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[游记]阳朔食游记之二:城中路的老于和莫老

2007-07-16    ctrip.com

吃完了烤鸡,沿西街往北逛去,只见人来人往,好不热闹,果然老外不少,酒吧内的音乐开得震天响,吧门外则有一些年轻男女舞动的身体,一边呼喊着来往的游客。

西街的夜晚,是一个歌舞升华,酒醉金迷的世界,我一直想这些人从何处来的呢?全是游客吗?还是有些是本地人呢?西街的这种情景,对西街本地也不见的是好事,凡事有一好,也就没有两好。

西街走到尽头,就到了滨江路,这里两旁摆满了小摊子,灯光却有点昏暗,人潮也少,沿途我们看了几家旅馆,却也没有很满意的,原先想换家民宿住住,在网上看了很多,名字也令人向往的很,但最后在晨风一住就住了下来。直到最后那天,才看到一间令人满意的客栈,下回再来吧。

走到县前街,看到一家足疗店,老婆不禁脚痒,按摩了一个小时,每人40元,按完后精神气爽,走起路来格外有劲,又沿西街逛了回来,老婆在一家叫漓人制造的服饰店买了件上衣,很得她的喜爱,连续宠幸穿了几天;我买了一幅便宜的太阳镜,预备着明日漂流用。

老于小吃的价目表

沿西街走,到了城中路向右转,左边有个盛名的老于糖水,最近有个坏习惯,饭后总想吃点甜食,坐在老于那矮小的桌椅上,两腿真有些打不直呢,点了一碗我爱吃的冰绿豆沙,好吃;又点了香芋糖水,芋头不够软,有待改进。

老于的香芋糖水、隔壁的汤米粉(好吃)

老于的酒酿汤圆

老于比较沉静,他老婆就比较热情开放,笑口常开,问她那儿的米粉好吃?她说隔壁的就是了,平常她都是在这儿吃的,连忙到隔壁这家不知名的摊子叫了一碗,原来这里卖的是汤米粉,和我们先前吃的卥米粉不大相同。尝了之后,果然好吃,真是好吃的东西要问当地人就对了,这是多次旅行得来的不二法门。后来又吃了一碗酒酿汤圆,这是老婆的最爱,到那儿都会点来吃的。

城中路上,桂花桥畔的莫老手擀龙须面

解决了老于糖水,过了桂花桥,右方有个号称中华一絶的莫老手擀龙须面,得来不费一番功夫,这是一定要尝的。

莫老由酒店大厨退休后,就来此摆摊,桌上摆着刀功一流的细细龙须面,我们吃的已差不多了,只能点一碗来尝尝,这时只见莫老一边煮,一边说明,它这个煮面可是有特色的,汤头放在小小的瓦锅里煮开后,要离火才下面,细细的面搅拌几下就差不多熟了,再投下青菜、佐料什么的。

中华一絶,莫老的龙须面,汤头很鲜甜

我说这龙须面口感是软和软和的,汤头可是鲜甜的很,只能说欣赏这中华功夫就已值得了。莫老又拿出他的超薄水晶馄饨皮,放在那看板上,居然能看到馄饨皮下的字呢,这也算一絶活,我向莫老说,明天一定来尝。

转自:http://www.ctrip.com/community/itinerarywri/showwriting.asp?writing=983393219阅读

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