推荐阅读 布达佩斯:渔人堡[欧洲匈牙利,风景名胜] 在匈牙利首都布达佩的城堡山上,有一座具有古罗马风格、造型别致且面向多瑙河的建筑,这就是渔人 堡。渔人堡建于1905年,最早这里曾是个鱼市,后来渔民们为了保护自己的利益而修建了此堡,作为防 御之用。渔人堡四周环境优美,景色十分秀丽,站在这里可以鸟瞰布达佩斯全城美丽的风光。如今,渔 人堡是布达佩斯市民晚饭后悠闲散步的重要场所,尤其是一对对情侣最喜欢到这里谈情说爱。有人曾做 过这样一项调查,结论是年轻人在这里进行初吻的比例最高。渔人堡现已成为布达佩斯著名旅游景点, 每天来这里的观光者络绎不绝。 金海湖景区住宿指南[国内北京,住宿指南] 环湖有碧海山庄、金海别墅等15家星级宾馆和260家民俗旅游接待户,日接待能力达1万人以上。宾馆内 ,各种文娱体育设施一应俱全,服务质量深得广大顾客好评。 九寨沟黄龙游览区主要藏羌节日[国内四川,旅游指南]阿坝州 藏族文化,博大精深,源远流长。五百年前,九寨沟的先民们从遥远的“世界第三级”--西藏阿里迁 徙至此,世世代代,繁衍生息,与周围的羌族、回族、汉族携手合作,创造了独特的康巴文化。 至今,九寨沟人的衣食往行、婚丧嫁娶和生产方式等,还保持着浓郁而古朴的藏族传统:精美的服饰 ,剽悍的腰刀,香醇的青稞酒、酥油茶,洁白的哈达,欢快的踢踏舞,稳健的二牛抬杠,是对生活的炽 爱;遍地的马尼堆,高耸的喇嘛塔,循环不息的转经轮,是对宗教的虔诚。 宝镱岩下的扎如寺 ,飞阁流丹,晨钟暮鼓,肃穆巍峨,是建于明末的藏传苯教寺院,每年的“良敏王清”和“麻芝庙会” ,神圣而隆重。 但是,九寨沟的民风民俗又不完全同于西藏,由于这里正处于从藏区到汉区, 从牧区到农区的过渡地带,因此具有厚重的边缘文化色彩。在九寨沟周围,藏羌回汉各民族和睦相处, 互相促进,共同繁荣:草地上英俊的骑手,清真寺膜拜的回民,岷江畔大禹的传人,咂酒与锅庄,雕楼 与羌笛,一起谱写了一首悠扬的民族融合之歌。 宝镜岩下,翡翠河旁,绿荫掩映中有一片飞阁 流丹、金光耀眼、肃穆的建筑群,这就是九寨沟内唯一的宗教活动场所----扎如寺。该寺建于明末,历 史候鸟 鹰潭[国内江西,民风民俗]鹰潭 鹰潭是江西省辖市,地处江西东北部,史称“东连江浙,南控瓯闽,扼鄱水之咽喉,阻信江之门户”。 总面积3554平方公里。东北部分别与上饶地区的戈阳、铅山、万年、余干接壤,西南面分别与抚州地区 的资溪、金溪毗部,东南方向与福建的光泽县相连。辖区属南岭准地槽边缘的信江凹隔带,地势南北高 ,中间低。南边为山林峻岭与武夷山脉相连,最高点浪港山阴蔡峰海拔1541米;北端系怀玉山脉绵延之 丘陵,属亚热带湿润季风气候,气候温和,雨量充沛,光线充足,无躇期长,四季分明。鹰潭是江南重 要的交通枢纽,同时也是新兴的铜业、能源和化工基地。现已初步形成了冶炼、电力、化工、机械、建 材、医药、食品等门类较为齐全的工业体系。全球最大的工艺木雕生产企业,全国规模最大、产量最高 、技术设备最先进的铜冶炼企业,全国储量最大的银矿,江西省第二大的火力发电厂,相继崛起,磷铵 复合化肥厂的产量和技术也已跻身全国同行“四强”之列。 刘家湾赶海园[国内山东,风景名胜] 刘家湾赶海园以赶海系列活动为主,集旅游、休闲、度假、民俗、健身于一体的综合旅游园。园区规划 面积2.8平方公里。赶海园万亩潮间带一望无际、沙细滩净,生产文蛤、竹蛏、西施舍等40余种贝类和 马蹄蟹、花蛋蟹等10多种蟹类。浅水海域生产虾皮、海蜇等多种海珍品。是游客感知大海、回归自然的 最佳去处。 长岛风景旅游区[国内山东,风景名胜] 长山列岛又称庙岛群岛,纵列于山东半岛与辽东半岛之间,为渤海与黄海的分界线,由32个大小岛屿 组成。该岛南临蓬莱,北接旅顺,自然风光秀丽,气候宜人。岛屿周围有星罗棋布的港湾,众多的海水 浴场,还有千姿百态的奇礁异石,素有“海上仙境”之称,它与蓬莱被列为蓬莱长岛国家级风景名胜区 。长岛无岛不秀,无岛不奇,是一处天然的海上大花园。著名的景点有:半月湾、九丈崖、庙岛、龙爪 山、宝塔礁、珍珠门、砣叽岛等。为加速长岛旅游事业的发展,一批新的景点如林海公园、望夫礁公园 等又相继向游人开放。 长岛国家级自然保护区位于长岛县境内,由32个岛屿组成。岛陆面积53.17 平方公里,海岸线总长146.41公里,属亚洲东部季风区大陆性气候。全岛森林覆盖率为42.6,共有树 木85种,浅海植物79种,浅海动物91种,海洋鱼类72种。良好的自然环境,为鸟类的生活、繁衍提供了 优越的条件,使长岛成为许多鸟类迁徙的必经之路,被人们誉为“候鸟旅站”。全县有鸟类240余种, 主要是候鸟。中日候鸟保护协会所列的227种鸟类中,长岛境内就有143种。受国家重点保护的鸟类主要 有金雕、丹顶鹤、白尾海雕、白肩雕、大鸨、白鹳、黑鹳、中华秋沙鸭、草 衣冠礼教[国内安徽,民风民俗] 早在秦汉以前,官府就明令庶人平民不许戴冠,而称民众为“黔首”,或露黑发晒黑皮肤,或裹黑布巾 为饰。延传下来,各级官吏仕人各按定制穿戴特制的冠帽服饰,俗称头上有“帽子”,戴了“乌纱”, 以及“南朝衣冠”、“衣冠士族”等,均指官吏阶层。至明清时期,老百姓仍然只穿青、黑色的衣帽, 基本还保存了秦朝“黔首”的规范。据全祖望《梅花岭记》所述,曾在安庆及沿江一带领兵抗清的明将 史可法在扬州惨败后,竟“青衣乌帽”化装成平民而投水自尽。民间传闻清朝的等级官服暗含有“衣冠 禽兽”的寓意,其事因源出于洪承畴的老母不认民族叛徒儿子的故事。说是洪降清后,因镇压农民军与 明朝残余“有功”,封官礼部尚书,负责制作服式礼仪。其间,洪曾“衣锦还乡”探望,却遭到老母与 妻子的闭门痛骂,并立下“男降女不降,生降死不降,在家人降出家人不降”,以及依照“衣冠禽兽” 四字制作服式的训诫。事后,洪遵母命,设汁出帽子红缨像鬃毛,顶上朝珠如缰绳,衣袖像马蹄,发辫 如尾巴的朝服穿戴,而且衣服的前胸后背绣上“补子”,多以飞禽走兽作图案,活脱脱一副“衣冠禽兽 ”的形象。实际上,清朝女性除穿着旗袍为满族服式外,其余都与明朝以前无异,男子则须剃发蓄辫, 依从清制; 兴凯湖特产:湖虾[国内黑龙江,购物指南] 兴凯湖特产虾是无污染的野生淡水虾。含蛋白质:20.7,脂肪:0.7。属高蛋白,低脂肪食品。 而且含钙及高,每100克鲜湖虾含钙高达1400毫克。同时还含有丰富的磷.铁.碘和维生素a。 陆逊营寨旅游区主要景点[国内湖北,风景名胜] 陆逊营寨旅游区主要景点吴城位于营里村西两公里处,据《湖北通志》及《蒲圻县志》载:三国东吴大 都督陆逊曾于蒲圻境内建吴城,盖当年蒲圻辖今鄂南及江夏汝南(今咸安)、唐年(今崇阳)、下隽( 今通城)等县,县城先后驻竞江口、蒲圻州(今嘉鱼县城)、陆口等处,吴城建于何处,据考证在今崇 阳县境,现于陆逊营寨处恢复建设吴城城楼之一,城楼高13米,宽60米。城中有东吴占古街长800米, 宽25米。陆逊营寨寨门仿木钢筋混凝土结构,宽120米,高9米,门外有6米高的大碑,门楼上有了望哨 ,两边有哨房,入此及进入陆逊营寨旅游区,寨门顶檐和大碑上有原中央军委副主席刘华清题写的“陆 逊营寨”四个字。陆逊营寨旅游区其它景点 昭候门寨门之西不足百米有门曰“昭候门”,乃以陆逊曾 于吴景帝孙休时追谥“昭候”而得名。陆逊雕像陆逊雕像高9米,花岗岩雕凿而成,其庄严度和质量为 鄂南石像之最。显德门、彰德门孙权拜陆逊为大都督,为光耀其功德,在陆逊雕像去拜将台中间歇息处 所,特立两座牌坊以作纪念。陆逊拜将台东汉建安24年后,陆逊两次被拜为大都督,均在此举行。现复 建拜将台,由主台、日晷、旗杆、正衣亭、天籁亭、下轿碑构成。军亭观军亭位于拜将台以上之山 八棱海棠[国内河北,购物指南]张家口 怀来县小南辛堡乡是全国最大的海棠产区,年产海棠3200万斤,占全国的56,其中八棱海棠最负盛名 ,年产量为2100万斤,是全国八棱海棠特色产业化基地。八棱海棠,个大皮薄,色泽红里透紫,果香馥 郁,鲜食酸甜香脆。经专家鉴定,八棱海棠营养丰富,含c1、b8、b2等多种维生素和钙、磷、铁等矿物 质及人体不可缺少的海棠酸素,可软化血管、预防高血压、冠心病。本品还可切片晒干,加蔗糖冲水饮 用,口味独特,且清凉泻火,健脾开胃。本品具备足够的糖度和酸度,可榨汁酿果酒,制作不同口味海 棠饮品。还可作为绿化植物食品添加剂,做成海棠粉和海棠碎片,亦可做成果酱,果丹皮等小食品。 西昌汽车客运东站发车时刻表[国内四川,交通指南] 序号终点站车次发车时间车次发车时间车次发车时间车次发车时间车次发车时间1昭觉016:30026:5003 7:10047:30057:50068:10078:25088:40098:55109:10119:25129:401310:001410:201510:401611:00171 1:201811:401912:002012:202112:402213:002313:202413:402514:002614:152714:302814:452915:003 015:203115:403216:003316:203416:403517:002布拖017:00027:30038:00048:30059:00069:300710:00 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革命烈士纪念碑。”碑身和基座全部为钢筋水泥结构,高约25米,基平面49平方米。基座上刻有毛泽东 、刘少奇、周恩来、朱德等党和国家领导人的题词。在碑的西北还建有挑檐式小亭,亭内安放黄道烈士 墓。黄道(1900-1939),原名黄端章,江西横峰人。1932年加入中国共产党,是江西早期传播马克思 主义的先进知识分子代表之一,也是闽浙赣省革命根据地的创始人和领导人之一。19 何时何地看日出[国内安徽,旅游指南] 因为黄山是“八百里内形成一片峰之海,更有云海缭绕之”的奇山,所以在黄山既能看到“群峰拱日” 的美景,又能欣赏“云海日出”的斑斓。 但要想看到这两种景色,必须选择好最为理想的时间和地 点,才能如愿以偿,一饱眼福。一般说来,应立于地势高旷向东之处,这样视野既宽又远,可以看到或 拍摄到太阳跃出地平线或云海面上的瞬间情景。 黄山看日出的最佳地点是:曙光亭、清凉台、狮子 峰、丹霞峰、始信峰、棋石峰、贡阳山、光明顶、白鹅岭、石笋峰、玉屏峰、莲花峰、天都峰等处。 最好的时间是:春季清晨5时30分至6时,夏季清晨4时40分至5时10分,秋季清晨4时50分至6时20分, 东既清晨5时30分至6时。 松花湖[国内吉林,风景名胜] 松花湖在吉林市的西南,距市中心15公里。是拦截松花江水建设丰满水电站,叠坝成湖形成的。它水域 辽阔,湖叉繁多,状如蛟龙。湖形呈狭长形,如坐飞机俯瞰,松花湖像一串闪光的珍珠。这串“珍珠” 长200公里,最宽的地方10公里,最深处是75米。湖区面积500平方公里,最大蓄水量108亿立方米。19 88年松花湖被国务院批准为全国重点风景区。面积达700平方公里。松花湖以得天独厚的地理位置、四 季分明的气候条件、明媚秀丽的湖光山色吸引了大量国内外游客。 松花湖风景区的主体是水、林、 山。 松花湖的美,美在水旷:百里湖区碧波荡漾,白帆点点宽处洇波浩淼,万顷一碧;窄处两面巨 石,倒影如黑。周围山环水绕,因而多数时候湖面风平浪静,山影浑沉,具有中国山水画般恬静的柔情 。 松花湖的美,美在山幽。湖区群山环抱,层峦叠嶂,千米以上的峰有几十座;这里石壁挺拔、悬 崖峻峭、千姿百态、形茂;群山抱绿水,碧波绕青山,深山幽谷,引人入胜;140种野生动物在这里栖 息繁殖,为湖区增添了无限生机。 松花湖的美,美在林秀。湖区的水源涵养林和水土保持覆盖率达 70以上,形成了特有的秀丽景色:初春,林木吐翠、万物复苏;盛夏,绿树成荫、鸟 西藏泥塑工艺[国内西藏,购物指南] 西藏的泥塑工艺历史久远,早在公元前二百多年以就产生了泥塑工艺。一.泥塑材料、工具泥塑的主要 材料是塑泥;泥塑的工具藏语叫“代万”,可称作“抹子”。它是一种铅笔状的木棍,两端各有一个平 行的铲面,有的铲面刻有相互交叉的印槽,专门用于塑造像的泥壳,还有的铲面用于抹光塑像的泥壳。 二.泥塑制品及工艺 1.泥塑佛像,特别是泥塑大型佛像,首先,按一定比例做一个尺寸合适的木 架(木模),周围缠绕上能粘附塑泥的禾秆;其次,用兰草绳和绵线把禾杆捆扎起来,做成毛坯;再次 ,在毛坯上涂抹覆盖上塑泥;最后,用扶子等工具,塑造出所要塑造的佛像的骨形、躯体、和衣饰,至 此,佛像就算塑成。 2."擦擦"是藏语的译音,意思是"用模子挤压印制的泥塑"。这种泥塑大体分成两 类:一类是佛陀、菩萨、神灵、上师及其象征供品等的浮雕,是用硬模挤压而成或用单面凹凸板模压成 ;另一类是小型的佛像和带有佛塔的"佛塔小山",是用在很大程度上类似于软模的一种模子做成。 雷州流沙:中国珍珠第一村[国内广东,购物指南]湛江 珍珠——在珠宝王国中被誉为“皇后”,它姿色过人,以前大多闪烁在帝王的皇冠、贵妇的装饰中 。然而随着斗转星移,它又难免珠颜改。珍珠因诞生于贝类柔软的身体而附有生命,让人嗟叹“人易老 珠易黄”。 在雷州流沙——这个有中国珍珠第一村之称的地方,珍珠被揭开了高贵的面纱,南珠按 流水线般的工序被培育加工出售,这里每年加工的马氏珠母贝珍珠占全国九成,出口至全球50多个国家 和地区。这里更是世界珍珠市场的晴雨表。从这里,珍珠走出了帝王和贵妇的圈子,飞入寻常百姓家。 挑选珍珠标准 颜色:珍珠的颜色很多,有白、金、银、红、黑、蓝、灰等颜色,其中以白色稍 带玫瑰红色为最佳,以蓝黑色带金属光泽为特佳,但若见到明显的黑色、灰色珍珠,就应引起警惕,这 有可能是染色珠。 光泽:光泽越强,质量越佳。由珍珠本身的品质、透明度和珠母层的厚度决定。 有的珍珠在腰部有一圈显得苍白无光的地方,这与局部结晶体的结构变化有关,应尽量避免购进这种珠 。 珠母层厚度:越厚越好。可从珍珠穿孔处仔细观察珠层厚度,顺便观察珠核是否在穿孔时遭到破 损。珠层厚度还可从珠光的强弱间接判断,太薄的珠不耐用,理想的珠应在半毫米以上。 形状:对 串珠而言 晶莹剔透的酥油花[国内青海,购物指南] 酥油花,湟中县塔尔寺的“艺术三绝”之一。是以洁白细腻的酥油为原料调入各种矿物质颜色制成的油 塑艺术品。塔尔寺酥油花集雕塑艺术之大成,不仅具有很高的艺术水平和独特的艺术风格,而且规模宏大 壮观,内容丰富多采。有奇花异草,有珍禽异兽,有山水图画,有小巧玲珑的亭台楼阁,有栩栩如生的佛像 人物,千姿百态的大型历史和神话题材的油塑更属佳作。石榴、苹果、桃等盆景都水灵灵地像真的一样 。酥油花的制作必须在冬季低温下进行,因而塔尔寺酥油花都在每年农历正月十五日塔尔寺灯节展出,届 时来自西藏、内蒙古、甘肃、四川等地的农牧民及海内外游人云集山山坳之中,山上山下,寺宇周围,人 山火海,为一睹晶莹剔透的酥油花而流连忘返 当归[国内四川,购物指南]乐山 当归功能与主治:补血和血、调精止痛、润燥滑肠。治月经不调、经闭腹痛、崩漏、血虚头痛、肠燥便 难、赤痢后重、跌打损伤。用法与用量:内服煎汤1?5钱,炖鸡肉,熬膏或入丸散。忌:湿阻中满及大 便溏泻者慎用。 王家大院_“没力”写意[国内山西,民风民俗] “没力”是一个人的绰号。只知姓王,不晓其名,更不知其门派和门庭等如何如何。知道的只是他肩不 能挑,手不能提,纵然任人驱使、打骂、催逼,他四肢并用,也无缚鸡之力。一时间反而被折腾得气喘 吁吁,大汗淋漓,倒令人气也不是,笑也不是,可怜又可怜不起来。何以如此?无他,只因其自幼娇生 惯养,好吃懒做,稍大时便任性妄为,并在父母的濡染下,吸起了鸦片。于是,任其家藏万贯,也架不 住那一杆烟枪冒烟,任其儿时力壮如牛,也难免耗枯血肉,耗干筋骨而致身心俱都衰败下来。如此,他 身上还会有什么力气?说来村里人直抒胸臆给其命名为“没力”,也还是十分准确,十分率真,也颇具 幽默感的。然而,“没力”之成名,还不是仅仅由此。据说他的父辈曾经十分“有力”,非但有力养活 他长大成人,而且还有力为他捐来一个七品以下的小小官职,让其荣耀乡里于一时。殊不知他虽对公务 、家务、农务一应衣食行全然没力,却吸鸦片十分有力,他能躺着吸,也会站着吸,有时甚至掐来豆粒 大、酸枣大的一块,可以一口吞下,从不用水相送。如此,烟瘾越来越大,花销越来越紧,父母逝世后 ,他便不得不先辞退仆人,后辞退管家,接着又卖地卖房卖家具。除了一副鸦片烟具之外,几乎无所不 卖,从不吝 孝感特色美食[国内湖北,饮食文化]孝感 食补佳品泥鳅汤 泥鳅,被誉为“水人参”,肉质鲜嫩,营养丰富,尤以大悟县的四姑镇、夏店、新 城一带所产为佳。用泥鳅煨汤,是湖北省孝感市大悟县内的一道名菜。孝感米酒 湖北省孝感的孝感 米酒是具有千年历史的地方名吃,它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的风窝酒曲用传统 方式发酵酿制而成,属于纯天然绿色饮品。由于选料考究、制法独特,孝感米酒白如玉液,清香袭人, 甜润爽口,浓而不沾,稀而不流,食后生津暖胃,回味深长。 一九五八年,毛泽东主席亲临孝感视 察工作时,品尝了孝感米酒赞称“味好酒美”。“神霖牌”米酒继承和发扬了这一民族传统产品的特色 ,根据当地的自然条件(水质、土壤、植物群、温度、湿度、风力等)和米酒酿制的基本原理,研究出 了一套顺应这里的自然条件而又有别于其它米酒生产的真空包装,一改千年无法储存保鲜之遗憾。“神 霖牌”孝感米酒的问世,是孝感麻糖米酒人智慧的结晶,是孝感麻糖米酒人辛勤劳动的成果。孝感小吃 —桃花面 桃花面是湖北孝感市传统风味小吃,有称馄饨面。是将煮熟的馄饨与面条同置一碗,加浇 头(亦称臊子)而成。因馄饨皮薄,肉馅透红,浮于面条周围,宛如朵朵盛开的桃花,故名。 相传桃 花面已有 莆田市土特产一览[国内福建,购物指南]莆田 【度尾文旦柚】文旦柚是度尾的名优珍果。在清末,由度尾潭边的坑尾自然村吴金栋祖父栽培一株优质 柚,后用高压法育苗传邻村。1949年,度尾的文旦柚产量已达到2500公斤。由于文旦柚具有单性结实的 特性,果实无籽脆甜。1984年11月,时任国家主席的李先念在福建视察时,品尝之后为它命名“度尾无 籽蜜柚”。1980年时全县种植面积总共只有198亩,产量也只有八吨。1983年,经福建省科委鉴评,认 定为优良柚类品种,同时被国家农业部,中国科学院、中国植物研究所确认为是柚类中的佳品。1992年 ,全县文旦柚种植面积达2481亩,年产量1050吨,龙华、大济、赖店、榜头等也相继引种。目前,度尾 文旦柚的种植面积已达5万多亩,初具规模。【金沙薏米】仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明 代金沙薏米成为贡品。现在金沙薏米还畅销国内外。金沙薏米容易脱壳,出米率达60%以上。薏米的腹 沟深、粒圆、含固形物多。煮热时,汤较浓,能清热、解毒、利水、去湿,可治风湿病。妇女坐月子常 食用金沙薏米饨猪脚。【仙游皮蛋】仙游皮蛋是以独特的科学传统配方加工而成的,质地透明有弹性, 味道鲜美,食后甘味回旋,具有清凉、解毒、消化之功效,特别是可以 遵义市公交线路一览[国内贵州,交通指南] 1路高桥-洗马路-子尹路-碧云路-红花岗-新华路-中华路-北京路-火车站-北京路-中华路-新华路-红花 岗-碧云路-子尹路-洗马路-高桥2路高桥-上海路-香港路-大连路-火车站-大连路-香港路-上海路-高桥 3路高桥-上海路-澳门路-中华路-新华路-红花岗-碧云路-子尹路-洗马路-高桥4路高桥-洗马路-子尹路 -碧云路-红花岗-新华路-中华路-香港路-上海路-高桥5路高桥-洗马路-子尹路-碧云路-红花岗-新华路 -丁字口-万里路-南舟路-新店子-碱厂-舟水桥6路解放路(法院街)-子尹路-碧云路-红花岗-新华路-丁字 口-万里路-南舟路-新店子-碱厂-舟水桥-钛厂7路舟水桥-碱厂-新店子-南舟路-万里路-中山路-中华路 -北京路-火车站8路钛厂-舟水桥-碱厂-新店子-南舟路-万里路-中山路-中华路-北京路-火车站9路忠庄 -海尔大道-丝织厂-万里路-中山路-新华路-碧云路-子尹路-洗马路-高桥10路忠庄-海尔大道-外环路-火 车站-大连路-深圳路-九节滩11路忠庄-海尔大道-万里路-中华路-澳门路-上海路-宁波路-珠海路-人民 路-九节滩12路九节滩-深圳路-茅草铺-大连路-中华路-新华路-碧云路-洗马路 越滚越香 我爱卤汁深[国内广东,饮食文化] 所谓卤就是利用生抽与香料药材调好的“卤水”使食物致熟或令其入味的烹调方法。和我们经常碰头的 卤菜,原来也不只是淡褐色有咸味的一些肉那么简单,到底什么是卤,卤从哪里来,其中大有讲究。不 求甚解,只求果腹,不如去吃科幻小说里面那种叫做胀腹丸的东西来得干脆。—————●————— 卤水考据—————●————— 南浸清淡北卤油 卤,是一种高级的烹饪方式,从吃生肉走到 这一步,过程还着实漫长。 自烹具出现,人们对饮食新法的向往和追求,不仅使烹调方法不断增加 ,而且使调味的用料已不局限于矿盐或海盐,周代时“醢”——肉酱的出现,使饮食和烹调有了一个质 的跃进。先民发挥聪明才智,又使“醢”演变出用小麦、黄豆等制出的“豉”或“酱”,但“酱”及“ 酱油”只是局限于作为小食和酒之用,还未有善用于烹调的论述。而酱,已经是“卤”的雏形。 有 了炊具之后,人就开始折腾烹饪技法。“甑”、“蒸”、“炸”、“瀹”、“烙”等法也随之先后产生 ,从这种种原始烹调方法,逐渐发展到《齐民要术》中介绍的“绿肉法”,也就是“卤”与“浸”的当 然鼻祖,到明清时期,“卤水”的材料和配方基本固定,从此,“卤”这种制作方法正式登上台面。 和“卤” 六合枕[国内山西,购物指南]晋中 据说,慈禧太后西行至平遥,人困马乏,在品尝了当地特色食品,美酒后,准备就寝.但是出宫在外,一路颠 簸跋涉.加之当时内忧外患,慈禧辗转反侧,久久不能入睡,在外侍候的平遥官吏急忙献上了当时平遥特有 的"六合枕",使得慈禧安然入睡.次日,慈禧顿感神旷心怡,便问此枕为何叫"六合",得知"六合"乃指枕上 有六个孔,而且各孔互通,代表了上下.东西.南北,寓意天下太平祥和.慈禧大悦,脱口说道,"天下太平,国 泰民安啊"于是赐名为"泰",从此,"六合泰"枕便传了下来! 俄罗斯风情一条街[国内内蒙古,风景名胜] 在满洲里市北区一道街,一座座黄雅别致,风姿绮丽的木刻楞房掩映在绿树和花丛之中。俄罗斯饮 食习惯开设的西餐厅,既有地道的俄得克和西式大餐,也可以在这里通宵达旦地唱卡拉ok,跳民族舞蹈 。“阿福食村”集俄罗斯餐饮、娱乐、观赏为一体,使国内游客可以在这里充分领略俄罗斯风情。近期 ,一条街准备引进几户俄罗斯家庭,开办原汁原味的俄罗斯家庭民俗游。 连城地瓜干[国内福建,饮食文化] 连城地瓜干的制作方法一般是将整块地瓜蒸熟去皮,然后压制、烘烤。这种地瓜干保留着自然的色泽和 品质,颜色黄中透红,味道清香甜美,质地松软耐嚼,还有很高的葡萄糖和维生素a、b含量。它既可以 当零食,也可以加入作料再加工成为酒席佐菜。 井冈山薏米[国内江西,购物指南]吉安 薏米在井冈山多般种植在海拔六百至八百米的山坡、山坑地里。主要产区是大小五井、荆竹山、茨 坪、白银湖、朱砂等地,已有几百年的种植史了。这里的薏米种植面积大,产量高,质量好,年产三万 余斤,远销海外。1965年郭沫若视察井冈山时,一次就购了二百斤薏米带回北京食用。 薏米又叫六 谷米,系一年生禾本植物。远在西汉王充《论衡》中就有“禹母吞薏从而生禹,故夏姓曰以女”,可见 我国种植薏米的历史源远流长。薏米在我国仅次于稻、粱、菽、麦、粟而居第六位,古人曾用它代粮。 井冈山薏米以大小五井薏米为佳。果实淡黄,种仁呈白色,腹沟深,营养价值高,含有蛋白质、脂 肪、淀粉、炭粉及丰富的维生素等。薏仁健脾益胃、补肺、清热、祛风等,药用价值较高。在国外,薏 米享有“生命健康之禾”的美称。 呼和浩特茶座休闲一览[国内内蒙古,娱乐指南] 名称地址电话特色八点音乐茶座 师大附中东巷百米处13704780184 13704780184 云雾茶行 林北路119号13704712838全国各地名茶都有,以本公司云雾名茶为主猴王茶庄 车站东街178号 6287190 猴王牌茉莉花茶系列产品北京张一元茶庄回民医院对面 老字号,红、绿茶,茶种全面 晋商大院旅游指南[国内山西,旅游指南] 大运公路贯穿山西南北,是山西省最为繁忙的公路之一,开往晋中、运城方向的客运汽车均集中于太原 广场长途汽车站发车。 乔家大院位于大运公路西侧的乔家堡村,距太原50公里,在乔家堡村下车步 行五分钟即到。乔家大院门票30元,导游费30元。游览结束后,站在公路边可以象拦乘出租车一样方便 的乘坐长途汽车前往下一个目的地。 渠家大院位于祁县城东大街,距太原70公里,游客可以由太原 乘车直接前往祁县城,也可以乘坐南下的长途车在大运公路祁县城路口下车,再乘坐出租车或摩的进入 县城。渠家大院门票25元,导游费30元。 王家大院位于灵石静升镇,距太原160公里,游客可以乘 车到达介休后,可从火车站或新建路沿线乘坐介休公交有限公司11路中巴前往,车程约半个小时。游客 也可以先到介休市以南30公里的灵石县城,然后乘坐1路公交中巴前往。王家大院票价35元,导游费40 元。 三多堂(曹家大院)位于太谷县北(氵光)村,距太谷县城5公里,距太原60公里。由太原前 往太谷的长途汽车在太原建南汽车站集中发车,游客到达太谷县城后,可乘坐前往祁县的长途汽车在北 (氵光)村路口下车,步行15分钟即到,也可以乘坐出租车前往。三多堂门票22元
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