[游记]喀纳斯湖——

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张师是一位特别能干有经验的司机，他张罗的饭菜是我在新疆吃到的最好的手抓羊肉。我在吐鲁番，南山草场和乌鲁木齐都吃过手抓羊肉，但都膻味重，肉骨分离，要么肉烂味散，要么肉老难嚼。张师说，他选了一块颈椎骨，一块前腿，一块肋骨只有小指宽的羊排；肋骨小说明羊嫩，前腿比后腿容易咀嚼。牧民小伙在一边说，他的羊没结过婚，没味。张师笑着说，喀纳斯的羊吃的是中草药，喝的是矿泉水，固而没有膻味。我还是相信牧民讲的话，羊羔尚未发育成熟，不骚也就不膻了。羊肉下垫有一层面筋，尽管没膻味，羊肉上还是铺有一层生洋葱。手抓羊肉又嫩又有弹性，一点膻味都没有，附骨肉的筋皮口感更好，既脆实又骨香，妙不可言。就着伊利酒，我们美餐了一顿。

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睡觉时每人都盖了两条厚被子。蒙古包后的布尔津河流水潺潺，混合着不远处传来的篝火晚会歌声，都是耳熟的50年代流行的苏联歌曲。这时手机来了一个短信，是好友张国立从莫斯科游船上发来的。算算时差，莫斯科太阳正当头。信息传来了朋友的好心情，我也被感染了，仿佛置身于多次去过的莫斯科河畔，同朋友享受着快乐的时光。一觉醒来，浑然不知身在何处，全然忘了身边还躺着不是自己老婆的女性。早上起来洗脸，昨晚接水的盆子全冻住了，估摸不到零下10度不会冻成这样。喀纳斯昼夜温差达40多度，真是奇特。我打酣是列牌，早餐时问两女士，她们说我昨晚没打酣。看来她们心境同我不一样，没睡好觉，还有防范心理。我有牛吹了，说为了不惊扰她们，克制住自己才没打酣。其实睡得香什么都不知道。
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相传喀纳斯湖有湖怪，经常吞食湖边的牛羊。多年来，这一传说给喀纳斯湖蒙上一层神秘的面纱。牧民告诉我，湖里生长一种大红鱼，大的有4米长，重500多公斤。他们说的大红鱼其实叫哲罗鲑，或许这就是所谓的湖怪吧。喀纳斯湖的主要游览线路是攀爬建在湖西侧2000多米骆驼峰上的观鱼亭。早餐时，我们商量如何上山。线路有两条，乘车线单边20元，来回40元，车到三分之二处再爬一千多台阶；步行线要爬三千八百多台阶，克服700多米的落差。我当然是选择徒步线路了，两女伴也有点驴劲，其中一人还多次背包外出徒步。张师身体好，无所谓那条线。老扬缺少锻炼，我们说服他乘车，他一是不好意思丢下客人，二是看我年岁比他大，队中还有两女的，心里不服气。我们乘区间车来到码头，每人10元来回票渡过西岸，步行两公里左右到达山脚。坡比较陡，路用木版和石板搭建，走了一个多小时个个满身大汗。张师上次是乘车上去的，也不知还有多远才到。老扬越走越困难。询问下来的人，各种说法都有：才走了百分之十，回去吧；早着呢，还要三小时；快了，再来半个多小时可到顶。有的说两个半小时，有的说两个小时，有的说一个多小时。老扬头都大了。张师笑了，说真是谣言漫天飞。我想，各人的体质不一样，心境不一样，对游程的表述也会不一样。游人中，有着旅游装兴致勃勃的，有穿军大衣捂汗的，有歪着高跟鞋骂街的。出游时，看人也很有意思。一路上的景致很漂亮，我们拍了不少照片。半个多小时后到山顶，平行一段到了观鱼亭。算下来，也就两个多小时的路程。观鱼亭不建在湖边，怎么观鱼？人们想观湖怪又恐被湖怪吞食，故而言它，将亭建在山顶上。一艘乘坐十多人的游艇在湖中游戈，照片上就只显现了一个白点。大红鱼跑出来，亭上也是难看到的。毕竟观鱼亭是喀纳斯湖观景的最好位置，从这里可以看到大部分的湖景山色，看到北面4300多米的奎屯山。山那边住着老毛子，关系好的时候，山名变成了友谊峰。