日娆*^_^*:为食连州 连州人吃东西有个特点,喜欢拿着东西在街上吃,走在连州的大街上比比皆是手上拿着食物,边走边吃的。这个习惯我一直没改,读大学如是,现在如是。 每次回家都要吃完我们连州特色小吃,但是每次总会有小小的遗憾吃不全。牛杂,上屋的胚芽珍珠奶茶,甜酒糍糖水,雪梨川贝糖水,水角,牛腩切粉,肠粉,水罗,蛇碌,牛肉干蒸水碌辣椒干,冷粉,酸浸缸,酸菜,萝卜墩,牛肉糍,芋头糍==好多,美食数不尽,而且那种风味是我们家才有的。 唯一一天早上出去吃早餐的,我吃了牛腩切粉,肠粉,水角,因为我知道自己喜欢赖床,所以我一天早餐吃了我所能吃的东西。 这次回家发现多了一样好吃的东西,就是国际夜茶里的酸豆角猪大肠,国际终于走回连州路线了,欣慰啊!! 和jj一起吃的全牛宴,吃的时候说一般,过后现在一直在回味,因为很多东西是第一次吃,原来好吃的东西是会令人回味的^_^ 前天和老细去吃牛杂,还好,她懂得买酸浸缸比我吃,味道还不错,不是很酸,不知道是习惯还是冲名字,我还是喜欢吃甘州记的酸浸缸,以前推车仔在批发街卖酸浸缸的啊婆不卖了,她是我们两个经常帮衬的,都认识了。啊莲牛杂不好吃,还是东较场对面那间何记好吃,最怀念的是以前二小巷口那档,只有下午5点才有得吃的,还有商业城里肥姨那档。可惜最怀念的,都没有了!依然是拿着酸萝卜边吃边走,依然是吃完牛杂去吃糖水。 今天下午和妈妈去花园新城喝糖水,我点了甜酒水,雪梨川贝糖水,还叫了一条肠粉,妈妈居然没凶我,允许我吃这么多东西,吃得顺心啊!就象以前不让我吃牛杂,都是偷偷去吃的,现在敢光明正大地去了,还叫上她一起去呢^_^ 每年的大年初一,妈妈都会炸芋头糍和豆沙糍,今年也不例外,这个习惯有十几年了吧,我最喜欢吃的芋头糍,什么时候我要把这活儿给学会,不要让它失传。以后就轮到我做给我的孩子吃了,哈哈! 一边骑车一边吃东西,一边走路一边吃东西的享受,渐渐地离我远去,忽地想起,三年前某次在大良街头,两个人为分一块酸木瓜在死命地扭,完全不顾路人地眼光,还觉得很好玩,扭得很开心! 这次回佛山,帮同事买了腊蛋,腊乳狗,我自己都还没吃过啊,腊狗肉就吃过,乳狗不知道有什么特别呢?连州的腊味也是出名的,只有你想不到,没有做不到的腊味。 好了,准备出去宵夜了,最后一晚在家,楼下妈妈炒给我带下去的番薯叶酸菜已经在引诱我了,大家想尝连州美食的话欢迎到我那里做客,要预约,哈哈!
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