[游记]兴安"桂林米粉节"五一黄金周亮相

兴安“桂林米粉节”五一黄金周亮相

2007-04-07 13:31:52

大中小

记者从3月16日下午在县委三楼召开的广西兴安县第一届“桂林米粉节”工作会议上获悉，该县将于4月30日与市旅游局联合举办为期一个星期的广西兴安县第一届“桂林米粉节”，其筹备工作也已于日前正式启动。县委书记粟定成及筹备小组的全体领导参加了会议。

据悉，此次“桂林米粉节”在五一黄金周期间亮相，将会有一系列精彩的活动呈现给全县人民及八方来客，其中包括世界上最长的米粉展示、米粉历史文化展、米粉美食主题街、传统风味小吃一条街、米粉大王评选活动、花车巡游及隆重的开幕式和闭幕式等等，一定会令人大快朵颐。

兴安县和桂林市旅游局共同举办的“桂林米粉节”筹备工作16日正式启动。桂林米粉虽然名扬九州，但举办“桂林米粉节”还是首次，因此受到许多市民的关注。
据记者向兴安方面了解，“桂林米粉节”内容丰富，包括米粉历史文化展、米粉工艺流程展示、米粉美食主题街、评比“米粉大王”、营造米粉凉晒景观等活动，还策划了制作世界“最长米粉”、“最大（碗）米粉”等项目。为做足美食文章。组织者还在灵渠北路布景“米粉美食主题街”，将市面上的猪脚米粉、螺丝米粉、红油米粉、三鲜煮粉、马肉米粉、兴安炒粉、大骨米粉、酸辣米粉等各具特点的米粉烹饪方式都吸纳到此。为做足米粉文章，还考虑发动专业人士创作出米粉歌、米粉舞、米粉乐，以弘扬米粉文化。组办方还希望“桂林米粉节”能在兴安传统美食的宣传推介方面发挥作用，决定在米粉节中设立“传统风味小吃一条街”，动员各乡镇组织传统风味小吃和土特产经营者进“街”。