[游记]慕尼黑啤酒节亲历

我们是在9月24日星期六来慕尼黑的。往常空空荡荡的火车上今天挤满了乘客，而且越往慕尼黑方向人越多，甚至好多人都没有座位。这在国内司空见惯，但在德国却是不可想象的。平时一节车厢也没有几个人，所以德国的火车根本不用对号。快到慕尼黑时，车上多了许多衣着特殊的乘客，男的身穿鹿皮的背带短裤，女的则是露肩、蓬蓬袖的紧身上衣加色彩鲜艳的各式裙装，在人群中分外惹眼。一问才知他们是巴伐利亚当地人，专门来参加啤酒节的。

车终于到慕尼黑了。在这里你不用担心迷失方向，跟着人流走就是了。自来到德国后我还从未在哪个城市看到过这么多人。据统计，整个啤酒节期间共有600多万游客，其中72是巴伐利亚本地人，13来自德国各地，15是国外游客。也就是说，啤酒节期间光外国游客就有100万。

匆匆参观过老城区，我们便直奔啤酒节场地------特蕾西亚草坪广场。占地42公顷的广场上临时搭起了十几个啤酒大棚，最大的可容万人。周围鳞次栉比的摊位出售各种当地小吃，比如各种烤肠和面包圈，还有琳琅满目的旅游纪念品，有巴伐利亚的民族服装、各种质地的啤酒杯等等，最有特色的莫过于各种造型的帽子。难怪刚刚在市中心不时可看到头戴各种帽子的游客穿梭而过，有是蓝白相间带把手的啤酒杯，有的是一个大号的啤酒桶，还有其它各种稀奇古怪的造型。广场周围还有各种大型游乐设施，有摩天轮，过山车，海盗船，旋转啤酒桶，鬼屋等等。肤色、衣着各异的游客熙熙攘攘，穿梭其间，其中最引人注目的还是身穿节日盛装的巴伐利亚人。当你把好奇的镜头对准他们时，他们也并不回避，而是大方地摆出一个Pose，再加一个灿烂的笑容。

十几个啤酒大棚分别出售6个不同牌子的啤酒。别以为慕尼黑啤酒节象国内的啤酒节一样，成了各啤酒厂家的商品交易会。慕尼黑啤酒节规定，只有保留慕尼黑传统酿造方法，符合1487年“慕尼黑纯度要求”和1906年“德国纯度要求”的优质慕尼黑本地啤酒，才可以在啤酒节亮相。本届啤酒节共出售6种牌子的啤酒，分别是：保拉纳、奥古斯丁、勒文、狮子等品牌。就是慕尼黑本地其它牌子的啤酒也没有机会在啤酒节上出售，更别说外国品牌了。大棚内的气氛更是热烈，大厅中央有乐队在演奏，人们坐在简易的长凳上，一边喝着大杯的慕尼黑啤酒，一边品尝着这儿的风味食物，有烤鱼，烤猪腿，烤鸡，还有各色烤肠和面包圈。一次端着七、八杯啤酒的女招待穿梭其间，把一杯杯荡漾着白色泡沫的啤酒送到人们面前，互不相识的人们端起酒杯，一声“Prost!”（干杯！）一下就把不同种族间的距离拉近了。