[游记]安徽巢湖美食介绍-目的地

安徽巢湖美食介绍(图)http://www.gootrip.com 2007年08月23日 10:14 玩家旅游网

巢湖美食：

巢湖美食

东关老鹅汤

又叫含山三改塘老鹅汤。将成鹅宰杀切成块娘煮成汤。除加人盐、生姜、黄酒等调料外，还另有一些特殊配料，属于秘方。其汤红润清亮，肉烂而不碎，汤油而不腻，味道极为鲜美。含山东关老鹅汤为→鹅→盘汤，配以鹅杂、鹅血等制成的炒菜为→精美的鹅。

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