[游记]喀什全攻略

喀什交通

喀什是南疆的交通枢纽，交通业比较发达。

喀什到乌鲁木齐每天都有航班，21:30起飞，23:00到达乌鲁木齐。旅游旺季时每周增加四个航班。铁路方面，K886次13:22从乌鲁木齐发车，次日13:16到达喀什；K888次14:42从喀什发车，次日14:52到乌鲁木齐。从公路走，要从乌鲁木齐坐傍晚5点的班车，第三天中午到达喀什。

喀什城里，坐出租车起步价只要5元，如果不出城一般不会超出这个价，也可坐公交车。还有种别具一格的交通工具——马拉车，马脖子上挂着铜铃，车上铺着地毯，车顶扎着彩色凉棚，极具民族特色，是观光旅行的最佳选择。

喀什住宿

1.喀什色满宾馆：原为苏联领事馆，历史悠久，伊斯兰庭园式建筑，院内花圃、果园中古树参天，绿阴翳翳。到了傍晚，民族歌舞表演热闹非凡。

地址：喀什色满路170号电话：（0998）2822060

2.中巴友谊楼：以浓郁地方民族特色的佳肴闻名，巴基斯坦地方菜肴更是友谊楼的招牌菜。

喀什色满路144号电话：(0998）2833235

3.其尼瓦克宾馆：二星级涉外宾馆，交通便利（距离艾提尕尔清真寺很近），环境优美，原英国驻喀什代办处，后改为印巴领事馆的遗址就在院内；每晚有维吾尔族歌舞表演。

喀什色满路144号电话：（0998）2820544

4.喀什噶尔宾馆：二星级涉外宾馆，庭院式建筑、花园环境，多次接待党和国家领导人及外国元首，毗邻喀什中西亚国际贸易市场。

地址：喀什市塔吾古孜路7号电话：（0998）222367

5.新疆喀什市人民饭店：涉外旅游定点饭店，地处市中心繁华地段。

地址：新疆喀什市解放南路1号电话：（0998）2823373

喀什是各种巴扎大聚会

第二日又有一位极为美丽的维族姑娘加入我们逛巴扎的队伍，她自我介绍叫热依汗古丽。热依汗是喀什地区文工团的舞蹈员，难怪在遍地美女的喀什依然吸引了众多的目光，给我的巴扎之行又增添了一笔“艳遇”。

喀什其实是个很都市化的城市，与任何一座现代城市没有不同，道路上车水马龙，沿街有音像店和电脑店，在《星球前传Ⅱ》巨大的海报下骑摩托车的小伙子在等心爱的姑娘的到来。然而就在一座座高楼的背后，保留了中世纪原貌的民居街巷就展现在面前，黄土坯垒成的土房高高低低地、紧密地挤在一起。恐怕没有哪座城市在变革的过程中，新旧交融得如此紧密，旧的建筑、风貌未曾受到太大的影响和破坏。

这座有着两千多年历史的城市极具古城风貌和地方特色，繁荣的贸易经济使其存在的本身就是一个巨大的“巴扎”。

散布在喀什街巷中的巴扎不下几十座，有的甚至持续了二三百年的光阴。主要有艾提尕尔清真寺北侧的安江热斯特巴扎（当地人称“香港巴扎”）、吾斯塘博依路和欧尔达西克巷的民族手工艺街巴扎、肯尼扎路的手工业品巴扎、恰萨巷巴扎、库木代尔瓦扎路小作坊巴扎，库纳克(玉米)巴扎，塔西(石料)巴扎，吐麻克(帽子)巴扎，喀普(瓜果)巴扎等等，不一而足。

我们的巴扎之行便在这原汁原味的小巷中展开。

（喀什的巴扎分为“大巴扎”和“巴扎”两种：传统的星期日一聚的是“大巴扎”，而“巴扎”指那些自然形成的专业买卖摊点、铺面，每天都固定在小巷中。另外，位于东门著名的中西亚国际市场因其规模的宏大——名为“亚洲最大集市”被授为“大巴扎”。）

巴扎变成了杂技表演场……

下午，正走着，身边的人突然开始骚动起来，古丽拽着我也跟随人流向前跑。出事了吗？她顾不上回答我，只是说自己看，自己看。

人流前方的上空已经架起了两根20来米高的木桩，木桩由几截树干头尾捆绑一起组成，一根粗绳贯穿其中。原来传统的维吾尔族民间游戏就在这里举行，这样的游戏在礼拜日的大巴扎和节日期间才有机会一遇，成为巴扎的组成部分

“达瓦孜（高空走绳）”表演随着阿迪力的成功而走向全国，使国人认识了这一古老的民间游戏。达瓦孜艺人世代相传，从小练就的童子功使他们仅依托手中的长木棒来保持身体平衡，没有任何保护措施下，在距地面几十尺高的长绳上小鸟一样做出各种高难动作，引得围观者不停地惊呼和赞叹。在我看来惊险大于刺激，心里总是不忍，握得手心里始终是汗。

斗鸡比赛是另一项传统项目，是在一堆红了眼的男人的吼叫声中进行的。看上去精瘦而不起眼的土种小公鸡是经过专门训练的格斗高手，两只斗鸡的脚上被主人绑上了锋利的刀片，两只鸡扑到一起后鸡毛乱飞，鲜血四溅。这种游戏对女性而言未免血腥、残忍，所以少有女性驻足，满足了好奇心后我也退了出来。

等我们重新回到艾提尕尔清真寺门口时已是下午，此时暑气稍退，开始有凉风了。原先广场上的摊位已经撤去，礼拜寺及大门内外的广场上万头攒动——做完“乃玛孜（礼拜）”的男人和涌向广场的男人们跳起了传统的“萨满”舞。

爷爷一进入舞蹈的队伍，身形立刻变得挺拔而矫健，两眼生出奕奕光彩来，仿佛又回到青年时代。这种每逢礼拜日和节日才会在广场出现的舞蹈，蔚为壮观，只限男性参加的特点使它充满了雄性的阳刚之美。舞者踏着粗犷、雄厚的鼓点舒展身姿，双臂随身形起落、翻转，灵动的步伐越转越快，越舞越疾，最后达到高潮。

我站在人群中望着微闭双眼、忘情起舞的维族老少，被这生命的张力完全打动。

黄昏已近，赶巴扎的人潮渐渐散去。依依不舍地和相处一个昼夜的阿娜尔古丽和爷爷作别，在日落的余辉中，穿着刚从老裁缝那里取回的新裙子的古丽，还在遥遥地向我挥手。身边有人在忙着张灯结彩，为夜市做准备——新的一轮繁华又要在这里开始。

小商品的巴扎都藏在小巷里，蜡台、帽子……应有尽有

我们首先进入欧尔达西克巷，不时有古老的伊斯兰风格的雕花木栏阳台从半空伸出，提醒我这里曾经是喀拉汗王宫的所在地。前店后厂的金银首饰作坊里传来细碎的敲击声，首饰就摆在窗口的玻璃柜里。金银被扭出复杂的螺纹，被加工成舒展的花瓣的形状，大颗的红宝石、蓝宝石和紫水晶镶嵌其上，有着强烈的民族风格。大部分首饰都是放在小秤盘上论克来计算价钱，价格自然不菲。

我取了对垂花的塔吉克式耳环戴上，店主连夸好看，说高兴了竟拉了我坐进店里的炕床上，从里屋拿来成套的首饰、帽子和纱巾把我从头到脚装扮起来，被金银和宝石装饰起来的我有了新娘子的美丽，引了群小孩兴高采烈地围观，店主又耸着肩膀，跳起了塔吉克族鹰舞，令我好好享受了一下新娘子的待遇。

可惜瘦小的钱包只能使我千挑万选选了一对耳环，把它和美好的记忆带回家。走远了，还能听见店主用唱歌一样的声音在背后招呼我再来。

从一个巴扎到另一个巴扎，穿行其中，会感觉到一种散漫的氛围，不同于大巴扎的火热。许多商贩既是销售者又是生产者，他们以温柔的态度对待手中的产品。细心留意，就会发现许多商品都是现场制作、现场出售的，好像存心一露手艺。一方面表示货真价实、童叟无欺，另一方面偌大的气势和声色更能激起游人的购物欲望吧——

一个作坊门口挂满了捆绑在一起的小木轴和小木器。老式车床就在一边疾驰着，车出那些大小迥异的各色木轴。有些是我认识的：擀面杖、蜡烛台、床的护栏、烤馕用的锤眼，更多就不知道了。拿去参加任何竞猜节目都是好道具。

铜器铺的铜匠坐在露天的街边，他不会主动招呼客人，一门心思地扑在手中的活计上，叮叮当当地敲打着他的半成品。造型大方、图案精美的成品则摆列在他身后的铺子里，热依汗逐一向我介绍：这是盛水用的，这是接水用的，这是汲水用的，这是浇手用的，这是烧水用的，这是炒菜用的，这是盛饭用的，这是蒸包子用的……没想到维族人仅容器一项就有这么多讲究。

路的岔口有一溜长长的民族花帽巴扎。维吾尔族人爱戴花帽，在他们眼中头上的帽子的贵重和精良程度代表了一个人地位的高低贵贱，事关尊严和体面，所以来的格外重要。各种花帽挂满了墙壁，同样是卖帽子，仔细看来每个摊位的却各有特色：青绿男式帽、女式帖片帽、童式嵌珠帽、和田式水貂帽、塔吉克羔皮帽、哈萨克毡帽、哥萨克高帽、俄罗斯贵妇帽、还有各种民族风格与现代样式相糅合的潮流帽每种都值得细细玩味。

一个留着漂亮八字胡的维族帅哥和啤酒肚的老外正用计算机外加手势砍价，此外还调动了丰富的面部表情。几个回合下来，老外被“说”得一口气买了一摞小花帽，又欢天喜地地奔向下一个摊点。

再往前走，一家作坊店内挂了许多乐器——都塔尔、弹拨尔、热瓦甫、艾杰克、达甫、萨塔尔、卡龙琴、纳格拉、沙巴依……乐器的拉弦多采用熟牛筋，身子则用质地紧密、坚硬的核桃木、桑木制作，有的上面用彩漆绘上了图案，有的用半透明的动物皮蒙面。

虽然我没有买任何乐器，可店伙计在我的要求下高兴地来了段弹唱，热依汗即兴伴舞。她一跳可不要紧，小巷里的男女全跑了过来，跟着跳起了欢快的民族舞蹈，引得过路的游人大肆谋杀胶卷。呀，美女的能量是不可低估的，魅力是无法抵御的！

对维吾尔人随时随地就能起舞的能力我已经丝毫不会感到吃惊了，在欢腾的人群中，忽然忆起昨日的所见所闻：“不赶巴扎饭吃不下”，“不做生意，脸面的没有。”

无花果好卖最好让维族女孩拍了吃

艾提尕尔广场上的巴扎已经开始：广场和街道上挤满了商贩，他们已摆好了摊位扯开嗓门招呼客人；更多的人和车还在源源不断地向里挤；还有游人——哪里都少不了的游人蜜蜂一样挤成一片。

小古丽骄傲地告诉我全世界的人都来赶喀什的大巴扎了，我不怀疑。

卖无花果的商贩集聚在广场对面的一条小巷口，我们在这里找好了位置，掀开铺在柳的条筐上厚厚的无花果叶，就在驴车上和其他同伴开始了自己的生意，上好的无花果一元两枚，极为便宜。无花果是喀什的特产，香甜娇嫩，却不便运输，新鲜的无花果几乎成为新疆人独享的口福。而我要暂时离开他们，先去安顿好自己的住宿。

半个小时后，我又返回到古丽和爷爷的摊位上。一个汉族女孩正从古丽手中接过包在叶中熟透的无花果，打开叶子直接把无花果塞进口中，大叫好吃。古丽连忙摇手，取出一枚隔着树叶一掌拍下去，无花果被拍扁后汁液涨破果皮，糖分和果肉完全融在一起，这才大大方方地把果子递过去：“是这个样子吃，这样甜。”

那个汉族女孩有些不好意思地连说：“是吗，是吗，是这样的啊。”

小家伙还不放过她：“我们维吾尔嘛，讲究要小姑娘来拍才行，那样更好吃。”

果真，总有现吃的维族客人要古丽为他们拍扁果子。我喜欢看买了无花果的人把果子吃进口中后露出的笑容，看他们伸出大拇指夸耀：“亚克西！”然后，老乡会捧住古丽的头亲一下她的额头，女人们则会亲吻小姑娘的脸颊，有的女人还会把坐在一边的我也拽过来亲一下。每当这时候，爷爷总会高兴地告诉别人我也是他的孙女。

在大巴扎上两筐无花果真是小意思，一会儿就卖完了。丢开了驴车，该轮到我们四处逛逛了，逛喀什大巴扎！

凌晨起身，坐着毛驴车披星戴月直奔巴扎

下半夜我被小古丽叫醒，匆匆收拾了行囊，就着砖茶吃了一点儿馕，就跳上驴车出发了。

毛驴车很快驶出了村子，无边的戈壁取代了公路两边黑黝黝的杨树，旷野被公路一分为二，只有红柳和梭梭草馒头一样散落在夜中。夜很深、很冷，有露水，还有漫天的星斗，看看表才五点，等于新疆时间三点。赶巴扎要这么早？爷爷告诉我赶大巴扎自古如此，地广人稀、择绿洲而居的特点便使新疆产生了这样一句谚语：“要饭都要骑驴呢——”

赶巴扎对于维吾尔人来说如同喝水一样自然和重要，在他们眼里这样的辛苦已经不成为辛苦，而是快乐吧。

坐在“得得”的驴车上，在身后柳条筐里透出的无花果的清香中我渐渐睡去。

一觉醒来天色大亮，清晨的风徐徐吹着，四周的景致依旧是戈壁，但身边多了其它的同伴。马车、驴车、骡车、牛车、拖拉机和大卡车，甚至还有骆驼队和羊群，向同一个方向汇集到同一条公路上。车上拉的什么东西都有：首先是男女老少一家子的人，然后是鸡、羊、水果、毛毯、手工品、衣服、帽子、家具、农具、柴火……不管是新车还是旧车都被主人修饰一新。

越来越多的车和人和牲畜挤在一处，喀什周围大小乡镇的人家几乎全部倾家出动，马嘶驴叫，小孩吵闹，每个人都笑眯眯地大声叫喊着，“巴扎”、“喀什噶尔”成为出现频率最高的词汇。

而现在，我们正一步步向新疆各地的大大小小的巴扎中最有特色、最具代表性的喀什巴扎接近，这使我也难以按捺自己的兴奋了。

太多车辆的缘故毛驴的速度放慢了不少，终于进入喀什市区，当艾提尕尔清真寺尖顶上的新月清晰地呈现在眼前时已是十一点了。