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如果说，《红楼梦》里的大观刻是明末清初建社会的一个缩影的话，那么，牟氏庄园则是清朝晚期封建社会的一个缩影。庄园内的每一项建筑都严格按照封建地主阶级的等级观念布局：大厅供奉祖先，老爷居住楼阁，妻妾子女居于平房，一干佣人居于群房。粮仓、磨房、碾房、粉房、油坊、棺寿房等多在群厢，形成了一个自我封闭，自给自足的小社会体系。
牟氏庄园极为注重门面装饰，借以显赫门第，张扬气派。六个大门当首推“西忠来”，其门楼高耸，甚为庄重。大门抱框高达5米，阔3米许，门扇高宽约2米由余，黑漆大门刻有“耕读世业，勤俭家风”金色对联。大门两侧有一对珍贵的石鼓，鼓托为莲花状，与石鼓融为一体，石呈黑色，给人以凝重而深沉之感。报牟氏族谱介绍，门旁这对石鼓是主人于光绪34年间聘请4名精湛工匠历时三载雕琢而成。鼓面刻有“福禄寿禧”、“麒麟送子”、“刘海戏金蟾”、“姜太公钓鱼”等浮雕，虽经八十多年的风吹雨蚀，依然惟妙惟肖，栩栩如生。
庄园内的石墙，所用石块均为人工精镩水磨，做工甚为精良。其墙面，则以六角形和方形石块拼凑成花卉图案，如同百花盛开，春意盎然。进得大门，迎步有一方石毯，中有石钱，四角镶嵌石蝠，进入者踏蝠踩钱，意为百福并臻延年益寿，可谓匠心独运。
庄园甬道幽深，院落重重，森严恬静。庄园主体建筑都是二层楼阁，檩壮梁重，廊柱挺劲，方砖作笆，上铺柞炭，居其内有冬暖夏凉之效。所用青砖皆以豆汁浸泡，力求坚固耐久。屋脊饰有吉祥的龙头凤尾，脊边饰以避邪的屋沿六兽。尤其烟囱别具一格，一律建于山墙头突出的石条之上，状如小塔凌空，上雕狻猊守之。狻猊属龙九子之一，因酷爱烟火，故多雕于香炉盖上，有它在此，品茗饮食足可放心品用。庄园的建筑系土木结构，而建造这样的烟囱既安全且抽力又大，居其内则安然无恙。可以说，这是建筑者的一大发明。到庄园观光鉴赏的学者对此兴趣颇浓，评价甚高。
天然彩石砌成的“虎皮墙”是一道宽2米长百余米的石墙，全是由大大小小的彩石砌成的，色彩斑斓、妙不可言。墙上由多块彩石组成的梅花、菊花、宝莲花，充分体现了工匠的高超技艺和广阔的想象空间，看后给人留下不尽的思索。
牟氏庄园不仅注重建筑特色，而且非常注重环境的美化，园内多植名花异草，形成了藤萝攀墙，翠竹掩窗，群芳争艳，淡青浓紫的盛景。进入庄园如同游苏州园林，闲步徜徉，今人赏心悦目，留连忘返。
牟氏庄园的建筑既具北方的古朴粗扩，又有南方的细腻幽雅。这是因为牟氏家族祖籍湖北，所以在兴建庄园的过程中，曾多次派木瓦工匠南下考察取样，博采众长，达到南北方建筑艺术的最佳结合，从而增加了牟氏庄园的审美价值和审美情趣。它对于现代建筑如何独具风采，具有很好的借鉴和启迪作用。
到过牟氏庄园的中外游客，特别是建筑界的大师们，无不为其恢弘的气势、高雅的艺术和鲜明的建筑特色所倾倒。
1984年，到牟氏庄园游览的原文化部部长贺敬之对庄园大加称道。他说，纵观牟氏庄园，古朴凝重，豪华气派，虽不如北京故宫的浩大情深，却也特色独具，气度不凡，堪称中国的小故宫。
1988年1月13日，修葺一新的牟氏庄园经国务院批准，憋列为全国重点文物保护单位。从此，庄园全面对外开放，短短十几年间，观光旅游者已超过六百万人次。
1996年夏季，香港的《戏说乾隆》剧组专程来此，以庄园为外景，拍摄了乾隆皇帝在故宫主持朝政及生活起居的镜头。
牟氏庄园既是一部封建地主阶级的兴衰史，也是一部“中国封建地主生活的实物百科全书”。庄园融封建文化、民俗文化、建筑文化于一炉，充分体现了劳动人民的聪明才智。它既是地主阶级压迫剥削劳动人民的历史见证，亦是劳动人民智慧与艺术的结晶。
牟氏庄园以其恢弘的规模，深沉的内涵，被诸多专家学者称之为“百年庄园之活化石”、“传统建筑之瑰宝”、“六百年旺气之所在”。
胶东地区历史悠久，人杰地灵，有着厚重的文化底蕴。牟氏家族由湖北公安县迁徙于此已达六百多年的历史，他们在这块沃土上繁衍生息，既继承了其祖籍的优良传统，又学习了胶东地区的优良习俗，生活中的潜移默化，南北方的兼容并蓄，从而形成了更加丰富多彩的典型性的民俗文化。
牟氏庄园是研究封建地主阶级发展的活化石，它的建筑艺术有很高的研究价值，它的民俗艺术更具开发价值，这对于继承优良传统，推陈出新具有十分重要的历史意义和现实意义。于是栖霞市委、市政府确定了“以牟氏庄园为依托，以开发胶东民俗文化为重点，发展大旅游，振兴栖霞经济”的新思路。市委市政府通过多次考察论证，听取专家意见，决定自2000年开始，充分利用”五一”、“十一”旅游黄金周的良机举办“栖霞市牟氏庄园民俗旅游节”，让历史遗留下来的宝贵遗产得以开发、利用、发扬、光大。
经过认真的发掘、收集、整理、筹措，栖霞市向世人推出了一届又一届“特色鲜明、内涵厚重、极具欣赏”的牟氏庄园民俗又化旅游节。
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