[游记]Brugge布鲁日

September 20

荷兰比利时游记之2：Brugge布鲁日

“北方的威尼斯”，“比利时皇冠上的明珠”，布鲁日，这个只有四万五千人口的小城恐怕是欧洲迄今为止保存最完美的中世纪古城。这个城市从某些角度来看，和中国的周庄有惊人的相似：有一条贯穿全城的运河，运河边的建筑保存完好，最吸引游人的游览方法之一是坐在小船上顺河而下。但是，从另一些角度看，它们又有那么多的不同点，最让我惊叹的是无法现像究竟要花多少心思才能将这完美的新哥德风格建筑保留几百年？如今，每个来过的人无不被这座小城所倾倒，我不得不说，它是我所见过最美丽的地方，胜过巴黎。

我们早在两个月前就在一家三星级的小旅馆订下了房间，四个人的套房125欧，包括两个房间和一个大的卫生间。和其他欧洲的酒店一样，旅馆小小的，房间也是小小的，但是卫生间却特别大，而且干净得一尘不染。这是一家由家族经营的旅馆，管理人叫Paul，一位腼腆的年轻人，在我们check in的时候，就已经为我们提供了观光的最佳路线，而第二天早上的自助早餐也是在温馨的餐厅内，享受了典型而丰富的家庭式早餐，Paul亲自为我们端上咖啡，茶和面包，还有煮得嫩嫩的鸡蛋，这是我们这次旅行中最满意的落脚处了。

布鲁日有太多的东西可以看，按照我事先打印出来的旅游指南，如果每一处都不放过的话，我们至少得待四五天，可是我们只逗留一天一夜，所以在这么多的景点中必须挑选出几个来是无比痛苦的。

第一个想去的地方是巧克力博物馆。我是个无可救药的巧克力粉丝，比利时又是巧克力的国度，怎能错过呢？ 布鲁日的巧克力博物馆属于私人建立，主人本身是个著名的巧克力制作者，出身于一个世代制作巧克力的家族。博物馆的规模比我想像的要小，主要介绍巧克力一千多年的历史和制作的过程。真正的巧克力作品不多，只有在一楼的楼梯下有一些展示，但都是一些精品，比如世界上最大的巧克力蛋，巧克力制作的可可仙女像，以及用巧克力和糖制作的以假乱真的可可仙女画像……在接近出口的地方，有个小小的厨房，一位巧克力师傅在那里为我们现场演示了做巧克力的全过程，并请我们尝试了最新鲜的巧克力。

布鲁日的城区非常小，狭窄的街道沿着运河蜿蜒曲折，步行是观赏景色的最佳方法，大约半天能全部穿越整个市区。运河边有五家经营游船的商家，整个旅程大概半个小时左右，驾驶小船的主人同时用英语和法语向游人介绍两岸的景色和著名建筑，途中还有美丽的天鹅不时陪伴我们左右，天鹅是布鲁日的标志之一，悠闲生活在这个童话般的地方。其实，对我吸引力更大的是坐马车游览市区，大约也是半小时左右，30欧一辆车，可以坐四个人，但是我们时间有限，只能留到下次了。

比利时最著名的是巧克力，此外还有蕾丝，就是花边。而布鲁日是比利时的蕾丝中心，这是我在上网查阅旅游信息时才知道的，既然我那么喜欢蕾丝，那就决定去蕾丝中心看看。布鲁日出售蕾丝的小店一家连着一家，但是只有这家蕾丝中心有着一百多年的历史，我们进去的时候接待我们的是Peter，蕾丝中心由他妻子的家族经营，Peter很热心地为我们介绍店里各式作品，其中一面墙上全部是手工编织的蕾丝，有的旁边还配有当时制作的黑白照片，最贵的一幅蕾丝桌垫直径不过30厘米左右，但是标价却是700欧，原来这幅蕾丝的制作过程长达一年，而且花样复杂，用来编织的小棒超过400根。店里有位上了年纪的女士当场为我演示手工编织蕾丝的过程，据Peter介绍，这是最简单的最没有变化的蕾丝图案，但是工作台上用来编织的小棒也超过30根了，当老妇人以及其熟练的手法演示时，只见她双手翻飞，蕾丝渐渐成形，好像在变魔术。离开的时候，挑选了两个缀有蕾丝花边的小袋子，还没有想好用来装什么，但是上面精致的绣花和Belgium的logo是不虚此行的最佳纪念品。在店里和Peter 及老妇人都合了影，昨天把照片email给了Peter，今日就收到了他的回复，说是很喜欢我们拍的照片，还欢迎我们下次去布鲁日的时候再去他的店里看。

接下来去看的还有圣母大教堂，巧克力商店，小礼品商店……

有一点差点忘了说，布鲁日是个典型的旅游城市，因此消费不低，我们到达的那晚在市中心广场的餐厅品尝了当地的著名菜式Waterzooi，四个人点了套餐共计70欧，离谱的是居然都没吃饱。当地的啤酒非常可口，尤其是水果啤酒，我们点了樱桃啤酒，味道好极了，连我也比平时多喝了一点，但是价格不菲，一玻璃杯大约就要5欧。于是第二天离开之前，我们冲入一家当地的超市，找到我们前晚喝过的啤酒，发现一瓶2欧也不到，于是大肆搜罗，各式果酒和原味啤酒大大小小十几瓶，装满两个小箱子，心满意足地离开了。

美丽的地方，等着我，我会再来的！