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[游记]sunny美食日记阳朔美食游记之6瘦子米粉漓江炸鱼

2007-07-16    taobao.com

昨夜的酒吧夜浦,今天一早就起来了,为了吃地道的桂林米粉,吃米粉越是早市越好吃,因为新鲜拉来的米粉,面上有一层肉眼看不见的粉膜还很完整,吃起来口感就会比较细滑。我建议去吃瘦子桂林米粉,多年的老字号,就在叠翠路上面。可以说是西街桂林米粉的代表了。比起之前火车站吃的以及晚上夜宵吃的都要好吃,这家米粉店面不大,放着几排板凳,小桌子。但是客人确非常的多。面的份量也多,我要了份2元的。他家的配料很好吃,那个炸黄豆,很爽脆,还有萝卜丝都很正中,米粉色、香、味俱全,吸引了不少游人的胃。
吃完早餐,我们准备去遇龙河。租了3辆电动车6个人浩浩荡荡的出发了。在水上卖吃的在遇龙河上很多,有烤鱼,烤玉米等,但是我推荐的都不是这些东西。真正好吃的是他们那里的油炸漓江鱼。如果鱼不新鲜的话炸鱼的时候鱼肉是会散的,而且炸鱼能更好的保持鱼肉的水分,所以炸鱼远远比烤鱼新鲜好吃。而烤鱼烤干后可以放过夜,所以如果没选好的话分分钟吃到不新鲜的。

转自:http://msn.forum.taobao.com/forum-53/show_thread----8398102-0-.htm273阅读

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