[游记]广西桂林游记—从杨堤吃到兴平—同程旅游博客

杨堤至兴平这一段路，提起来，大家都知道是漓江最漂亮的风景所在，选择徒步主要是可以更细致地品味漓江山水，其实呢，乐山乐水之外，我更乐那沿途各式各样的吃食，寻常的有小红薯、芋头、甘蔗、黄瓜，这些东西别处也有，并不稀罕，有广西特色的是凉粉、板栗粽子、野草莓、夏橙、柚子，而更具漓江特色的就是油炸漓江蟹和漓江鱼。十八公里的路段，当地人摆的小摊匀匀地排开，不用走多远几步路就有吃的东西卖，所以，虽然我们早晨十点只吃了一碗米粉就从杨堤开步走，一直走到下午四点到达兴平也不觉得肚子饿体力不支。

凉粉不知道是用什么做的，也可能是马蹄粉或栗子粉吧，切成三四厘米的四方块，浸在一桶清水里，吃的时候，用勺子舀起来一两块放在碗里，稍稍捣碎些，加满糖水。板栗粽子是竹叶包的，扁扁的，里面包着两粒板栗、一些花生米，清淡的咸味，吃起来一点也不腻，要是再加些瘦肉就更美味了。野草莓是山里的一种草结的果实，颜色、形状、味道都象草莓，只是小得多。

夏橙和柚子是阳朔那一带广泛种植的水果，徒步的线路上经过好些个橙子园、柚子林。有一户农家是有心人，他家的橙子园就在漓江边上，是徒步的必经之路，园主先生和他的妻子就在园子里招呼过往的游客，说是可以随意现摘现卖园子里的橙子，一块五一斤，和市场上的价格是一样的。园子不大，几十棵橙子树一行一列很整齐，树不及人高，树叶油绿，绿叶间若隐若现几只鲜亮的橙子十分诱人。想想看，再也没有比从树上一摘下来就放在嘴里吃的橙子更新鲜的橙子了，这样的念头一经产生，哈啦子就不可遏止，我跑在前面冲进橙子园，从园主手里接过一把园林剪，从一棵树挑到另一棵树，发现树叶下面藏着许许多多的橙子——所谓的“鲜橙多”，后一棵树的橙子似乎总比前一棵树的橙子更大更熟，千挑万选最后小心翼翼剪下三个最圆最亮的橙子，一个给我吃，一个给小返返吃，另一个是给袋鼠的，不过一不小心它被掉到了漓江里，真可惜那无与伦比的新鲜。

柚子林大片大片的，就是几乎看不到柚子，市面上倒是很多，在兴平我花两块钱买了三只柚子，大约是因为快收市了，所以这么便宜，虽然便宜，但是很清香，也算难得的，当地人说现在柚子还不当季，不知道哪个时节的柚子最好吃？

漓江的小蟹小鱼，当地人用细竹签子串起来，四个一串，裹了调好味的芡粉，用油炸的金黄酥脆，除了那只竹签子，其它的蟹壳、蟹肉、鱼刺、鱼肉都能轻易吃个干净，一元钱一串，我越吃越上瘾，吃一串买一串，一路吃个不停，反正是每次看到有卖的就买来吃，一直吃了五六串，就到了兴平，那里只有国画石打磨的小石头鱼，一块钱一条，吃不动，我才停住。

沿途也有很多家排档，主营农家饭，招牌菜是黄焖土鸡，也很诱人，耐何此行的目的不是FB，所以竟然连价格也不曾打听过，只不过每次路过“黄焖土鸡”的时候都很馋，特别是鲁能，更是念念叨叨，从杨堤到兴平，不论是看到在江边溜达的活鸡，还是写在排档招牌上的“土鸡”字样，鲁能总会念叨一句两句：“弄两只来吃吃就好了！”加起来总有四五十只鸡了。到了兴平古镇上的那家竹楼饭馆，我们吃晚饭，才有一只黄焖土鸡。