[游记]威海的吃之二：海鲜 2005版

内地人来了威海肯定要吃海鲜，海产品种类五花八门，没见过未免眼晕。说2个笑话：

笑话1：说某威海著名富裕渔村来了一帮内地访问者，酒足饭饱之后主人问：吃的怎么样？

客人答：还行，就是有点小气！

主人不解，咱威海人啥时候小气了？于是细问。

客人说：我们在XX地吃的鲍鱼都是整个的，你们怎么上的鲍鱼都是一半的？

殊不知，鲍鱼本来就是一张外壳，客人上次被人家用海红蛤骗做鲍鱼：）

笑话2：这是真事，威海晚报煞有介事的报道过，说有一游客到某餐馆见一海物五彩斑斓，食欲大旺欲食之而后快，问服务员为何物，答曰海葵，很漂亮的名字，于是来了一盘。

另日又到一餐馆，又见，又问，服务员说：海腚眼。该游客大怒，认为自己被骗告到工商局。

实际只不过前者是学名，后者是威海土语。

再说2个注意事项：其一海蛰，此物在海里看起来柔弱，其实有毒，不要以为可以抓回去凉拌了，不过也不可怕，不碰它就是了。其二河豚，不是正规酒店最好别吃,它可是要人命的家伙。

书归正传：

1．净雅酒店赫赫有名是海鲜的首选（在海滨中路北首，出租车司机都知道），服务绝对一流。

2．丰盛园（古寨西路）也很好，据说他们的大厨曾经当了央视三期擂主，可以去品尝金牌菜。

3．海鲜都（渔港路），其烤鳗鱼是最棒的，去的话必吃。

4．山后孙家疃长城饭店很有特色，烹饪手法相对简单，吃原料。环境真的很好，就在沙滩旁，隔着落地大窗吃着海鲜是种享受，内地游客绝对应该去。

5．合庆村月亮湾附近有一些小店以及远遥村的小店是纯粹的渔家风味，大盘大碗，不过如果对环境卫生很挑剔的话就不要去了。不过其中有家义重饭店搬到了海都大酒店对面，干净多了。他们点菜都是看着原料点，有实践感。

6．各大宾馆的海鲜也都行，八九不离十，主要有威海卫大厦，威海唯一正规可以吃到河豚鱼的地方，一定尝尝，“拼死吃河豚”毕竟名气大；还有白天鹅酒店、阳光大厦、合庆山庄、抱海大酒店等。

7．八和港双岁威海连锁店（海埠路，外运场站旁），主要做大个的海鱼，每个都在5斤多，胶东菜特色，以酱焖见长，适合就个粑粑。

8．绝对不要去旅游码头附近的所谓海鲜大排挡之类的饭店，原因就不必说了。

9．银珠海鲜,地点:少年路南头,原海永顺火锅,主吃:海鲜等。老板在点菜处贴了一个告示：保证是野生海鲜。还展示了一下刚从鱼嘴里清理出的鱼钩。

10．十二属相街有家碧海蓝天是新开的，烤的小鱼闻起来味道就有食欲。