俄罗斯的鲑鱼鱼子酱、白夜和土豆 我们住在五星级的ASTORIA饭店,饭店前面就是基督复活教堂和彼得大帝骑马铜像。在电梯门旁边的一个铜牌上刻着曾经在此下榻过的名人名字,美国舞蹈家邓肯、意大利歌唱家帕瓦罗蒂和中国前总理朱镕基等人的名字都在上面,半个世纪的岁月就这样浓缩在一起。这里的早餐自助餐丰富得让人目不暇接,特别是俄罗斯特产的鲑鱼鱼子酱,晶莹饱满,鲜美之极,让我着实过足了瘾。 六月的圣彼得堡太阳终日不落,这便是有名的白夜。圣彼得堡人的精力在这个季节被扩张成双倍,睡意完全消失无踪。夜晚11点,开着车到郊外的餐馆,桦木屋屋顶的木公鸡仍沐浴着柔和的阳光。据说查尔斯王子和戴安娜王妃曾在这里就过餐。热情的主人叫了许多有名的俄国菜,但对我来讲,除了罗宋汤,剩下的就是不同方法烹饪的土豆,口味十分单调。在俄罗斯,生活不需要过得那么精细。 涅瓦大街上的美丽女子 坐在古老的涅瓦大街街边的咖啡厅里看繁华的商店,店门大多数都很小没有明显的标志,橱窗的陈列也算不上抢眼,本地产的可爱的公母仔一长溜地排着队,还有一些银器和漆盒常被游客买回去作纪念品。有耐心的人会推开一扇扇小门,慢慢地淘货,有时也会找到意外的惊喜。 圣彼得堡人匆匆地从眼前走过。那些年轻的姑娘们可真是美丽,或蓝或绿的眼里有一种巴黎女郎没有的沉静和羞涩,衣着时髦却不张扬。涅瓦大街两旁外国名牌商店里的华美服饰是她们的梦想,可她们那为列宁斯大林理想奋斗一辈子的父母,也许正数着微薄的养老金为即将到来的冬天的取暖费发愁。于是,她们中的许多人常常为了梦想远走他乡,在巴黎,在汉堡,在罗马,在许多富裕的西方国家漂泊。
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