[游记]威尼斯：德国啤酒节主厨简介

威尼斯酒店筹划的第二届德国啤酒节，将于11月2日－11月6日在威尼斯酒店后花园举行。为了给大家带来欢愉、带来美食，酒店专门邀请了德国主厨古斯塔夫·格雷特尔客座总领啤酒节的餐饮美食。

现年49岁的德国人古斯塔夫·格雷特尔在专业烹饪和厨房管理领域已经拥有34年的经验。在漫长的从业生涯中，格雷特尔先生在瑞士学得精湛厨艺并在欧洲遍访师友交流厨艺，后辗转于地中海、亚洲和拉美洲等地区工作，使他逐渐掌握了众口能调、烹制更广泛的国际美食的独特本领。

格雷特尔先生曾经为豪华大型邮轮工作过，多年在海上漂流航行，即在“旅行中工作，在工作中旅行”，因此惬意、欢愉的精神已经完美地融入了他的气质和厨艺。