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揭阳特色美食
揭阳菜属广东菜三大菜系中的潮州流派，极具岭南文化特色，刀工精巧，焖、炖、煎、炊、炒、清、淋、焗齐备；清而不淡，鲜而不腥，郁而不腻，色、香、昧、美俱全。民间点心小食品种类繁多．用料讲究，制作精细。
揭东县新亨镇五房、坪上一带山区所产绿茶（炒茶），茶汤淡黄如花生油，味道醇甘喉底厚。五房绿茶又称“鸟啄茶”，传说是清末当地村民上山割草时偶然发现，后加工培育而成，民国时已大量内销和出口。中泰建交时，泰国政府曾专门提出五房，坪上绿茶出口供应，足见其影响之大。
五房绿茶不但味道好，而且具有溶脂帮助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具消谈化瘀之功。 揭阳民俗风情：
英歌舞
自明代中叶传承至今，是以《水浒》攻打大名府的故事为依据，由表演者扮成水浒人物的民间舞蹈。英歌舞分前后棚，前棚的舞蹈为主体舞者36人，执短棒相击翻转，且敲且舞，一步一呼，刚劲雄伟；后棚72人，为化装演唱。英歌舞融民间舞蹈、南拳招式和戏曲表演于一体，动作刚劲有力，队形变化多样，矫健英武，气势恢宏。揭阳市各地以普宁的英歌舞最具代表性。
舞狮
舞狮活动盛行于揭阳各地。每逢节日、喜庆、剪彩，多有舞狮参加庆贺。舞狮一般由二人操纵，一人举彩球，在狮子起舞时，作为先导，另有二人戴头佛面具，手葵扇，戏狮添趣。舞时以锣鼓为节奏，舞者以娴熟的技巧做爬竿、过桥、翻身、咬球、采青等动作，舞姿矫健，时见惊验。一般还附有武术表演助兴。舞狮时鞭炮震耳，锣鼓喧天，增添了许多喜庆气氛。
潮乐
揭阳民间流行潮州音乐。潮州音乐大致分锣鼓乐、笛套古乐、弦诗乐、细乐、庙堂音乐、汉调音乐等。锣鼓乐包括大锣鼓、小锣鼓、苏锣鼓、花锣鼓等，演奏时雄壮粗犷，气势磅礴。弦诗乐以二弦为主奏乐器，演奏时以板击节，节奏灵活多变，曲调婉丽动听；细乐则以琵琶、三弦、筝为主组奏，细腻悦耳，韵味深长。久负盛名的潮州大锣鼓以打击乐为主，配以管弦乐，则柔相济，迅如雷霆乍惊，静如轻云舒卷，保留着隋唐音乐的遗风。 揭阳特产：
侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、狮头油甘、普宁潮州柑、普宁竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、普宁橄榄、永华茗茶。 揭阳星级酒店名录：
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