[游记]功武村绵延香溪绕古堡 景区游记

功武村 绵延香溪绕古堡

游记类型: 【游】

日期: 2005-01-14

■　影像笔记

这里有香溪、古堡、老人和他们恬静的生活，在吃了一餐“功武萝卜”炒牛肉，和跟一个年近50才成婚的老阿伯聊了一阵后，再看着眼前这一切，我真的眼红了。恬静的生活里有点点苦涩，但也有如“功武萝卜”的清甜可以回味的东西，生活也就那么简单而真实地展现给我们了。

■　寻迹找踪????

从珠江摇橹西进广州芳村的大冲口涌，两岸既可见绿树红花，又可观繁华商贸，再行两里水道，但见湖泊花园之中，一片古老优美的清末建筑整齐矗立，这里是广州芳村的聚龙古村。

■　地方志：根系龙门　功在于武

功武村位于惠州龙门镇辖下的沙迳镇，毗邻增城。建村于明朝洪武元年(1368年)，村人皆姓廖。廖氏因南宋末年祖公到增城为官而迁至广东。廖氏子孙颇有出息，历代皆有子孙担任官职，而前期以武职居多，于是以“功在于武”自我定位，取名“功武”。九世以后，后辈官职由武转文。广东廖氏家族多有“根系龙门，叶茂广东”之说。

■　小村纪事

????美味不过功武萝卜

到达沙迳，已是近午时分，当地人指路说牌坊对面隐在住房里的馆子风味尤佳，依言摸上门，点了一碟萝卜炒牛肉，一碟蒜茸油麦菜，果然是说不出的鲜美。那萝卜简直让我对萝卜的味道改观，完全不似一般白萝卜的气味浓重，取而代之是一种淡淡的缭绕的清香，并且入口绵绵软软，化后满口甘甜。连普通的油麦菜，亦有着市区蔬菜不能比拟的新鲜翠绿，咀嚼出来的味道让人心悦诚服，一致认同有蔬菜的清甜。

及饭饱茶足乘摩托进村，经过整片萝卜地，才猛然忆起大名鼎鼎的“功武萝卜”产自于此，难怪味道不同凡响。

言及萝卜，据当地长老说，稻谷、甘蔗、黄豆和萝卜曾是功武村的四大知名农产品。因功武村地势较低，以往有两年一次或三年两次洪水浸村的规律，水退后肥沃的沉积土留在田地里，为农作物提供不可多得的天然有机肥料。而当地以沙质土壤为主，较疏松透气，特别适合萝卜和黄豆生长。加上南方气候温暖湿润，自然环境得天独厚，农作物生长如有神助。村民说，种下的萝卜基本不用施肥，就在开花时浇一次尿水，夏秋季间播种，约两个半月一造成熟，秋冬季收成，一亩田收一万斤萝卜不是问题。看到我们露出诧异的表情，长老说，一万斤还只是一个保守的数字，丰收的话产量就更高了。

功武萝卜是出了名的好吃，特点是个头不大，稍煮一下即熟，软且甜。而功武村的蔗糖生产在龙门曾经赫赫有名，民国期间，村里有十三座榨糖的土寮，龙门糖烟酒公司常年驻守功武，就是为了第一时间收购到即榨的蔗糖。后来甘蔗和黄豆在割资本主义尾巴时被割掉了，剩下今天的功武萝卜，因较少加工外流，固名气亦主要在当地流传，外人所知无多。

????四百年的五宅古堡藏的全是故事

受附近香溪堡开发旅游影响，如今五宅古堡已成为功武村的主要标志，两尊炮停在古堡前的场地，村民就在古堡前摆卖一些土特产，记者忍不住馋，买了一些花生馅的炒米饼来尝，竟是十分松化酥香。

言归正传，五宅古堡身世多舛，在功武村历史发展中起过十分重要的作用。

古堡建于康熙六年，迄今有四百年历史。这五宅古堡足有四层楼高，青砖砌墙，红泥粘合，石灰填缝。外观方方正正，每层每室只开极小的洞口作为窗户，因而外面看到石砌的古堡被封得严严实实，台阶导向小小的门洞，无门。相传碉楼曾有木厚数寸的两扇门，一爿门需两人方能抬动。岁月在灰白粗砺的墙面上刻下走过的痕迹。

故事一：防洪　古堡里住得下整村人

建古堡的原因，一为了防洪，功武村地势低，碉楼是全村唯一的制高点，洪水来时村民搬到高处避水，碉楼是最好的选择；二为防外地人防打劫，旧时政局不稳，遭遇袭击时，村里人便只能凭碉楼的居高临下来进行防御和守卫。

入内，碉楼每一层空间都被分割为多个小房室，据说古堡住得下整村人，清代壬子年间，洪水淹了村子，村里人就是挤在碉楼里度过了艰难时期。卖炒米饼的老伯说，后来有一次水淹到屋檐底下，也是依靠了碉楼才渡过难关。

????故事二：防御　里应外合的突围传奇

功武村也曾经历过人祸。由于世代富庶，为有名的“地主村”，仇富心理古来有之，因而周边地区一直对功武村虎视眈眈。咸丰四年，乘太平天国声势，附近几条村的村民联合商议围攻功武村，准备攻其不备，杀一个措手不及。幸而有一位出自三江嫁到外村的廖氏姑婆，探听到消息，急急跑回功武村告知乡亲父老。于是家家关门避祸，借着碉楼庇护，廖氏苦苦支撑。可是外敌把村子围得水泄不通，攻占祠堂，成立指挥部，看哪儿弱即攻打哪儿。当时防御一般的围子都被攻破，只有碉楼和六宅围尚且幸存。

据谬氏家谱记载，当时廖氏万分窘迫，连个通风报信的人都没有，多亏一个叫亮发的人，先前因违反村规，被驱逐出村，因他在村里也有产业，于是跑到今属深圳的鹅溪，向那时的廖氏求救(五世祖剩甫公后辈后来移居今天深圳一带)，鹅溪廖氏乔装为外姓人混入攻打功武的一方中，伺机发动突袭，廖氏一下声势大振，实行里应外合，里外夹击，外姓人招架不住，只好陆续散去。廖氏险险避过一次灭族之灾。

????故事三：“红楼”　出嫁之前先在此“修炼”

后来，寇贼减少，水利工程得到重视，洪水也相对以前少了，碉楼的外御和防洪功能因此受到削弱。村里人按照习俗，把碉楼改为“红楼”。待嫁的姑娘要在城堡里养一个月，学习裁剪刺绣等女红活计，并把身体养好，把皮肤养白，最重要的是，村里人相信姑娘在碉楼里住过后，头胎会生儿子。于是在这一个月时间里，不允许准新嫁娘见外人，上旬由姐妹们陪，中旬由亲戚朋友们陪，下旬须三代以内的直系亲属方可与新娘见面。晃伯说旧时盲嫁哑嫁，婚姻皆由父母做主，未婚姑娘要直至出嫁当天，才第一次见到夫家，因而需要提前学习针线活，并习惯离开父母，以适应婆家生活。到出嫁当日，新娘一般哭着离家，其凄惨状，可用“如丧考妣”来形容。解放后实行婚姻登记制度，碉楼也不再被用作红楼了，于是一直空置，至今仍然如此。

????故事四：拆了楼板　空荡荡的让人心疼

尽管目前已经废弃，碉楼的故事并未结束，碉楼甚至还一度有被拆的危险。1959年，苏联专家规划援建增江水库，碉楼所在位置被划为库区，加上修水库需要石材，有人便建议把碉楼拆掉筑坝。村民极不情愿把祖传的碉楼毁掉，有人便想办法把楼板抽走，没有楼梯支撑，上不了楼，自然亦拆不成屋。拆房的计划因而不了了之。那些楼板后来成了“大锅饭”时期的柴火。

如今香溪堡投资在厅堂之上修筑楼梯，能够重上碉楼了，不过房室里依然空荡荡，没有楼板。

■　瓜田夜话??质朴得让人感动

受旅游开发的影响，不少功武村的村民在自家门口摆起小摊售卖土特产，多是些让人颇感温暖的手制食品，炒米饼和番薯干是主流，还有一捆捆的草药。坐在五宅古堡前卖炒米饼的瘦瘦的老伯也没什么生意，我们便跟他聊天，聊村里的事情，聊他的经历。老伯以前是个搜蛇人，为了谋生，不得不与各种各样的毒蛇打交道，现在沙迳的田里还偶尔能见到蛇，村里有妇人不懂蛇的种类，胆子又大，往往手到擒来，一手按蛇头，一手按蛇尾，就那么硬生生地把蛇捕获跑来交给他辨认。聊得高兴了，老伯邀请我们到他家里喝茶，拿出炒米饼请我们吃，炒米饼味道确实很不错，甜里略带点咸，又香又酥。

老伯家里很小，约十平方米的小室里放了一张床，床边是很破旧的沙发，沙发对面是电视，墙上贴满儿子和女儿在学校里拿的奖状。他说因为，自己年近五十岁才成了家，如今老婆在镇上给人当保姆，他则在村子做点小生意维持生计。然而他很乐观，似乎觉得这也没什么不好的。他从床底下拉出一块石头，说上次有人托他找一块石头，想带回去给害怕热凳子的老婆坐，他一直记着这事，而且找回了石头。

老伯带我们去看进士第与云谷祠，我们离开的时候，五宅围里依然静悄悄的。旅游景点的开发令功武村的村民习惯了面对游人，面对外人，他们所流露的从容和友善，却颇有些让人始料不及，他们售卖一些土特产来帮补家用，却诚实地只索要低廉而合理的价格；他们面对外来者好奇的眼睛与镜头，尽管有点无所适从，却依然微微笑着接纳，只是有点窘迫地说：“拍我有什么好看的，还是拍点别的吧。”于是这村子给人一种亲切的感觉，所谓一方水土养一方人，周围有山，却不隔绝；离开公路，却不遥远；还有温温润润香溪的滋润，这滋润又是绵长流淌的，不知是否因为这地理位置，才造就了功武人淳朴而宽容的性格。

■　寻根究底??世袭英名，功在于武

编撰族谱的廖乃晃老人已搬到沙迳镇上住了，在另一位长者廖国栋的带领下，我们摸上晃伯家门，于是豁然开朗，功武村的廖氏脉络，得以如一卷《清明上河图》，在眼前徐徐展开。据介绍，龙门廖氏来自江西，乃广东廖氏之始，故廖氏有“根系龙门，叶茂广东”之说。在定居功武之前，这一脉廖氏世代为官，其中四世祖廖金凤于南宋开庆元年(公元1259年)考上进士，初为增城县令，后从戎，官至太尉，逝后二次葬在龙门县的丫髻山，此后子孙继往开来，把为官的传统一代代传承下去。