[游记]歙县美食及逃票指南

其实歙县还是很赞的。因为门票都含导游，所以即便是我这样对建筑一窍不通的菜鸟，也能略知一二。当地民风淳朴，物价低廉，湖光山色，特别适合散心。

（三）歙县美食及逃票攻略

1. 交通

上海－黄山的N518可以到歙县。歙县火车站离县城还有1公里的样子，县城离渔梁坝1公里，县城离呈坎30公里，离潜口16公里，离棠越10公里的样子。

这些地方有小巴到当地公交站（￥1－3），但是公交站到景点还是有段距离，还要转摩的。所以不如直接从火车站搭摩的的方便。

我出了火车站，就包了一部摩的，她负责跟我一天，带我到呈坎、潜口、棠越、县城和渔梁，说好价钱是50。一天下来，我觉得还是很划算的，因为都是山路，再加上下雨天，路程加在一起也有70、80公里。而且，司机还帮我逃掉了牌坊群的门票，并拿了鞋套给我换上，在呈坎兜小巷时派上了大用场。

帖一下她的电话：程德仙，13855905543，0559－6512033。

2. 住宿

就想找个有山有水的地方住一宿，之前看攻略，好像有个北京网友推荐张美凤。我照着电话号码打过去，结果号码已经换掉了。：（只好随机应变了。我在歙县的最后一站是渔梁，摩的司机帮我拉过去后，就推荐了一个农家。我抱着将信将疑的心去看了一下。

地点非常好，就在古街百步阶梯顶、大坝边上，右手边就是古坝和练江。虽然房间简陋了一点也没有独立卫生间，不过倒还清爽。我随口一问，竟然就是张美凤那家，呵呵，得来全不费功夫。开价40一晚（据说五一爆满200一晚都住不到happy）。我提出包晚餐和早餐，最后50搞定。顺便帖一下张美凤的新号码：0559－6539731。

3. 美食

（1）石头饼：￥1

面粉里包上肥肉末和蔬菜（梅干菜、四季豆、青菜等可自选），放到平底煎锅里，用一块大石头压在上面，让陷里的油渗出来，借这个油将外面的皮烘熟。

所以皮子焦香扑鼻，里陷肥而不腻，非常好吃。

（2）芝麻饼：￥1

个头比石头饼小，有点象金华筒饼那样是烤出来的，不过陷是甜的。也蛮好吃。

（3）韭菜饼：张美凤家吃的，价格不详。

这个味道我觉得一般，韭菜太多了，虽然鲜美，不过太单调。但是制作流程很好玩。

先把面粉疙瘩铺成很薄的一尺见方，在上面堆小山一样的韭菜和少许肉末，慢慢把面粉皮的边收起来（象做包子那样），再用擀面杖把大肉包压成一个面饼。可能在北方稀松平常，但是作为南方的城里孩子，我觉得再新奇不过了。：）

（4）笋片梅干菜和小鱼干

全部是在张美凤家吃的。晚上他们一家七口四世同堂（老奶奶都90＋了，admire～），我就和他们一起。吃到了毕生以来最为鲜美的笋片。小鱼是从大坝上吊起来的，裹上一层薄薄的面粉稍微炸一下，极之鲜香。

（5）毛豆腐，￥1四块。

呃……这个，我咬了一口就扔了。其实味道和臭豆腐差不多，都是闻起来臭吃到嘴里有股子回甘。不过上面那层绒毛，即便油炸过，嚼起来还是摩擦力很大的口感，有点怕怕……

4. 逃票

最好的办法就是象我这样包部摩的，象牌坊群这样的非高峰时期完全可以逃掉的。

但是，潜口、唐模这种后期加工过、用围栏围起来的“死”村子是绝对逃不了的。

呈坎：可以逃。坐车到售票口以后，沿着公路往回走300米。看到一篇农田，穿过去，随便找条小路就进村了。不过这种人文景观没导游还真看不懂。而且，因为门票含导游，据说村里有举报热线，看到游客样的、身边没导游跟着，可以有奖举报的。不知真假。

渔梁：理论上也可以逃。也是售票处往回走，找条小巷子进去就是古街。或者逛完太白楼后，沿着新安古道一直走到李白问津处，随便找个岔口进古街就是渔梁了。不过古街上有便衣随时可能查票，所以还是有风险。