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[游记]望海游记明清街的古意(社团推荐) |
2008-01-16 rongshuxia.com |
午时已近,好不容易来到了明清街,发现了同里又一个可爱之处。 明清街地处中川桥东堍,是古镇重要商业街之一。这里卖的东西千奇百怪,竟然还有自行车前头的铃铛。沿着明清街的石板路一路前去,古街上很有品味的店铺栉比鳞次,两边店家陈列的都以当地特产为主,琳琅满目,无所不卖,有各种精美的工艺品,如檀香珠串、微刻、编织、针绣画、根雕、蚕丝被、各类玉器和用水乡的印花布做成各式对襟衣衫、肚兜、手机套;还有的正在现做现卖各种香喷喷的吃,如状元蹄、芡实、闵饼、桂花糕、青团子、酒酿饼、袜底酥、熏 在香格亭吃午饭,喜欢它外边就能看到的那些粉色的云纱,配着古意盎然的木窗,而窗下竟然还是秋千,很有清照婉约词的格调。当然我们吃的并不婉约,是香酥可口的状元蹄,色味俱全,是举家享用、馈赠亲友的佳品。同里的小吃,我除了品尝了一点臭豆腐和馨恋买的袜底酥以外,几乎没有问津其他。 芡实其实是无味的,加了点糖就觉得甜甜的。类似于八宝粥,准确的说在一些牌子的八宝粥中就有。既然称为“宝”,那肯定有它的道理,在李时珍的《本草纲目》中就提到了芡实,只要是有营养。滋阴补阳,补肾。还说新四军吃的就是这玩意,把侵略中国的小日本打的是屁滚尿流,说的是神乎邪乎。 同里比较有名的小吃有青团子、袜底酥等。青团子是用南瓜叶捣碎后和糯米混合做皮,红莲蓉做馅后蒸熟吃的小点心,被青翠的草汁染的碧绿,一只只齐齐地摆在煮过的箬叶上,很有清明踏青的清爽感觉,赏心悦目的。单是看着碧绿的小粘糕排着队躺在还冒着热气的蒸锅上就很有食欲了,更不用提入口后南瓜的清新和莲蓉甜甜的滑腻,的确很好吃。袜底酥是网友推荐的,咸酥可口,而蹄膀枣红色,闻起来味道很香。 同里有种小吃叫闵饼,据说是由“本堂斋”独家炮制,世传已有300 多年历史,曾是贡品。闵饼是青团的一种,其色黛青,光亮细洁,入口油而不腻、清香滑糯,别有风味。“酒酿饼”也是一种糯米粉做的黄色小圆饼。 同里的“太湖三白”相当有名气。用白虾做得虾饼子味道非常鲜美,白虾壳薄肉嫩,通体透明,做的很好,入口就化,还挂了些汤,也是很鲜的味道。银鱼跑蛋金黄色的蛋上裹着色白如银,不足三寸的小银鱼,细如丝,软如绵,看着就有食欲。而这白鱼,肉质洁白,鲜嫩肥美,细细的葱沫点缀,金色的姜丝铺着,在微微的蒸汽中鱼透着莹莹的如玉般通透的银光,本味纯正,浓而不腻,淡而不薄,确实是妙不可言的新鲜美味。 在一家首饰店前,同伴看中一对藏银耳环,淡蓝色的两个弯月亮坠子,阳光一照,满眼细小短碎的蓝色光线,极纯净好看。镇内的明清街,全长160 米,古街保存着石路面,街旁店铺林立,道口古朴庄重的门楼上“明清遗风”四个大字更引人注目。街道所在地本名新填地,是古镇东一个经济繁荣地区,经考证“同里在清代居民日增,市镇日扩,原里仁桥菱芦丛生的荷花荡,也填塞筑屋,形成闹市,新填地由此而得名。 明清街的店铺大都插有标有“同里一绝”书法极其外行的旗幡。但是老房子骗不了人,石板路也参差有致,总归还觉得这里还埋藏着一些历史。店主大多安逸,很少招摇,你自看你的,她招呼一声,继续刻字、绣画、絮蚕丝被……这是同里讨我喜欢的地方,一切都那么轻松、随意,没有强烈的商业功利。 最先让我们走不动路的是明清街上那种用陶土做的小娃娃,一个个地浸在水中,待到周身湿透拎出来,用热水浇在头部,它们下身的细孔里就会喷出一股细细的弧形水柱。一开始,我对这新鲜玩意儿不明就理,在浇热水时把头凑得很近地看,不想被它突然袭击,小小笼头在我的脸上顿时开了水花。一楞之下,继而四目相对,孩子气地大笑大跳。还未甩干脸上的水,便左右开弓一气挑了六个,然后命它们洗干净后排队站好,店家给它们每人一勺热水,接着便见到了六箭齐 想想在我们的居住的城市中,偶然也会在马路上演此幕,不过却享受不到如此捧场,直觉同里虽已不似想象中的那般宁静,却也还没商业化到见怪不怪的程度。心中有一丝窃喜,使我更加喜欢这里。 在一家卖古董的铺子前,店主人信誓旦旦地指着一堆玉的、石的、铜的、铁的小玩意儿说是古物。我独爱一枚玉兰花的玉石坠子,手指头肚儿大小,是微微开裂的饱满花苞,洁白莹润。店主人说的民国的玉。自然不信。可依然禁不住想象这个坠儿用红丝线穿了挂在蓝衫黑裙的民国女学生颈上会是何等模样。当真会如繁星下的玉兰树,静静地吐露芬芳吧。 据介绍,“明清一条街”始建于1996年,街长160 余米,为明清建筑风格,白墙青瓦,两层起高,较完整保留了江南特有的上街、下街,两街道平行的格局。古街保存了原来的条石路面,街道很窄,摩托车可以川流,步行者自然不息。费孝通先生为古街题写的“清明遗风”四个大字,被镶嵌在古扑庄重、高高耸立的大理石门楼上,远远望去,很有一种恍若隔世的沧桑感。其实明清街的牌楼、飞檐、黑瓦白墙与江南各地的老城厢无甚太大的区别,多为明清年代所造,保持了原来的建筑风貌,只是当白天汹涌的人潮随着夕阳的到来渐渐散去时,同里才真正掀开了她的轻纱。 [第一页]第二页
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