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[游记]自驾苏家围

2007-09-10    aic8.com

“阡陌相连,鸡鸣犬吠”,

几百年来,几百名苏氏后人居住在苏家围,过着日出而作,日落而息的田园生活。如今的苏家围,作为广东著名的旅游景点,以开放的姿态迎接八方来客。如今的苏家围人,已是男女平等,男性注重读书,女性勤劳持家,并有很多志在四方的儿女走出了苏家围。
离开苏家围时,看到不远处正在建设一条高速公路,不知这条公路对苏家围来说,是福音还是祸事呢?在拉近苏家围与外界的距离的同时,会不会改变了苏家围?我们会不会失去了什么呢?
荔枝香飘增城市
六月,岭南的荔枝红了。周末,应老公的一客户黄先生邀请,我们去增城的荔枝园摘荔枝。
广州天河北路去增城,从火村入口,走广惠高速公路,在增城出口下高速,到达增城市,不到四十分钟。从增城市区到荔枝园,还有十公里,公路沿着东江东行。增城段的东江,江面平和,江水清澈,竹林青翠。
广东的荔枝最有名的要数增城荔枝了。
增城的“挂绿”荔枝,更是享誉中外。去年,何仙姑镇的“挂绿”百年老树,结了二十四颗珍贵的荔枝。精明的增城市人,将这二十四颗荔枝公开拍卖。第一颗拍出了历史天价----55.5万元,成为世界上最贵的荔枝,被载入世界吉尼斯大全。而得到这颗荔枝的企业,名声也传遍世界,无疑是做了一个超值的广告!
听说,今年拍卖的何仙姑庙的仙桃。这棵仙桃树很会长,不是长在地里,而是长在何仙姑庙正殿的屋顶的正钟秧,是名副其实的仙桃!今年,这棵树也结出诱人的仙桃。不知第一颗仙桃花落谁家?是否如期带来如去年“挂绿”荔枝拍卖的轰动效应?
汽车穿行在岭南秀气的小山间,不时可以看到停泊在路边的汽车,都是来摘荔枝的人的坐骑。
黄先生的荔枝园在一个山坡上,从山脚到果园,有十分钟的路程。上山的小路是黄先生开出来的,很窄,我们的别克车勉强能上去。黄先生建议有他来开,自信的老公却认为没必要。哈!在一个手肘位处,车子差点死火了!
下车后,每人拿一只竹筐摘荔枝。喜欢动物的儿子,和果园里的一群小鸭玩得不亦乐乎。我们催着他摘荔枝,他才恋恋不舍地跟上我们。
在黄先生的介绍下,我们识了各种荔枝品种。
“挂绿”尚未成熟,青青的果实,从外形倒看不出它与其他品种的不同之处。也许,只有那棵拍出天价的百年老树才能体现出“挂绿”的不同凡响吧!
“桂味”正是成熟时节,鲜红红的果实非常诱人,点缀在绿绿的叶子间,似花非花,好看极了!果实外壳的突出圆点比其他荔枝要尖,这是“桂味”区别其他荔枝品种的主要标志。剥开红色的外壳,露出白嫩的果肉,令人谗延欲滴,放进口里,果汁甜且清,不禁连声称赞:好味道!苏东坡“日啖荔枝三百只”,有理由相信他吃的是“桂味”。
“妃子笑”得名于杨贵妃见到荔枝后的灿烂笑容,“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。果实的颜色果然比其他的品种更鲜更艳,犹如美人的脸。
“糯米磁”也没成熟,半红的果实,沉甸甸地挂在树上,差点将树枝压弯了!它以核小、肉厚、汁多著称,味道仅次于“桂味”。
“怀枝”核大,且容易上火,“一只荔枝三把火”,说的就是“怀枝”了。“黑叶”也是核大,味道还可以。树上结得满满的果实,竟然无人问津。
都说好吃的荔枝不容易摘到,我拿出童年在乡下练出的爬树本领,将枝头上又大又红的荔枝摘下,喜欢冒险的儿子也跟着我爬树,并得意洋洋吃着,令不会爬树的老公眼睛都绿了!哈!
六月的太阳很毒,荔枝的吸引力无法令我们抵挡酷热的天气,一个多小时后,我们就败下阵来,躲进高大的红柿树下乘凉去了。
吃荔枝容易上“火”,但下“火”很容易,方法是:在吃荔枝前,喝上杯盐水,吃荔枝后,再喝上一杯盐水,一般就不怕上火了。增城人的下荔枝“火”的偏方是:咸鱼头青菜豆腐汤,清清淡淡的,非常好味道。
荔枝好吃,但不容易保存。吃荔枝最好是摘下来的当天吃,第二天颜色就变了,第三天味道变了。唐王为了博杨贵妃一笑,累死了多少马匹和将士!荔枝的保鲜技术至今未攻克,空运倒是一天内可以到达全国各地,但昂贵的费用也令人止步。
下午,我们满载着自己摘的荔枝,尽兴而归。(转)

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