[游记]滇中、西北游记(四)—初品大理

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[原创]滇中、西北游记（四）--初品大理

公元二零零七年十一月十一、二、三日，阴或雨。东与浩浩十二日伴而同行丽江（后两人因暴雪困于飞来寺七日）。我不愿走，为成其美，遂孤留之，细品金庸笔下大理！。

细品，觉不贴切，三日怎可达细品之功？初品？初次品尝。

初品大理，非苍山、古城、洱海外加喜洲莫属。

苍山，古别名灵鹫（秃鹰）山，金大侠《天龙八部》灵鹫山之出处。山，于古城之边，初看并不壮美，山顶细部露白，估是积雪，算是雪山。游于山腰旅游带，查有山路登顶，细问下，顶有旅馆，终年有雪。山之腰即可俯全大理。
初品苍山，知其名，察其形；登其腰，观全景，仅如此。

古城资料：“始建于明洪武十五年（公元1382年，至今625年），东西南北各设一门，均有城楼。南城门头“大理”二字是集郭沫若书法而成”。
品好古城，需品街市，品街市主只一条，南城门进城，直通北门即古城繁华主街道。沿街店铺比肩而设，前段多为银、玉、茶、工艺、布艺店，主游客、惜特色不多；后段为服、杂、日常之店，主住客，无特色可言。侧街主有食街和洋人街二条，而食街均同类之店售同类之食，特之小吃滩逼迫于隐蔽角落，十分可惜；依葫芦画样，有其洋人街，为生意之作，文化氛围不多，灵气不足。
品其住。多为家住改之，特色不足，家之氛围又缺，四不象，充其数凑合之作。
品其食。当之洱海之特产，鲫鱼是也。半斤鲫鱼赛人参，高原野鲫，更是难得。好为沙锅鲫鱼，万不要清蒸，白（白族）人不善。小食乳扇、米线、饵丝、雕梅，吾嘴极刁，甚一般。
故，初品之古城衣、食、住、行、娱、购，均有意做之，痕迹明显，惜改之不当，未抓其要，缺其特有文化之灵气。

洱海，形如耳。“洱海清，大理兴”。据说近年水之改善，鱼获略增，多为鲫，惜本土之鱼几绝迹，喜？忧？海甚清，景还美，渔人多……，仅知其表。品之不易。

喜洲唯忆玫瑰黄塘芝麻香之喜洲粑粑，其他甚模糊。

初品大理，功于金庸，未尽其功，目光短浅。弃旧仿古，如弃魂留尸，缺之灵魂，难复。苍山仍在，洱海复清，幸。

写于11月28日晨