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[游记]天津攻略 |
2007-07-27 sina.com.cn |
文 了了 景点推荐: 特色街道: 首推五大道,五大道中首推马场道。 五大道的来历:在天津中心市区的南部,东、西向并列着以中国西南名城成都、重庆、常德、大理、睦南及马场为名的五条街道,天津人把它称作“五大道”。891年天津第一座英式跑马场在“马场道”出现,马场道因此得名并延用至今。 五大道是天津小洋楼最为密集的地方,单马场道上就坐落着近三百座小洋楼。每座小楼的背后都有一段著名的或鲜为人知的历史,我们也许永远无法了解背后的历史,但我们可以去感受它的沧桑,体会它的味道。 解放北路 在火车站附近,为旧时租界,现为天津金融一条街,各大银行的天津分行都在那里各据一租界建筑。中国银行是值得一看的,里面很有气派,可以随便进去,但禁止拍照。 石家大院 始建于1875年,至今已有120多年的历史,其建筑结构独特,砖木石雕精美。素有“津西第一宅”之称,据说可以和乔家大院媲美。天津西站有153路公交车直接到杨柳青,票价2元,约需60分钟。杨柳青估衣街47号的石家大院,(现也是杨柳青博物馆),门票为8元。电影《活着》就是在这里拍摄的。它是清末天津“八大家”之一的“尊美堂”石府宅第。是中国迄今保存最好、规模最大的晚清民宅建筑群。 逛街去处 滨江道 相互交叉的滨江道商业街与和平路商业街是天津市最繁华的商业区,街道很长,其中除了一些老字号店外,还有很多有特色的小店。入夜后,一些具有天津风味的小吃摊点也会相继上街营业。 古文化街 天津有一条风格独特的街道——古文化街,它位于天津三叉河口西岸,原是祭祀海神和船工聚会娱乐的场所。街道全长580米,街上近百家店铺,经营着天津乃至中国各地的民间文化用品。这里的建筑多是仿清代民间建筑,很有天津古老的味道。在这里你可以看到很多传统手工艺品,有杨柳青年画、泥人张彩塑、风筝魏风筝、刻砖刘砖刻等,还有捏面人、糖人和带有津味儿的吆喝声。细细逛来,发现每一家店都有很多爱不释手的小东西。除了一些明码标价的店,一般是可以坎价的。 离古文化街不远就是广州会馆,广州会馆的边上是鼓楼大街,也可顺便参观浏览一下。食品街也在附近不远处,但确实没有什么特色,去过后会大失所望。 天津小吃 天津三绝:狗不理包子、桂发祥十八街麻花、耳朵眼炸糕(这些主要是留给外地人的,不是说不好吃,只是不是天津人经常吃的小吃。) 天津的小吃主要有:煎饼果子,据说天津的油条跟别的油条味道不一样,所以正宗的煎饼果子只能在天津吃到。要早晨和天津人一起进街边胡同的早餐铺和小摊上,才能吃到正宗的。注意,只有早晨有,过了点就没了;还要在胡同里、居民区里,大街上是没有的。 天津小吃还有锅巴菜、豆腐脑、贴饽饽熬小鱼、石头门坎素包、白记饺子、小宝糖炒栗子、果仁张、茶汤等。 趣闻趣事:天津的小吃很多都是有来历、有出处的,给大家先介绍两个 狗不理包子:狗不理始创于公元1858年清朝咸丰年间,距今已有150年的历史。 当时,在天津郊悬有一户农家,四十岁喜得贵子,为求平安取名叫“狗子”。狗子长到十四岁时,来到天津学手艺,在一家蒸食铺做小伙计,由于狗子心灵手巧,勤奋好学,练就了一手好活儿。其后,狗子不甘心寄人篱下,便自己摆起了包子摊儿。他发明了水馅,半发面的工艺,做出的包子口感柔软、鲜香不腻,包子外表如同一朵绽放的白菊花,色、香、味、形独具特色,吸引了十里百里的人们都前来吃包子,生意十分兴隆,狗子忙生意顾不上说话,人们都说:“狗子卖包子不理人”,就这样天长日久,人们就叫他狗不理了。 当时直录总督袁世凯吃过狗不理包子连声叫绝,随即进京入宫将包子奉献给慈禧皇太后。太后老佛爷品尝了包子龙颜大悦,夸赞曰:“山中走兽云中雁,腹地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也”,从此狗不理包子名声大振。 石头门坎素包: 石头门坎素包始于清代,由天津专营素食的真素园经营,向以选料多样,清素不腻,制作讲究,物美价廉,深为广大群众所喜爱。该店临近海河,为防洪水泛滥,店外以石头筑起一道矮堤,形似门坎,市人便将该店制作的这种包子称为“石头门坎素包”。是用发酵面包以绿豆芽、油面筋、木耳、黄花菜、白香干、粉皮等调匀的馅心,经蒸制而成。地址:天津市和平区清和街南市食品街1区24号 温馨提示:天津打车,起价是八元,加上天津市区并不大,所以打车价格不是很贵。但要防止某些司机绕远,所以还是应该手中有份地图,做到心中有数。 |
转自:http://blog.sina.com.cn/u/4be10c80010006km228阅读 |
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