[游记]大理（1）

清晨起来，天阴沉沉的，走出茶花公寓，在边上的小吃店简单的吃过早餐——稀饭＋茶叶蛋＋一小碟咸菜。在南门边，有很多的私人的旅游中介，见面就问要不要去洱海，要不要去苍山……其实，我们早就和公寓老板商量包了一辆小车去玩了，早上八点到中午二点半，车费40元。

第一站：我们先到了“喜洲民居”——严家大院。

喜洲位于大理古城以北18公里处，东临洱海，西枕苍山，是重要的白族聚居的城镇，这里有着保存最多、最好的白族民居建筑群。从布局上看是典型的“三坊一照壁”及“四合五天井”的白族庭院格局。这些民居雕梁画栋、斗拱重叠、翘角飞檐、门楼、照壁、山墙的彩画装饰艺术绚丽多姿，充分体现了白族人民的建筑才华和艺术创造力。

喜洲有四大院：严、杨、钱、赵。严家院为喜洲严子贞建于本世纪20年代。严家院位于喜洲镇喜洲办事处中部四方街西南角，西方富春里巷。1987年公布为云南省第三批重点文物保护单位，占地面积2478平方米，建筑面积3066平方米。

严家大院正大门

老舍《滇行漫记》中描写喜洲的一段文字

左为蒋中正的题词、右为龙云的题词

“三坊一照壁”中的“照壁”——廉吏家声

观看白族歌舞——感觉还不错，演员很专业

品尝白族三道茶——这是第二道——甜茶

白族三道茶，白族称它为“绍道兆”。这是一种宾主抒发感情，祝愿美好，并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶，当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿。如今，应用范围已日益扩大，成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。
白族三道茶，以前，一般由家中或族中长辈亲自司茶。现今，也有小辈向长辈敬茶的。制作三道茶时，每道茶的制作方法和所用原料都是不一样的。
第一道茶，称之为“清苦之茶”，寓意做人的哲理：“要立业，先要吃苦”。
第二道茶，称之为“甜茶”。当客人喝完第一道茶后，主人重新用小砂罐置茶、烤茶、煮茶，与此同时，还得在茶盅内放入少许红糖、乳扇、桂皮等，待煮好的茶汤倾入八分满为止。
第三道茶，称之为“回味茶”。其煮茶方法虽然相同，只是茶盅中放的原料已换成适量蜂蜜，少许炒米花，若干粒花椒，一撮核桃仁，茶容量通常为六七分满。饮第三道茶时，一般是一边晃动茶盅，使茶汤和佐料均匀混合；一边口中“呼呼”作响，趁热饮下。这杯茶，喝起来甜、酸、苦、辣，各味俱全，回味无穷。它告诫人们，凡事要多“回味”，切记“先苦后甜”的哲理。

喝完茶，看完表演，导游带领我们去品“据说”是当地有名的“风花雪月”茶。记得“花茶”其实是玫瑰花，说是高山上独有的小玫瑰花；“雪茶”是磨成粉末状的样子，口感稍苦。我们并不是品茶能手，所以对茶博士的“甜言蜜语”几乎动了心，后来还是找了个借口离开了，结果匆忙中把水壶落在茶馆里了，555555……这已经是来旅游时的第二只水壶了，在昆明买的。第一只水壶是在昆明宾馆里摔坏了。唉，接着玩吧！

第二站：闻名遐尔的“蝴蝶泉”。

小车司机认为那“蝴蝶泉”没啥看头，倒不如去苍山坐索道、去洱海泛舟赏景。可是，就因为《五朵金花》里美丽的爱情故事，我们还是去了。早在300多年前，徐霞客在他的游记中曾写道：“蛱蝶泉之异，余闻之已久”。徐霞客闻之已久的蝴蝶泉，概括起来有“三绝”：泉、蝶、树。泉水清冽、蝴蝶相会以及泉边的夜合欢树，构成了这个公园的奇特美景。在白族人民心中，蝴蝶泉是一个象征爱情与忠贞的泉。每年蝴蝶会，四方白族青年男女都要到这里，“丢个石头试水深”，用歌声找到自己的意中人。

还是来欣赏一组图片吧。

通往“蝴蝶泉”的甬道——两边翠竹拔地冲天，这样的景致妻很是喜欢。妻说走在其间，可以净化心灵。