|
发信人: getget (02物流：霍健), 信区: Food 标 题: 白云山游记午餐之沙河粉村 发信站: 逸仙时空 Yat-sen Channel (Thu Jun 8 00:27:38 2006), 站内信件 昨晚和室友卧谈到4点多，迷迷糊糊睡了几个小时，早上9点多就因为有人来找我而不得 不起床了。10点多室友也醒了，看看今天的天气，我们决定今天就去白云山。 坐车到云台花园站下，那时候已经是12点了。我早餐只喝了半盒奶茶＋一片杏仁饼，应 该是熬不住的，所以我们俩打算去吃午餐。直奔云台花园右侧的沙河粉村。说真的，这 个酒家名字就听多了，不过还从来没有试过。一楼比较小，我们上了二楼，二楼有一半 座位是半露天的，就是上面有遮雨棚，下面有风扇。我们比较过后还是选择在有空调的 那一半。虽然正逢吃午饭的时间，不过这里的座位也没有坐满，所以我们不用等位，不 用搭台，两人坐了一张四人桌。二楼有点心，粥品，蒸笼，当然也可以点菜。因为这些 东西平时在其他茶楼也可以吃到，算不上有特色，不点，而且我们也不打算吃太饱，因 为吃太饱的后果就是不想动，想睡觉。因此我们就点了三样东西，一个牛腩手拉虾子沙 河粉（8元），一个豆芽叉烧炒沙河粉（12元），三个芝士锔沙河粉（2元/个，三个起） 等吃的时候，我看了一下这里的菜牌，价格也还算公道，不过不知道味道怎么样。 它家最近在做一个promotion，推出了一些例如草莓汁cheese捞沙河粉，椰汁cheese捞 沙河粉，水果沙拉捞沙河粉等（这些东西想起来味道也应该会很奇怪吧，所以我还是 不敢尝试）海螺大虾沙河粉（看图片上拍的，应该是象日式小卷的做法，只不过用沙 河粉来代替了紫菜）等等诸如此类，都是13块一份。 我们点的东西终于上来了，牛腩手拉虾子沙河粉，汤的味道不错，牛腩大概有5.6 块，说到主角－－沙河粉，沙河粉里面放了那种看起来一颗颗的小虾子，不过吃到口 里面却感觉不到虾子的弹牙，奇怪～粉的质比我们平时在街上吃到的沙河粉薄，但是跟 太平沙财记的粉的质地也不同，它没有财记的弹牙，或者说是相比之下没有这么好的弹性。还算 好的是，经过汤水的浸泡，在筷子的压力下它没有变碎。 芝士锔沙河粉，是用迷你蛋塔的锡纸模锔的，所以很小，很袖珍。两块钱一个，小 贵了，幸好我们只点了三个。一眼看下去，最上面的是cheese，第一层橙色的，第二层 绿色的，第三层白色的，第二，三层之间还夹着一些炸过的芋丝。我还以为橙色的是胡 萝卜，绿色的是青瓜，最后一层是沙河粉。咬下去才知道，原来橙色的和绿色的都是沙 河粉，第一层和第二层之间还夹着cheese～我最爱cheese的啦^_^，而且这个小东东的 cheese味还不算淡。沙河粉在这里面显得相当的弹牙，我中意～ 豆芽叉烧炒沙河粉，好肥腻的一碟东西，里面的叉烧基本都是肥肉，没法吃了， 而且炒得不好，有些粉没炒均匀，还是白色的-.-，粉不好，都碎了，而且粘在了一起。 一句话，非常不好。 很佩服这里的厨师能把简单的沙河粉做出这么多花样的食物，不过想吃到最有米香 味道的沙河粉，我还是得回家。因为家里的沙河粉真的很细滑，又弹性，有米浆的香味， 不容易夹断，好怀念家里的牛腩粉～555～ 这里的服务态度也不怎么好，我们坐下来了很久都没有人给我们上茶。总之感觉就是被 冷落了，唉～ 埋单一共26元，免茶位，不过如果节假日就2元/位。 下楼之后，就开始了我们今天错误的第一步，至于怎么样，还是留着明天再说吧。 明晚继续奉上“白云山游记晚餐之南园酒家” -- 享受最后的大学生活 ※ 来源:．逸仙时空 Yat-sen Channel bbs.zsu.edu.cn．[FROM: 192.168.80.224]※ 修改:．getget 于 Jun 8 00:30:08 修改本文．[FROM: 192.168.80.224]
|
