[游记]云南游记

《云南游记》（连载二十）

美丽的西双版纳

美丽富饶的西双版纳地处云南省的最南端，与缅甸、老挝接壤。境内崇山峻岭，连绵起伏，原始森林遮天蔽日，奔腾不息的澜沧江哺育着傣、哈尼、基诺、布朗、拉祜、瑶等14个少数民族。在西双版纳20000多平方公里的原始森林中，生长着5000多种热带植物和数百种珍禽异兽，是天然的“植物王国”和“动物王国”，人称“北回归线上的绿宝石”。

云南把金孔雀作为自己的象征，而金孔雀的故乡就在西双版纳这个傣族之乡。相传西双版纳是孔雀王国所在地，原名是“美丽的地方”，傣语叫“勐巴拉娜西”。1570年，第22世召片领将他的领地划分为12块，由12位大臣分管，便将这里改名为西双版纳。傣语“西双”是“十二”，“版纳”是“一千块田”。西双版纳傣语直译为“十二千块田”，也就是划分为十二个行政单位的总称。悠久的历史传统，古老的民族风情和绚丽多姿的亚热带自然风光相映生辉，使西双版纳这片神奇美丽的土地，更加色彩斑斓，令人神往。

黎明之城——景洪

“有一个美丽的地方，傣族人民在这里生长。密密的寨子紧紧相连，那弯弯的江水啊碧波荡漾……。”

伴随着耳熟能详的音乐旋律，走进这片神奇而美丽的地方，令人遐思悠悠，回味无穷，仿佛置身于梦幻般迷人的世界。是象脚鼓、芒锣声，是一只只灵秀动人的孔雀，是泼水节的欢声笑语，是澜沧江畔多彩的诗情画意，把我们带到这美丽古老的孔雀王国的首府——景洪市。

景洪，也叫允景洪，傣族音译“景”为“城府”之意，“洪”是“黎明”之意，即“黎明之城”。景洪是古“景陇王国”之地，也曾经是车里宣慰司暑所在地和傣族土司的居住地。如今，这里不仅是西双版纳傣族自治州的首府，而且早已成为人们纷至沓来的旅游胜地。

景洪是一座具有别样风情的边陲小城。从飞机上俯瞰，丛山峻岭连绵起伏，热带雨林莽莽苍苍，层层叠叠的橡胶林盘绕在一座座山岭之上。水流湍急的澜沧江象一条闪光的玉带，从城市中央穿过，飞架在江面上的澜沧江大桥把城市南北连成一体，景洪市被包围在一片绿色之中。

走下飞机，一股热浪扑面而来，和滇西北高原的凉爽形成了鲜明的对比。由于西双版纳常年阳光充足，雨量充沛，因此气温高，湿度大，全年无四季之分，只有干湿之别。时下正值8月雨季，所以高温潮湿正是此时的气候特点。

进入市区，宽阔平坦的道路四通八达，街道两旁成排成行的油棕树象一条条绿色长廊。槟榔树、芒果树、椰子树、芭蕉树、凤凰花树和银桦、菠萝蜜、凤尾竹

等热带树木点缀其间，散发着扑鼻的芬芳气息，展现出一幅热带风光的绚丽图画。位于市中心的孔雀湖，绿水涟漪，睡莲盛开，风格独特的傣式亭台水榭立于其中，秀丽宁静，令人赏心悦目。自治州州委、州府大楼就矗立在美丽的孔雀湖畔。

景洪是傣族聚居区，给人最强烈的印象就是民族风情浓郁。漫步景洪街头，不时可以看到说着民族语言，穿着鲜艳民族服饰的傣族少女，袅袅婷婷，招摇过市。她们身材苗条，容貌秀美，再配上色彩艳丽，图案精美的窄袖短衣和花筒裙，更显亭亭玉立，娇媚飘逸。傣族具有悠久的历史传统和灿烂的民族文化，至今仍保留着自己独特的语言文字、历法风俗、建筑特色和宗教信仰。市区各机关单位的名牌都用傣、汉两种文字书写，许多宾馆酒店和民居的建筑造型都富有浓郁的民族风格，给人留下难忘的印象。

到达景洪当天，安排的是市区的参观游览。吃过中午饭，我们来到位于景洪市区西南流沙河畔的“民族风情园”。进入园门，迎面矗立着一块高24米的矩形纪念碑，这是为缅怀颂扬革命先烈和革命前辈为西双版纳解放事业做出无私奉献和创造的丰功伟绩，由西双版纳各族人民捐资140万元，于1995年2月17日建造的“西双版纳解放纪念碑”。凝望着碑身下部花岗岩砌壁上用傣汉两种文字镌刻的烈士姓名和反映解放这片热土的战役史实浮雕，一种崇敬之情油然而生。正是这些长眠在这里的革命英烈用生命和鲜血的浇灌，才使西双版纳这颗绿色宝石更加璀璨夺目，光彩照人。

绿树成荫的民族风情园占地30公顷，它的前身是热带果木林场。园内种植着600多亩芒果、荔枝、柚子、杨桃、菠萝蜜、椰子等众多的热带水果和50多亩咖啡，还有速生林、翠竹、棕榈、槟榔、砂仁等几十种珍贵植物标本品种和花卉。各种热带果树错落有致，独自成林，热带花卉竟相开放，争奇斗妍，还有翠竹成林，清泉倒影......。这里一年四季硕果累累，鸟语花香,构成了西双版纳自然景观的缩影。

园内建造的傣族、佤族、基诺、拉祜、布朗、哈尼等民族风格各异的干栏式竹楼掩映在绿树翠竹之中。这时，傣寨前的广场上正在举行“泼水节”表演，一群傣族姑娘拿着盆、桶，在人群中追逐、泼洒，傣族小伙们在一旁敲着芒锣叮叮咚咚的助威呐喊。游客们也纷纷拿起水盆，相互追赶尽情泼洒，不时发出快乐的尖叫，不一会儿，一个个就象落汤鸡一样，浑身透湿，但大家却其乐无穷，毫不在意。“泼水节” 是傣族送旧迎新的传统节日，每年傣历六月（公历4月）13-15日的傣历新年，是当地最喜庆的日子，人们认为相互洒水可以消灾避难，祝福吉祥。这一天，大街小巷人山人海，到处是相互泼水的人群，到处是惊呼与欢笑，到处是水的世界，到处是欢乐的海洋，人们你追我赶尽情嬉闹，欢声笑语热闹异常。在相互水战的人群中，你得时刻警惕别人的偷袭，当你在瞄准别人时，你也许正是别人瞄准的对象，如果你成为姑娘们围攻的目标，无疑是一件很荣幸的事。那些年轻貌美的傣族姑娘一边攻击别人，一边咧嘴大笑仓慌逃窜，一改往日的温文尔雅。因为“泼水节”是傣族人合法的狂欢，人们尽可以毫无顾忌，肆意嬉闹。在这个狂欢节里，人人都会玩的酣畅淋漓，欢乐无比。

泼水表演结束后，我们又去观看民族歌舞表演。这里表演的有傣族的孔雀舞、象脚鼓舞，哈尼族的竹筒舞，基诺族的大鼓舞，拉祜族的三弦舞，佤族的木鼓舞，还有彝族的芦笙舞等。身着节日盛装的各族姑娘婀娜飘逸，舞姿翩跹，小伙子们淳朴粗犷，能歌善舞，这些原生态民族歌舞所独有的神韵，令人陶醉。除此之外，园内还有大象表演、驯鳄鱼表演，以及傣族婚礼、赶摆、斗鸡、剽牛等游乐项目，我们和其他游客一起参与其中，同起舞共欢乐，着实领略了一番浓郁的西双版纳民族风情。

走出民族风情园天色已晚，我们来到位于澜沧江边的版纳美食村，当地人称望江夜市。这里灯火通明宾客满座，各种风味美食应有尽有：香竹烤饭、竹筒烧肉、香茅草烤鱼、剁生、炸牛皮、烧苦笋、烧竹鼠、炸知了等特色饭菜不胜枚举。走进夜市，人声鼎沸，饭菜飘香，让人谗涎欲滴。我们在江边找了几个坐位，要了当地最有特色的香竹饭和香茅草烤鱼，至于剁生（即把生牛肉或生猪肉剁碎，拌上辣椒大蒜等佐料而食）、烧炸蛐蛐、知了、脑花、竹鼠、蜂儿等美味则只闻其味而不敢问津。香竹饭又称竹筒饭，是把用水浸泡的糯米放在一种会散发香味的竹筒里，用火烘烤，到竹子的水分被烘干后，竹筒就会自然爆裂，里面的香竹饭也就熟了。这时掰开竹子，只见一层薄薄的白色竹膜紧粘在糯米饭上，就象一只白色的糯米“香肠”脱竹而出，晶莹柔软，香味扑鼻，让人口生津液，胃口大开。香茅草烤鱼，则是将鱼去鳞挖腮洗净，再从鱼背上开刀把鱼剖开，去掉肚杂，将葱、姜、蒜、芫荽、辣椒、盐和西双版纳特有的香茅草放入鱼腹，然后用香茅草叶捆住，用竹片夹紧，放在碳火上烤至七、八成熟，抹上适量猪油直至烤熟。这种烤鱼香味浓郁，又脆又辣，与其它地方的烤鱼截然不同，味道好极了。此时此刻，在祖国南疆边城，观赏着澜沧江夜景，细细品味着香茅草烤鱼和香喷喷的竹筒饭，美酒佳肴，触景生情，真是妙不可言！

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