[游记]陈家祠耀华大街荔湾博物馆西关大屋自助游

才上，品尝一下：皮滑肉嫩，甘爽甜美。但因为肚里已经装了太多，显然开胃的姜撞奶更受欢迎。 文信老铺；只要用心问，肯定找得到**萝卜牛杂** 据说最受广州人民欢迎的小吃就是它。据说它已经流传了很多很多年，据说可以有很多作用比如消滞止咳，据说、、、 来广州一定要吃牛杂，不然等于白来。吃的地点也有讲究，出名有中华广场旁，北京路上，逢源大街，下九路。

都是在街边，摊档本身不起眼，但远远的就可以闻到香气，据说要十三种香料熬出的汤才够味道，再加上围在周边左手捧着碗，右手持竹签的人们脸上那满足的笑意和专注的神情，你就知道，它是多么的受欢迎。挤进去，把手心里纂着的钱递上去，然后看档主拿把剪刀，咔嚓咔嚓的把牛杂剪断了，放在萝卜的上面，淋上一些汤汁。急不可待的端出来，浇上辣酱和另外一种酸酸咸咸的调料，送入口中，慢慢嚼着，混合着味觉和嗅觉视觉，通体的舒泰，摇头叹息着赞叹不已。

从南信出来没多远就有两家牛杂，选了一间，好象叫林记的，我们就在路边，或蹲或站的享受了一番。物质上得到了终极的满足。 **华林寺** 这是最后一站，而这是达摩踏上东土的第一站。西来初地的牌坊显示这里的不寻常，两边的玉器批发店熙熙攘攘。香火很盛，年轻的和年长的信徒来往着，朝拜着，都是匆匆。新修的五百罗汉容光焕发，不知自己的前世会是那个？他们在市井的天空里显得慵懒和快活，正所谓大隐隐于世吧。 佛祖在繁华中大彻大悟，人在香烟里迷来信去。夜色来临，我们各自踏上归路。