[游记]大理

壹 大理

大理在古代云南的历史上曾写下过光辉的一页，作为南诏国和大理国的首府也有几百年之久。“理”为治也

大理的风花雪月，该让人产生无限的遐思，“下关风，上关花，苍山雪，洱海月”，还应该有大理的山茶花才是。

从植物学上讲，“山茶花”这个概念，广义是指山茶属的观花品种。又分五类：第一类叫华东山茶，又称日本山茶、川茶、小茶花，灌木类；第二种即云南山茶，又称滇茶、南山茶、大茶花，乔木类；第三类叫茶梅，灌木，产江浙一带，特点是秋季开花，虽小，却有香味；第四类，即野生山茶和栽培的白花油茶和红花油茶；第五类是金花茶，花多黄色，以广西为多。这五类中，毫无疑义云南山茶是最美丽的。据说丽江玉龙雪山下玉峰寺的“万朵茶”了，植于清康熙39年（1700年），快三百岁了。

寺庙里多种银杏和茶树，银杏传说是菩提树的别名，至于茶树，有一种也称为曼佗罗，《法华经》有文"佛说法，天雨曼陀罗花"。明王象晋《群芳谱》说“山茶一名曼陀罗，树高丈余，低者二三尺，……以叶类茶，又可作饮，故得名。”

记得还小的时候，看着云层的无端变幻，心也遥远起来，云的变幻该是因为风的飘忽不定吧，对于那样的民族，那样的风光，没有什么是一陈不变的，风，花，雪，月，一切都是预兆，是捕捉不到的影。

大理之名，还来自于金庸的《天龙八部》，一群美女和一个君主，一位偏偏公子和众多情长女子的花拳秀腿的故事，打打杀杀中，依旧是风来花去雪飘月悬，让人情不自禁，为卑微的爱动容，为舍弃的情感伤。

“十八学士”也好“美人抓破脸”也好，对茶花的喜爱永远不及我对茶的品好。

茶花，花瓣生硬，花色太艳，而我更喜芙蓉，木槿的疏密有致，纤纤葳蕤；更爱蜀葵的笔直腰身，蝉翼临风，品自高洁的无言气质。

或许还向往那茶马古道上的马铃声声，那悬吊的布袋，散着牛粪的山路，红黑面色的贩茶人，冲打茶饼的声音。

大理在风花雪月下孕育的民族是白族，而上面提到的四种美景，在白族姑娘们的头饰上均有体现。她们的头饰右肩有白色流苏，辫子从脑后绕到额前，用红丝线系好，头饰上部是白色的流苏。这头饰很有讲究，如果是未婚姑娘，流苏应长于肩膀，因为白色的流苏象征姑娘的纯洁。到新婚那天，丈夫应当剪断流苏至少三分之二以上，显示对妻子的拥有权。飘动的流苏代表下关的风，头饰上方白色花饰代表苍山的雪，中间的彩色花饰为上关的花，头饰半月形的形状即为洱海的月。

大理白族姑娘最拿手的“三道茶”，是很讲究的白族礼仪。白族习惯喝烤茶。烤茶讲究茶具，俗语说：“酒盅要粗糙，茶盅要精巧。”献客的茶盅以洁白精巧的瓷杯为上品。白族茶礼分三道，俗称“三道茶”，即“头苦、二甜、三回味”。一道为纯烤茶，二道加核桃片、烧乳扇和红糖，三道是加蜂蜜和几粒花椒的蜂蜜花椒茶。“三道茶”是白族招待尊贵客人的饮品。

贰 苍山

苍山，又名“点苍山”海拔4122米，乃白头之山的意思。苍山景色以雪、云、泉、石而著称。经夏不消的苍山雪，是大理"风花雪月"四大名景之最。

最妙一茶名苍山雪绿，因茶身绿而白毫似雪，产于苍山，故名。

想想苍山之上，汲取雪水煮茶，看那乳白色的玉带云，长啸一声，逍遥云海间，也可以做东坡于山巅忘情，成庄周于虚无中嬉戏世间烦恼。

千里快哉风，顷刻换时空。

叁 洱海

洱海古名叶榆泽、昆明湖。因形似人耳，又名洱海。洱海不是海，是高原淡水湖泊，是断层陷落湖。湖水碧绿清澈，透明度大。

洱海的月该比西湖的月更多一分山野的韵致，虽然西湖之边也有葛岭诸山，但柔和的轮廓，缓和的山势，让人只有温柔乡的沉迷，而无遏啸云天的雪峰；西湖的月有微珊的波纹，苏小小的情爱，林逋的孤情，却没有彩云飞扬的宽阔，山峦奔驰的倒影，甚至佛光圣影，异域的迷离。

明代诗人冯时可《滇西记略》说：洱海之奇在于“日月与星，比别处倍大而更明”。原来月亮爱上洱海是有原因的，科学的结论是：一，洱海水质特别纯净，透明度相当高，其反光极强；二、洱海海面尘埃较少，空气清新，使得水天相映，月光更加明亮。

最为绝妙是洁白无暇的苍山雪倒映在纯净洱海间，冰清玉洁的洱海月皎洁浩然，月融海中，构成银苍玉洱的奇观，那么就算没有生在繁冗的杭州西湖，也是可以深为慨叹的。

肆 上关花