[游记]人民网天津视窗-哈尔滨自助游攻略

中央大街原称中国大街,始建于1898年,20年代改名,在上面,百分之七八十的建筑都是那时所建古洋建筑,交叉路口的建筑一般门都开向对角.在这些建筑中,既有马迭尔宾馆,华梅西餐厅,教育书店等老字号,也有百盛,Lane Crawford的现代购物中心.

因为这条大街,哈尔滨得到 “东方小巴黎”和 “东方莫斯科”的美誉,不仅仅因为他古老的欧式建筑,更是因为他站在了国际时尚前沿,既有从这里走向世界的东北虎皮草,亦有世界知名品牌的Zegna.

橱窗外,是完全的欧式风格建筑,西欧古铜雕像矗立在建筑旁;橱窗内,是精致华丽的陈设,时有穿着时尚的模特在里边走过.要不是时而出现的汉字和中国人,恍然身处国外.

在中央大街上,我们吃了老上品的砂锅和坛子肉,并在马迭尔冷饮厅品尝了冰激凌,酸奶和面包.

在大冬天,哈尔滨人反而吃冰激凌更多,马迭尔的冷饮厅当然也是人满为患.

马迭尔应该是Modern的音译, 1906年，法藉犹太人开斯普创建了马迭尔宾馆，并生产了哈尔滨的第一桶冰糕，由于工艺复杂,费时(4-5小时/桶)费力(调料师要不停搅拌2小时),那时只有达官贵人才有资格到马迭尔享受冰糕,而现在随着工艺的改进,马迭尔冰激凌已经惠泽民众,3块钱一杯的冰激凌球,一块钱一根的冰糕,人们吃得津津有味。

而这里的酸奶比较酸,需要放白砂糖。

面包则受俄罗斯等国的影响,具有独特的风格。