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刚刚结束了太原-平遥-大同之旅，下面对曾经住过的宾馆客栈和品过的特色小吃做一点评，希望能给网友提供参考。
宾馆客栈点评：
首先说一下太原的几家宾馆
华苑宾馆：太原火车站正对着迎泽大街（太原的最重要大街）， 华苑就在迎泽街口，从火车站步行五分钟就到， 标间238元含早饭，硬件设施不错，干净明亮。强烈推荐的理由有三：宾馆本身地理位置佳；门口就是公交车站，交通极方便；出了宾馆左拐步行不到50米有几家小吃店，其中“台湾纯豆浆”小吃店很棒，干净卫生，玉米饼、咸豆花、萝卜丝饼都巨好吃，但其中的鲜奶馒头就不要吃了，味道是好，但2元一个，味美价不廉。
并州饭店：太原很有名的一个宾馆，分东西两个楼，东楼房价高，西楼相对便宜些，但房间面积很小，显得十分局促。房间设施陈旧，我们入住当晚正好遇到打折，190元含早餐，但是我打电话预定的时候服务员拽的很，说268不打折，要双人床就得住套间528/天。
税务大厦：在柳巷附近的不错，设施不算新，但房间宽敞，离闹市区近，且五楼就有烤肉自助，吃饭很方便；当时有熟人打了折160/晚，对外196/天。另外出了门没多远就有一家山姆士大超市，购物方便，最最重要的，在此处附近就有一家“郝刚刚”连锁店。
平遥县城的客栈：
金井楼：这是很多网友推荐的客栈。卫生条件不错，住宿120/晚，含早餐。但是一楼的房间刚刚装修过，油漆味道稍重了些，还有，窗帘是白色的，而且很薄，遮光不是很好。大厨的手艺不错菜不贵，有自行车出租，车况好，但车座位较高，可以骑车去双林寺。不过房间卫生间逼仄。
复兴公：在这个店里我们体验一把窑洞生活，炕极大，可以睡五六个人。很干净，卫生间也很敞亮。100/晚，相比金井楼，要更实惠一些，强力推荐给网友。 吃在平遥
山西面食为主，这一点在平遥感受很深刻。面食不光作主食，也有被烹之为菜的，所以点菜时千万不能太多。著名的文思豆腐其实很一般，不推荐。反倒是苦菜炒鸡蛋、拨烂子（很好吃）、山蘑菇很值得一尝，且价格也都不贵。下午逐渐有人摆路边摊，8点左右收摊，卖的都是“老豆腐”，其实就是我们所称得豆腐脑或豆花，只不过豆腐稍硬。当地有种貌似烧饼的东西被称为月饼，用小米面和玉米面做成，陷用蜂蜜做成，好吃；也有咸的，难吃。 平遥的冠云牛肉不能不说，吃了好几家，价格色泽干湿程度都不一样，可是我和我的他都明显觉得南大街和西大街交汇处拐角的那家（店名记不清了）最香，口感也好。挨着这家的铺子有卖各种枣儿的，不好吃。如果买非蜜饯类的枣儿千万不要真空包装。曾目睹个儿大光亮的枣儿被压缩的惨不忍睹， 店家安慰道，开了封进去空气后枣儿们会“返老还童”，事实证明，一派胡言。如果认为超市里有的是阿胶枣、酸枣，不必买当地散称的，那就可惜了。酸枣很好吃，阿胶贡枣味道也很正，我的他口味挑剔都啧啧称赞，母亲长年吃枣，也说平遥的枣制的好。有一家专卖黄酒的，牌子忘了，据说慈禧当年也尝过他家的酒，并且这酒是自产自销，目前当家的是这家的第六代传人，是一华发满头的长者，曾一脸正义凛然的表情让我尝尝黄酒，只喝一小口，就觉得非常非常好喝，不冲不甜，且甘且暖。不过我那个他不让带，太沉，所以没买。南大街过了市楼再往前，有家土特产商店，也有黄酒，尝了一下，差远了。但是， 请注意， 这家的枣很棒，门口有两三个缸，其中五年陈醋超赞，水塔牌保健醋（一小瓶三块的那种）好喝！！
平遥饭店印象：恶评如潮的天元奎其实菜价不贵，口味看相都不错，服务员也并不似网友评论的那般，会几句英文就拽的二五八万似的。（至于此店的住宿情况就不知了）。云锦成分两部分，西餐馆在西大街和中餐馆在南大街，内部装修、服务态度、菜肴口味分量都很不错，价格不高，但是千万不要以为“猫耳朵”之类是点心就份量少，其实那是菜，分量很多，两个人点三个菜足够。推荐金牌扣肉、红面糊糊，干煸栲栳栳孜然味浓又不咸，挺不错的。（还有，很实事求是的说，云锦成的服务员长得要比天元奎漂亮许多）复兴公的饭菜口味不好看相也不清爽。其中的沙棘什么汤最不推荐，酸酸的，没什么特色。还有，我们住的那天竟然看到早饭的小米粥是这样做的：前一天剩的本来就很稀的小米粥，第二天再兑上开水加热。大堂卖的饮料暴贵，曾开柜自取一小听醋爽一小听山药汁，反正退房一道算费用，拿时没问价格。我的他说醋爽好喝，我又奔到大堂想再拿一听。一圆脸服务员说了番让我很感激的话：“这个东西你喝着尝一下就算了，可不敢当水喝，两小听要18块呢。”我瞠目，她还说：“你住在这里，酒水收得已经是实价了，如果是只吃饭的，光是山药汁就是22一听。”我瞠目之余不忘去核对菜单， 果然22一听耶！！！
太原市的柳巷有家狗不理味道不错，打卤面非常棒，分量也不很大；五福包做的精巧，素馅儿的。请注意，狗不理的上菜速度那是相当相当慢，要有思想准备。郝刚刚的羊杂汤很香但是特别油腻，里面的米线也一般，但店里卖的饼不错，一眼望去在郝刚刚吃饭的人，无不手执一酥饼埋头喝汤。在柳巷附近有一条“食品街”，相当于小吃一条街，东西便宜菜色全。大同市的餐饮业不集中，当地一出租车司机把我们领到一破旧肮脏的小吃铺，里面几乎坐满了，很热闹。在大同必尝黄糕，一斤2元，很粘很糯微带小米的甘苦。当地人夹一大块黄糕蘸着菜汁吞下去当主食的。我曾尝试细嚼慢咽，那司机说黄糕是要吞的，在嘴里越嚼越多。但我仍觉得细细嚼着更能吃出它的香。当地的菜价也很便宜，大半碗红烧牛肉才两块五毛钱，哎！！ 关于介休，建议大家最好别在当地吃饭，非常脏东西不新鲜服务员蠢蠢的样子菜价也贵。火车站附近没有什么饭店，就算狗不理还有点样子，我和他在那里吃的一顿真是非常惨痛D，包子好像都馊了，很气愤!!
乘车经验点滴：
在华苑宾馆门口坐6.10.11.804等公交车两站就是太原的市中心“广场”，再往前坐一站（站名为“青年路口”）就到“柳巷”， 这是一条正对着青年路的小街，是太原较繁华和集中的商业街，购物的好去处。
在华苑宾馆门前有去建南汽车站的公交车， 在建南有去介休的长途汽车，票价24元，车在介休火车站门口停， 原地就有11路公交车（蓝色中巴， 前有“介交”二字）去王家大院。从王家大院去平遥没有直达车，但是很方便，可返回介休（可坐中巴，可包车50元）下车原地乘去平遥的中巴。车在平遥火车站门前停，可坐电瓶车进古城（5元就可搞定，一定要和车夫讲价）入住。
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