方则不同，加卤汁制成，洒上辣椒面和胡椒粉，口感咸鲜爽滑，略带辣味，还不错。

在天津的几天里，我们走一路，看一路，吃一路，大部分小吃都品尝过了，只有锅巴菜由于时间关系没来得及品尝，不过这个遗憾倒是可以作为下次去天津的理由之一了，嘿！

民间艺术：

天津还有两个民间艺术特产——杨柳青年画和泥人张。杨柳青年画是中国北方流传于民间的木版年画，因在天津市西南杨柳青镇生产而得名。由于时间关系我们没有去杨柳青镇游玩，不过在市区鼓楼大街也看到了许多这样的特色小店，因我们去的时候已是傍晚时分，不少店铺都关门了。 年画是没有看到，还好有家泥人张彩塑店开着门，趁老板不注意，偷拍了几张，瞧，是不是惟妙惟肖？

右图：胡锦涛与连战

下图：老来乐