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简介 [英]Nanning City 南宁位于广西的西南部,东接广东,西靠云、贵、川,南临北部湾,与越南社会主义共和国毗邻,是中国大西南出海通道的重要纽。 南宁坐落在四面环山的小盆地,碧绿的邕江蜿蜒地穿城而过。这座美丽的城市地处北回归线以南,属于亚热带海洋性气候,阳光充足,雨量充沛,霜少无雪,气候温和。全年气温在21。C左右,最冷的1月份平均气温为12.8摄氏度,最热的7、8月份为28.2摄氏度,年均降雨量1300毫米。1958年1月,毛泽东同志就曾经在邕江冬泳畅游。优越的气候条件,使这里“草经冬而不枯,花非春而常放”,一年四季绿树成荫,花果飘香,市区绿化覆盖率近40,以致“半城绿树半城楼”,形成了“城在绿中,绿在城中”的独特亚热带风光,因而被中外游人盛誉为中国的“绿都”。 南宁是一座历史悠久的边陲古城,具有深厚的文化积淀。在古代,南宁属于百越领地。秦始皇统一岭南地区后 ,南宁属于桂林郡。西汉时期,汉武帝又将它置于玉林郡管辖。东晋大兴元年(公元318年),置大兴郡,以南宁为郡治所在地,南宁建制从此开始,至今已有1600多年。唐朝贞观八年(公元634年),唐太宗将该地命名为邕州,设邕州下都督府,这就是南宁简称“邕”的由来。元朝泰定元年(公元1314年),中央政府将邕州路改为南宁路,取其南疆安宁之意,“南宁”由此得名。1958年广西壮族自治区成立,南宁成为自治区首府至今。它辖有邕宁、武鸣两县,全市总面积10029平方公里,市区面积为84.76平方公里,全市人口280万,市区人口为90万,聚居着壮、汉、苗、瑶、侗、仫佬、毛难等30多个民族,有着灿烂的民族文化和多采的民俗风情。 南宁自古以来就是桂西南和川、贵、云、桂地区的一个流通中心及主要商品集散地,清朝时就辟为通商口岸,而今则是一座正在迅速崛起的现代化城市。南宁水陆空交通四通 八达,民航已开通318条国内、国际航线;铁路有湘桂、黔桂、黎桂、南昆等干线,可直达祖国的东南西北;公路已结成便捷畅通的交通网;另外,人们还可以乘船顺邕江而下,到达广州、香港、澳门等地。南宁的经济也繁荣昌盛,它是广西最重要的工业基地和最大的商贸城市。在农业方面盛产水稻、甘蔗、蘑菇、八角等农副土特产品和香蕉、菠萝、柑橙、芒果、荔枝、龙眼等亚热带水果。 以南宁为中心的桂南旅游区是广西三大旅游区之一,那壮丽的边关河山风采,浪漫的海滩风貌,星罗棋布的灵山秀水,奇岩异洞,以及历史悠远的古迹故址,千古之谜的花山壁画,世界第二大跨国瀑布,还有那壮族人民娓娓动听的山歌,瑶族同胞热情奔放的舞步……山、水、人、情构织成了南宁多层次的旅游景观,展现出撩人的亚热带风光和浓郁的少数民族风情。它强烈地吸引着众多的中外游客,踏上广西之旅的南线路途。 广西壮族自治区首府南宁是一座历史悠久的边陲城市,这里在古代属于百越之地,唐贞观年间太宗将这里命名为“邕州”,因而南宁的简称就是“邕”。南宁市是广西政治、经济、文化的中心,也是一座历史悠久、风光旖旎、充满诗情画意的南国名城。这里气候温和,阳光充足,终年常绿,四季花开,山、河、湖、溪、绿树鲜花与林立的高楼、繁华的街景交相辉映,构成了富有南亚热带风光的园林风貌特色,被中外游人盛誉为中国的"绿都",获得中国优秀旅游城市的称号。 南宁是座美丽的城市,全市绿化覆盖率近40,被形容为“半城绿树半城楼”。这里世代聚居着壮、汉、苗、瑶、侗、仫佬族,有着多姿多彩的民族文化风情。南宁一年到头总有着接连不断的传统民俗活动,民歌的悠扬旋律和抛绣球、板鞋舞、抢花炮、踩风车等民间活动使你会跟着情不自禁地快乐起来。 绿都南宁的旅游资源十分丰富,这里山、河、湖、溪与绿树鲜花交相辉映,南亚热带自然风光与现代园林城市的风貌融为一体,以南宁为中心的桂南旅游区是广西三大旅游区之一,北连山水甲天下的桂林,南接天下第一滩的北海,与桂林,北海构成广西旅游的黄金旅游带,市主要景点有:青秀山风景区,广西博物馆,广西民族文物苑,广西药用植物园,南湖公园,西郊动物园,金花茶公园等等,其附近,市郊有保存完整的明清民居建筑的青秀山风景区,山峦起伏,群峰叠翠,泉清石奇,建有热带雨林大观,棕榈园,环山秀坪,以及世界上最大的苏铁园,是国家级4A景区。 最佳旅游时间 南宁的的风味小吃种类繁多。锅烧牛杂粉、鱼生、粥、绿豆大肉棕、糯米水圆、酸野、荷叶米饭、狗肉等等,不一而足。 南宁特色小吃中最出名的就是老友面了,这个的名字也是来由于传说,一个老翁每天都光顾周记茶馆喝茶,有一天因为感冒没去,周记老板知道老友生病,便好好的做了一碗面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等等等,煮好送给这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病痛立消,所以由此得老友面。其实现在在南宁的街头巷尾,更多的是老友粉,换药不换汤罢了。 广西的粽子千奇百怪,有专门给小孩吃的小四角粽子,小孩唱的山歌里有这么一句:“哎呀哎呀好香的粽子在卖,可惜我兜里的钱买了别的东西,眼泪就不停的流下来了。”最常见的粽子,一个在半斤(用米量)到一斤之间,形状也是象枕头一般。而在横县一带是把整个猪膀(脚)放在棕子里的,煮棕子的大锅直径可达1米宽,一个人只能挑两个棕子。 特色餐饮 南宁是荟萃天下美食的城市,在这里,不仅能品尝桂菜、粤菜的经典佳肴和中外各国各派美食,还可以在街头巷尾品尝老友面(粉)、卷筒粉、八珍粉、粉饺、鸭红、炒田螺、绿豆沙、蕉叶糍等样多味美的南宁传统民间小吃。珍、奇、精、鲜的美食加上浓郁的民族风情,让人胃口大开,乐不思归。 中山路美食街 南宁传统的美食一条街,云集南宁各老字号餐馆、饮食店,汇集南宁人最爱吃的老友粉、八珍粉、粉饺、鸭红、海鲜烧烤、酸品、甜品等传统美食。每晚10点后,美食街上灯火通明、热闹非常,成为南宁一道独特的风景线。 老友面 南宁最著名的特色小吃,拥有百年的历史。传说有一老翁每天都光顾周记茶馆,有一天因为感冒没有去,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成一碗热面条,送给这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故得"老友面"之名。老友面食之开胃趋寒,此后深受食客欢迎而经久不衰。 八珍粉 南宁百年老店仙池粉店的招牌。在美食街中山路最北边,每天从早上只卖到中午一点左右。据传是清宫食谱之一,因其配有山珍、海味、时鲜八味以上,味道相异相辅,因"八仙过海、各显神通"而得名。 烧 鸭 很久以前在岭南地区就流传着这样一句话:广州吃烧鹅,南宁吃烧鸭。南宁人自古喜欢吃鸭,这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热,居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火,而鹅肉性毒,吃了会使患处愈加发炎肿胀,多食上火生疮。据说,南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭,皮香肉嫩,骨头带香。由于地域不同,形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异,南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。 卷筒粉 南宁又一种特色小吃之一。用磨成的米浆均匀地铺在热腾腾的白布上,放进托盘,撒些早已准备好的肉末葱花,蒸熟上碟后裹成枕状,食用时配放黄皮酱、香油等调味品,软滑爽口。 "酸 嘢" 指腌制的果蔬,即酸品,南宁当地白话的称谓。南宁人吃酸历史悠久,由于天气全年湿热,以前的人吃酸是为了解渴提神除湿气。现在吃酸是饮食习惯。 "酸嘢"一般采用当地物产木瓜、芒果、油橄果、李子、毛桃、嫩白菜、包心菜等时令果蔬,配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成,吃起来酸、甜、香、辣,味味俱到,脆爽可口,生津开胃,令人垂涎。中华路十三中学后门边上的韦记酸品店是南宁市有名的百年老店。
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